[義大利食誌]Florence︰佛羅倫斯晚餐.Dinner at Ristorante Cinese.Capitale della Cina

10-11 義大利旅食| Italian Food

食誌時間:Dec. 28, 2010(Tue)
食誌地點:Ristorante Cinese.Capitale della Cina, Florence, Italy
遊誌列表:[義大利旅誌]2010/2011 Travelogs:Rome and Italy Suburbs

—-#1 義大利美食(Italian Cuisine)聞名於世,尤其以義大利麵(Pasta)與披薩(Pizza)最為人熟悉。
羅馬(延伸閱讀)到南義那不勒斯(拿坡里),如今再輾轉到佛羅倫斯,我們想吃些不一樣的美食。

#2 話說從比薩(延伸閱讀)搭火車到佛羅倫斯,趕緊到住宿地寄放行李,再拖著疲憊的身軀去覓食。
先前在羅馬一起同遊的香港友人,如今我們又相約在此碰面,今晚就一起吃個中式晚餐,轉換口味。
 

#3 「京都大酒樓」(Ristorante Cinese.Capitale della Cina位於佛羅倫斯火車站對面,位置明顯。
雖名為京都(日本古都,延伸閱讀),但料理以中式、粵式菜肴為主,不見任何日本料理,請勿搞混。

#4 餐廳內部設計與那些西方國家的「唐人街」(Chinatown)中餐廳裝潢無異,用餐客人也不少,
大部分都是東方面孔,所以時而懷疑自己是否真的身在義大利!(茶水每人€1.50,義語Bevanda)

#5 在旅途中,我們深深覺得蔬菜補給量實在太少,所以,這次點多一些蔬菜,望能加減補充一些吧!
家常豆腐(Tou-FU Casalinga, €5.20),豆腐口感不同於我們一般所食,比較像百葉豆腐的口感唷!

#6 廣東炒飯(Coperto, €4.50),這大概就是西方國家中國餐廳典型蛋炒飯(還有青豆和肉條等),
其實,口味並不差,飯粒也炒得粒粒分明,吃起來也有一股鍋香,炒飯火候拿捏得宜,相當不錯!

#7 雙冬粉絲(Spag. Soia, €4.20),這是當晚個人最愛的主食,以蘑菇和筍子等與冬粉下鍋拌炒,
炒過冬粉的朋友都知道若水份和火候拿捏不當,冬粉就會和成一團難下肚,而他們家的粉絲軟嫩,
水份不會太多更別說乾澀,吮吸冬粉入口,彈牙富嚼勁,非常棒!(粉絲亦可稱為冬粉,同為一物)。

#8 清炒鮮蔬(Verdura Verde, €4.50),純粹以青江菜拌洋菇快炒,絕對有種媽媽家常菜的FU。
份量其實不多,所以,我們三位女生也算打打牙祭而已,看來,還是要靠水果來補給營養較妥當。

#9 咖喱米粉(Spar. Riso Curry, €4.20),主食湊滿了炒飯、粉絲(冬粉),米粉自然也不能缺席,
畢竟義大利麵不見咖喱口味,所以點份咖喱米粉來滿足味蕾,只是咖喱香氣過於清淡,略顯一般。

#10 我們三位女生吃光了桌面上五道中菜,其實每一份份量也不多,彼此你一口我兩口,就吃光了啊!
碟子吃中餐是Jing最熟悉的方式,用叉子吃麵、米粉與冬粉比筷子更為便利,中西合併,各取所好。

#11 五菜無湯合計€27.10,平均每人€9,價格比到當地義大利餐廳親民許多,而且也有飽足感唷!
「京都大酒樓」(Ristorante Cinese.Capitale della Cina也有賣酒,多元經營,才能生存吧!
…在佛羅倫斯消費6餐,其中三餐就選擇了中餐!呵呵!.Jingxuan 130701.1911…

.延伸閱讀:10′ 義大利旅食| Italian Food 
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.延伸閱讀:[義大利旅誌]2010/2011 Travelogs:Rome and Italy Suburbs
.食誌資訊:Ristorante Cinese.Capitale della Cina( Largo F.lli Alinari 12-13, Florence, Italy)

#12 外國可見不少中華(國)餐廳,讓我們看看「外國人最愛的十大中國美食」(舌尖上的中國)
排名依序為:糖醋里脊(Sweet and Sour Port)、宮保雞丁(Gong Bao Chicken)
春卷(Spring Rolls)、蛋炒飯Fried rice with egg)、麻婆豆腐(Ma Po Bean Curd)
餃子(Dumplings)餛飩(Wanton)烤鴨(Peking Duck)炒麵(Fried Noodle)
腰果蝦仁(Fried Shrimps w/ cashewnuts),我們來猜猜為何外國人喜歡這類中式美食?
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