[試食]And*And 巧克力.京都抹茶巧克力 And*And Chocolate Forest

試食時間:Nov. 15, 2012(Thu)
試食廠商:And*And 京都抹茶巧克力
試食資訊:And*And Chocolate Forest, Taichung

—- #1 甜品之中,個人對於巧克力的喜愛更勝於其他種類,心情鬱悶的時候除了想吃咖喱和泡菜之外,
再來就是莫名地愛將巧克力含在口中,最近心情也算OK,但收到這份別具特色體驗品,仍難掩興奮! 

#2 京都抹茶巧克力(NT$250/盒),以西方童話的元素為這小盒子營造了更多夢幻與綺麗的氛圍。
 這款巧克力源自以創意美食著稱的臺中地區,屬於And*And之單品,一個新穎的手工巧克力品牌。

#3 And*And有個即簡易又特別英文名稱,透過「連結、分享」(中譯)、用心取材、精心製作,
將我們與世界頂級的巧克力原豆-法芙娜、卡瑪、米歇爾柯茲串聯,傳送天然純品巧克力好滋味。

#4 千挑萬選中,And*And選擇了來自瑞士Carma頂級巧克力原豆,再搭配味柔和的法國Valrhona
為我們帶來一場華麗巧克力饗宴。藉由兩種巧克力豆與其他水果等調配,推出款款色香味俱全之品。

#5 今天天氣相當不錯,帶著這可愛的京都抹茶巧克力到戶外去,在自然採光照射下,
抹茶綠色之美讓人目不轉睛,相信只有最純正的抹茶粉才能構成如此渾然天成之色澤。

#6 彷彿潘朵拉寶盒一般,小心翼翼地端詳著,這裡一共有16塊抹茶巧克力等著伯樂的賞析。
用叉子輕輕地撥開,將一方塊先輕含於舌尖,讓京都抹茶之香氣帶你漫遊在繽紛的巧克力世界。

#7 這款京都抹茶巧克力選用法國Valrhona(法芙娜)白巧克力去京都抹茶當中稍稍的苦澀之味。
法日原料融合配上台灣創意巧手技術,美食穿越國界障礙,讓我們有幸與翠綠的抹茶巧克力相遇。

#8 甜而不膩的法國白巧克力與京都抹茶粉擦出了火花,當抹茶清香在口中蔓延,白巧就帶來微微花香。
一口抹茶巧克力,勾起無限京都之憶,彷彿讓人有種在品味「お願い」抹茶霜淇淋之味(延伸閱讀)

#9 多食巧克力真會上癮,學習當一個有格調與鑑賞能力巧克力美食家,從And*And貼心小卡開始,
我們以後要謹記:巧克力最佳保存溫度為15-19度,從冰箱拿出來先讓它在室溫下漸漸回穩再品味;
食用90%純度以上巧克力建議放置舌下(其他純度置舌上),讓其慢慢融化,即不受味覺反差干擾。

#10 「用心堅持成就了And*And Chocolate」,從精緻包裝到精湛的巧克力魔幻秀,我們都感受到了!
還有And*And網頁也讓人留下深刻印象,跟著他們一起進入奇幻境域,帶著甜品一起陶醉一起感動吧! 
…京都抹茶粉彷彿成了喜悅的音符,在舌尖不停地跳躍著….Jingxuan 121129.1911…

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.試食資訊:And*And Chocolate Forest, Taichung
.產品介紹:以下內容摘自「And*And巧克力 經典禮盒專區-京都抹茶巧克力

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