喜慶時間：Nov. 14, 2012（Wed）
喜慶店家：橙苑手工烘焙坊（長頸鹿紋蛋糕卷、手工餅乾與司康）
店家資訊：新北市八里區龍米路2段113號2F（Tel：0970-056-230）

—-#1 在部落格的世界打滾了4－5年後，Jing開始有機會認識來自不同領域的部落格好手，開拓交友圈子。
這些人氣格主私底下人都非常親切，平日透過網路聯繫與分享，有機會聚餐也會開心聊天，無所不談。

#2 今年因參加2012部落格百傑關係，在天空部落結識了Banbi（斑比），她是一位擅長料理年輕媽媽。
這週適逢Banbi小星瑜（公子）彌月，Jing收到今年第一份彌月禮物，來自新北八里的橙苑手工烘焙坊。

#3 那天下午還是Banbi親自送禮盒過來，Jing不知情之下沒下樓親自迎接，至今仍覺得不好意思呢！
先前聽說橙苑手工烘焙坊是Banbi友人開設烘焙工作坊（延伸閱讀），這次彌月禮盒定讓人期待非常。

#4 從櫃台人員手中結果禮盒當下，即被這特殊包裝所吸引，有歐洲田園風FU，不採用冷冰冰的鐵盒，
用紙盒顯得更親切，將鬆緊張緞帶拿掉掀開外盒，內有三款西點：長頸鹿紋蛋糕卷、手工餅乾與司康。

#5 先看看第一款小蛋糕－蔓德蕾（Madeleines，貝殻蛋糕），源自18-19世紀時期，法國洛林之甜食。
彌月禮盒內一共有四塊獨立包裝的蔓德蕾，巧克力與伯爵茶口味各兩個，Jing特別喜歡巧克力蔓德蕾。

#6 蔓德蕾（Madeleines，貝殻蛋糕）其實也像台式的海綿蛋糕，只是口感上更為紮實，橙苑烘焙坊
蔓德蕾即如此，雖不見傳統上添加的杏仁或堅果與檸檬皮絲，但口感上仍濃郁，特別是伯爵茶口味。

#7 接著看看三顆司康（Scone），有別於源自法國洛林大區蔓德蕾，這是來自英國蘇格蘭地區的甜食。
司康是英式下午茶常見的點心，食用時一般上會切開並抹上奶油或者果醬（可參考Banbi文章）入食。

#8 因急於拍照而身邊也沒果醬奶油，所以就為大家呈現橙苑司康最原始的面貌，風味則由文字詮釋。
圖上這款是典型葡萄司康，以起司和葡萄等烘焙，內裡紮實外皮帶脆，單吃其實也不錯（搭配茶飲）。

#9 再來是巧克力司康，美國人將英國司康稱為「Cookie 曲奇」，這類巧克力豆司康在美國尤為受歡迎。
因司康比一般餅乾或鬆餅來得厚，Jing個人喜歡吃司康要搭配一些飲料，否則會有些感覺乾澀難以吞嚥。

#12 抹茶司康，這感覺非常日式司康口味，咀嚼當下散發清新的茶香，熱衷養生健康飲食朋友會喜歡！
橙苑尚推出其他餅乾與小蛋糕選擇，如綜合果堅、白胡椒起司、藍莓巧克力、薑餅、義式堅果脆餅、
雪球、費南雪，每一款精緻純手工餅乾重達150g，每包NT$130，可自取或選擇宅配（團購有優惠）。

#13 最後壓軸要介紹的是這一款坊間烘焙店少見的「長頸鹿紋蛋糕捲」，Jing看見這斑紋蛋糕會心一笑，
和Banbi（斑比）不謀而合，仿佛就是為了她和足月的小星瑜所設計，橙苑烘焙坊的這款蛋糕頗吸晴喔！

#14 看看長頸鹿斑紋蛋糕捲的斷面秀，這不是一般普通的奶油瑞士卷喔！那可是櫻桃奶油口味的蛋糕。
櫻桃幾乎都是一大顆，而且每一片幾乎都可以嚐到一微酸甜的櫻桃，搭配綿密的巧克力蛋糕捲，美味！

#15 個人真的很喜歡這款瑞士卷（Swiss Roll，來自19世紀中歐地區的甜食，並不是源自瑞士），
或許過些日子，市面上會推出熊貓紋瑞士卷、斑馬紋瑞士捲，若見七彩彩虹瑞士卷，記得留言告知。

#15 橙苑手工烘焙坊（Pleroma）採用天然原料，不添加人工香料、防腐劑等，所以拆封後一般建議
立即食用（瑞士捲則需冷藏），他們家尚推出焦糖杏仁巧克力（NT$399/罐，糖分與可可粉兩口味），
其他蛋糕選擇擇有：覆盆子慕斯塔、大理石起司蛋糕、芒果起司蛋糕、提拉米蘇（NT$700/8吋），
平日大家可團購或宅配（運費NT$100起），到北投自取亦可，假日可到八里他們的咖啡店坐坐喔！
…明信片與這特殊的Banbi小星瑜（公子）彌月禮的際遇之始．Jingxuan 121117.1911…

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．喜慶品牌：橙苑手工烘焙坊（新北市八里區龍米路2段113號2F；Tel：0970-056-230）

橙苑手工烘焙坊 Pleroma（精緻蛋糕、手工餅乾、巧克力，Since 2008）
－訂購專線：0970-056-230（Facebook、Wretch Blog）
－烘焙坊：新北市八里區龍米路2段113號2F
－假日咖啡店：八里左岸自行車道4.4公里處（可由龍米路2段82號徒步轉入）
－自行取貨：關渡許家麵線（週一到週六：北市北投區知行路293巷5號）
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