食誌時間：Dec. 28th, 2011（Wed.）
食誌地點：Bronzy’s Cafe & Lounge, Ankara, Turkey
遊誌列表：［土耳其旅誌］2011/2012 Travelogs：Istanbul and Turkey Suburbs
—-#1 安卡拉（Ankara），土耳其首都，與我們所熟悉的伊斯坦堡（Istanbul），相距約450公里。
位於小亞細亞安那托利亞高原中北部，與我們剛抵達的卡帕多奇亞（高原東南處），截然不同。
#2 從土耳其愛琴海沿岸的Izmir搭飛機至此（延伸閱讀），參觀了土耳其之父－阿塔圖爾克陵寢
（延伸閱讀），見距離搭車前往下一站－番紅花（Safranbolu）還有段時間，逐決定在此用餐。
#3 結束參觀，在陵寢的入/出口處取了暫放的行李後（近地下鐵Tandogan站） ，在附近覓食。
人來人往的熱鬧街道可見不少大學生，原來這裏附近就有所安卡拉大學（Ankara University）。
#4 後大家選定了一家外觀貌似運動酒吧的餐廳－Bronzy’s Cafe & Lounge，趕緊入內點餐飽食一頓。
這類複合式運動酒吧，近年來在台北街頭也漸普遍化，大多都是搭配美式炸物及啤酒，越夜越熱鬧。
#5 在土耳其用餐，與義大利相似處（延伸閱讀），就是桌上都會有麵包，個人對土式麵包有極高期待！
飲料方面，送上來的是Soda Limon（3TL）和Bronzy’s Cay（2TL），味道都OK，特別是土耳其茶。
#6 安卡拉料理或許與卡帕多奇亞料理不同，在這裏我們享用的是比較近似西式類（歐式）的餐點。
Spagetti Naporiten（6.50TL），這是旅伴的餐點，外觀看起來很平凡，但麵Q醬調味適中，OK的！
#7 Kremali Mantarli Tavuk（10.00TL），當天備受好評的餐點，白醬和蘑菇醬的調和帶出美味度，
有義大利麵、薯條、蔬菜沙拉，甚至馬鈴薯沙拉等，料多豐富，慶幸我們選到一家意外好吃的餐廳。
#8 Mantarli Omlet（5.00TL），這是Jing的蘑菇歐姆蕾，如果不想要吃太飽的話，點這份恰恰好啦！
同樣也有薯條、蔬菜沙拉及小黃瓜與番茄片，中和了炸物的油膩感，價位平實但仍保有美味水準。
#9 這一份蘑菇歐姆蕾，帶有濃濃的媽媽的味道，就好像平日在家都可以吃到的蘑菇片炒蛋，很棒！
若喜歡吃帶有半熟口感的歐姆蕾（Omelett），這份可能就不是你的盤中物，它較近似中式煎蛋FU。
#10 提到剛剛的土耳其麵包（直接放在桌上自取享用），這時候就可以搭配一些黃瓜與番茄片，
隨後在蘸上一些優酪乳等一起入口，如果將籃子內的麵包都吃光的話，這樣怎可能不會飽呢？
#11 個人是頗推薦這家位於阿塔圖爾克陵寢以及安卡拉大學附近的餐廳－Bronzy’s Cafe & Lounge，
下次大家有機會到附近走走，有時間的話，真的可以安排個午餐/晚餐，平價美味就是要與眾人分享。
…再過幾年到土耳其，相比物價消費也會跟著悄悄上揚…．Jingxuan 150502.1911…
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．食誌資訊：Bronzy’s Cafe & Lounge, Ankara, Turkey
（ADD：Anıt Caddesi 2/A Tandoğan, 06006 Ankara, Turkey；TEL：03122121403）
#12 離開這餐廳，要搭乘Metro－Tandogan返回Aşti，準備搭車前往3.30小時車程遠的番紅花。
稍晚上山的路上，還下了雪，一天之內有截然不同的體驗，這真是土耳其帶給我們最棒的回憶！
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