[食誌]JB, M’sia:世紀夜市小吃.Tmn Century Pasar Malam snacks

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用餐時間:Feb 2, 2009(Mon)
用餐地點:週一世紀花園夜市.Monday Pasar Malam at Tmn Century
完整相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album

—-繼前篇到Pasar Malam逛街後(見延伸閱讀),我們也順便買了一些小吃來當今晚的晚餐。
圖上為第一次吃到的金瓜糕(亦南瓜糕),約NTD25一個,金瓜糕上面放了菜脯芝麻
菜脯是料理過…稍有點甜味,伴著綿密的南瓜糕吃,加上芝麻香…真的是非常帶有風味的小吃。

每一口南瓜糕都帶吃到濃郁的南瓜味道,我也沾了媽媽點的豬腸粉沾醬,別有另外一番風味。

圖上也是在同樣攤位買的豬腸粉,一份約NTD25,我們都稱它叫沒有餡料的豬腸粉。
其實豬腸粉就好像做得很薄很薄…幾近透明的粄條,口味順滑且Q…

你可以請老闆幫你加一些鹹甜菜脯,一些白芝麻和稀釋過甜麵醬,這樣拌著吃…簡單又好吃!


再來要吃的是客家花生麻糬,一小盒約NTD10,帶有一種…客家純樸的口味。

我們都稱客家花生麻糬為米齊粑(客家發音),這是身為客家人蘇媽咪從小告訴我們的…
麻糬的花生粉非常香,而且混著一些糖,花生麻糬吃下去吃到花生和糖粒…更增嚼勁。

其他熱炒類尚有NTD15/盒的炒麵,拌著簡單的蔥、豆芽菜和黑醬油,簡簡單單家常味。

除了炒麵,當然也有炒粿條(NTD15/盒),平實卻能填飽肚子的小吃。

當然,也有炒米粉...而且你還可以請老闆幫你加咖哩汁、魚丸等配菜,這一盒大概NTD30
在Pasar Malam除了品味到家鄉味外,還有每攤位不同的私房料理口味。
或許他們賣的食物沒有餐廳來得美味,但是…你卻可以吃到即道地又家常的小吃。
…明年一定要吃到豆腐花。Jingxuan 090903 The End…

.延伸閱讀:[遊誌]JB, M’sia:週一世紀花園夜市.Monday Pasar Malam at Tmn Century
.延伸閱讀:新馬鄉食|My-Sg Food
.食誌資訊:週一世紀花園夜市.Monday Pasar Malam at Tmn Century
.主題相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
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