[食誌]台南七股.炭火烤蚵 Oyster BBQ

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食誌時間:Jul. 22, 2010(Thu)
食誌地點:七股龍海號.炭火烤蚵
食誌資訊:台南縣七股鄉龍山村216號, 海寮碼頭(06-7872120)

—-一路從潟湖乘觀光膠船回到本島,接下來犒賞大家真是那份量十足的「烤蚵饗宴」,讓你吃到飽喔!
希望吃海鮮的朋友鐵定非常地開心,Jing雖然不能吃但也很賣力盡責地陪在友人旁邊與大家一起同在。

看起來七股龍海號的行程規劃相當完善,除出海參觀潟湖讓大家體驗生態之旅,認識濕地、蚵棚(架)
以及黑面琵鷺等(延伸閱讀)
,還利用當地的豐富的蚵資源填報大家的肚子,讓大家留下難忘的印象。

這露天戶外燒烤區位子頗多,就位在海寮碼頭附近而已,天花板上還使用蚵殼做裝飾,有巧思,加分!
當導遊告訴我們可以入座享用時,我們即刻就定位,老闆隨即送上一大顆一大顆的蚵,那就開始烤吧!

每張桌子上都有一個烤棚,老闆在我們享用蚵宴前就已經將棚子準備好,所以烤蚵熟成的時間非常短,
一點都不會等到天荒地老的感覺,唯一比較不太舒服的地方就是太熱了,雖然在場有電扇和水氣降溫。


除了當地生產的蚵外,還有一些蛤,其實Jing對這些海產類真的很不孰,即使是未吃方便素之前也只
認識魚蝦和螃蟹而已,但是不知為何,台灣的朋友似乎很喜歡吃蚵,莫非是因為蚵仔麵線的關係呢?

來看看這些烤好的,感覺肉質相當地飽滿,看著大家一顆接著一顆地吃,非常滿足的樣子。
烤過後的蚵在打開殼的時候要千萬小心,因為裡面有湯水會流(噴)出來喔!小心別燙到手了!

其他還有之類的海產,店家也有準備一些Wasabi給大家做調味,而其他飲料類就需要付費囉!
海產料理一直是海洋生態之旅必搭的餐點,大家也可參考之前到東石的蚵仔麵線阿媽蚵仔煎

享受蚵宴約45分鐘後,大家開始吃飽了,導遊讓大家自由活動讓大家散散步消化一下後,
我們就要準備上遊覽車往台南出發,看看行程,接下來機會都是吃喝行程,這…體重怎麼辦?

有機會體驗到民間自營的生態行程,藉由他們的觀光宣導讓大家認識七股潟湖(延伸閱讀)的重要性,
當然也希望相關地方政府能做一些整合性的休閒設施,讓這附近的觀光事業能夠被帶動起來,加油吧!
…生蠔這名字感覺比較高級,蚵比較親民.Jingxuan 110720.1911…

.延伸閱讀:[食誌]台南七股.龍門客棧 Long Men Restaurant
.延伸閱讀:[食誌]嘉義東石觀光扁舟.蚵仔麵線 Oyster Noodle
.延伸閱讀:[遊誌]嘉義東石.漁人碼頭 Dong-Shi Fishermans’ Wharf
.延伸閱讀:[食誌]嘉義東石漁人碼頭.阿媽蚵仔煎 A-MA Oyster Omelet
.延伸閱讀:[遊誌]台南七股.七股潟湖 Qi Gu Lagoon
.遊誌列表:[台灣旅誌]2010 Travelogs:Taiwan. LOHAS
.食誌資訊:七股龍海號(ADD:台南縣七股鄉龍山村216號, 海寮碼頭,TEL:06-7872120 )
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