[食誌]JB, M’sia:世紀瓦煲蔬菜咖哩.Veg. Curry Pot at 食得福(1)

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用餐時間:Feb 1, 2009(Sun)
用餐地點:世紀瓦煲蔬菜咖哩.Veg. Curry Pot at 食得福
完整相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
—-晚餐…我們決定到我家附近的熟食中心-食得福吃蔬菜瓦煲咖哩。
這個攤位名為“世紀瓦煲咖哩魚頭”,以賣瓦煲為主,特別是主打的咖哩魚頭。
老爸老媽為了我,就叫個蔬菜咖哩瓦煲來吃,此外還點了一盤炸雞和大蔥蛋。

在大馬用餐,酷熱的天氣下…難免都要來杯冷飲,圖上是我們俗稱的唐茶冰(既中國茶加冰塊)。
這一杯應該是NTD10元左右,準備用它來消暑解膩之用。這是另外和買飲料攤位的老闆叫的喔!

這一鍋蔬菜瓦煲咖哩內有:豆腐乾、四季豆、秋葵、大蔥等各類蔬菜,滿足愛吃蔬菜的我們。
大馬的咖哩不似台灣日式咖哩,比較常用咖哩或其他辛香辣粉等烹製,最經典搭配當屬椰漿!
所謂瓦煲,亦稱砂鍋…常用來烹煮湯類,早期還用炭火生爐,料理的美味就很考廚藝啦!
大馬美食常見用瓦煲進行料理,例如瓦煲肉骨茶(見延伸)、瓦煲豆腐、瓦煲魚頭等,簇繁不及備載。
我喜歡喝咖哩湯頭(辣度可請老闆依口味調整),濃郁的香料味撲鼻而來,仍誰也難以抵抗。
以我這個吃太辣會噴火的人來說,圖上蔬菜咖哩的辣度還能讓人接受,屬於微辣的程度喔!
咖哩湯頭配上白飯,蘇爸爸就可以吃個1.5碗。暫時將體重拋開,大家都低頭猛吃猛喝湯。
從網路上得知“世紀瓦煲咖哩魚頭”在美食名單上頗負盛名,難怪爸爸老是帶著媽媽來光顧。


因為爸媽都認識老闆,所以會請老闆做些私房料理,圖上就是泰式炸雞塊,爸媽必點的唷!

再來也點一道家常菜-大蔥煎蛋,將大蔥和蛋液進行煎煮,蔥帶出了雞蛋的鮮嫩口感,棒!
這一餐共三人份,有蔬菜瓦煲咖哩、泰式炸雞塊和大蔥煎蛋,大概花費NTD250
大馬新山的飲食消費就是典型的便宜又大碗而且美味入口,所以一定要向台灣的朋友推薦啦!
如果你在新山或新加坡的話,還等什麼呢!就趕快到世紀花園內的食得福光顧嚐味吧!
…大馬美食其實非常棒。Jingxuan 090810 The end…

.延伸閱讀:[食誌]JB, M’sia:Breakfast of 順利肉骨茶 at Tmn Century
.遊誌目錄:[主題置頂]2009 Travelogs:M’sia & S’pore CNY Trip
.食誌資訊:世紀瓦煲蔬菜咖哩.Veg. Curry Pot at 食得福(Taman Century, J.B, Malaysia)
.主題相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
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