[試食]億達.紅鳳鳳梨酥禮盒與紅鳳鳳梨酥小包裝 E-Touch Pineapple Pastry

台灣烘焙糕餅| TW Bakery 試食體驗| F. Experiences

試食時間:Nov. 15, 2012(Thu)
試食廠商:億達.紅鳳鳳梨酥禮盒與紅鳳鳳梨素小包裝(奶素)
試食資訊:億達食品有限公司(台南)

—-#1 這陣子的試吃體驗活動頗多,而且非常巧合的是,大部分都是來自濁水溪以南,台南的特產小吃喔!
回顧一下,前陣子的晴天包子(延伸閱讀)杏仁豆腐(延伸閱讀)等等,全都適合自用送禮兩相宜。

#2 前些日子,再次收到試吃體驗邀約,這是一家來自台南的伴手禮店-億達食品有限公司
他們主推的商品,是一般坊間比較少見的紅鳳鳳梨酥,有精緻禮盒與單品包裝盒供體驗。

#3 先看看這黑色典雅的包裝,這是12入禮盒包裝(原價NT$480,優惠價NT$420)的紅鳳鳳梨酥禮盒
以黑色為底色營造高貴FU,而且還附有紅色提帶一個,非常適合在春節過節之際,用以送禮了表心意。

#4 拉開黑色外殼,內裡搭的是金與紅色,12入的鳳梨素都被精心包裝在一個紅彤彤的小禮物盒內,
當Jing拿著這一個個小可愛(討喜設計)分送給友人之際,一度還擔心大家誤以為這是婚禮小物欸!

#5 倘若你喜歡小巧包裝,億達也推出另外一款金色三入盒裝(原價NT$120,優惠價NT$100)
盒子上有一些梅花點綴,Jing常會購買各家小份量伴手禮品送給國外朋友,讓他們嚐試不同口味。

#6 自2003才成立的億達食品有限公司,光是從其質感包裝而論,就讓人感到其用心與努力。
曾榮獲「2011 府城十大伴手禮」肯定與殊榮,也讓Jing對紅鳳梨素的美味期待度不斷攀升。

#7 將三入金色盒裝打開,內有三顆獨立包裝的紅鳳梨酥(若要購買單顆裝,每顆NT$35)
除一般常溫食用外,億達也建議大家可試試看冰食,先冷藏後在吃看看,讓你有全新的體驗。

#8 億達食品有限公司一直秉持著對產品的堅持-「用心做安心吃」,靠著多年的在地烘焙技術,
不斷研發各式各樣台式糕餅,如:奶油酥、千層派和小鳳酥等,今主打紅餡土鳳梨酥,深獲好評。

#9 億達食品所推出的紅鳳梨酥,其紅色為鳳梨果肉天然色澤,並無使用任何人工色素和化學添加物。
以前曾經吃過金、黑磚鳳梨酥(延伸閱讀)一般黃鳳梨酥(延伸閱讀),紅鳳梨酥則是首次嚐鮮。

#10 先看看紅鳳梨酥餅皮,取材自紐西蘭的天然奶油、安佳奶粉與歐洲進口起司調配而成,
酥脆餅皮與內餡比例拿捏恰好,輕含在口中,則散發一股清新的奶香味(不會過膩),口感佳。

#11 而靈魂主角就是這暗紅色鳳梨內餡,採自氣候宜人、好山好水的台南關廟與新化所種植的優質鳳梨,
此品種為金鑽17號鳳梨,果肉飽滿且汁多纖維細(不會塞牙縫),也少了一般土鳳梨酥所擔心的酸味。

#12 金鑽17號鳳梨被集中送到億達食品工廠後,即細心清理(削皮、去心、切碎)後連同麥芽煮5小時,
隨之就可見這色澤迷人的暗褐(紅)色的紅鳳梨酥,鳳梨餡料甜酸度恰好,纖維增加口感,相當不錯。

#13 無論在口味或者包裝上,Jing個人相當喜歡這款由億達食品所推出的紅鳳鳳梨酥」(奶素可食)
其中一盒當天快遞到近日赴香港旅行的姊姊,他們都表示相當喜愛,若有機會定會加購送給外國朋友。

#14 在近日掀起的土鳳梨酥激烈競爭中,相信億達食品紅鳳鳳梨酥定能穩扎穩打,佔有一席之位。
請大家跟著我們一起試看看這款即討喜又美味的紅鳳鳳梨酥,農曆新年前以此送作伴手禮盒絕對適合。
…我們同時也跟著鳳梨酥(Pineapple Pastry)認識台灣的糕餅發展史.Jingxuan 121120.1911…


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.試食資訊:億達.紅鳳鳳梨酥禮盒與紅鳳鳳梨素小包裝
.產品介紹:以下內容摘自「紅鳳鳳梨酥禮盒(奶蛋素)12入-伴手禮(NT$420)」
紅鳳鳳梨酥-產品介紹圖
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