[奧匈捷食記] Cafe’ Derbl Hallstatt-溫巧克力蛋糕 哈爾斯塔特禦寒溫甜品 餐廳建築前身為18世紀前的Keferbäcks House

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在被稱做是世界上最漂亮的湖畔小鎮哈爾斯塔特 Hallstatt裡,我們沿著湖邊小徑南北走了至少2次,要搭船返程前的空檔,不約而同決定到鎮上的餐廳點杯飲料或來份點心暖暖胃,沒有特別挑選,就走進了這家Cafe’ Derbl Hallstatt

#2 鎮上大部分的餐廳、紀念品店等都集中在哈爾斯塔特馬克廣場 Hallstatt Marktplatz/Hallstatt Market Square周邊,而Cafe’ Derbl Hallstatt就位在廣場上黃色的建築物內,近Hallstatt Lutheran Church (Evangelical Church of Hallstatt)。

#3 天氣太冷反而沒有胃口,只想要點熱的以及甜的暖身兼補充體力,翻一翻他們家的菜單,見到Warmed Chocolate Cake,就毫不猶豫地點下去了!

#4 Warmed Chocolate Cake with whipped cream (€3.90),份量不多,但是讓人感動的是…這巧克力真的是溫熱的,在戶外近乎0度的低溫下,手握著盤子感受餘溫,也是一種滿足!

#5 旁邊猶如雲朵的奶油慕斯就暫且忽略,對於我們的主角溫巧克力蛋糕,扎扎實實地的迎接我們,第一口的感覺,就如布朗尼一樣,巧克力味濃得化不開!

#6 溫巧克力蛋糕的扎實口感及溫潤的味道都溫暖了身心胃,簡簡單單的小點在哈爾斯塔特這邊,在18世紀的建築物餐廳裡,是不錯的美食體驗!

#7 1F的用餐空間並不寬敞,窗外不是湖景而是與教堂之間的街景。如前所言,這是一棟1750年後改建的房子,那一年的9月20日在鎮上發生了一件大事。

#8 1750年9月20日發生了一場火災,此建築的前身為Keferbäcks House,大火就從這建築竄出並延燒波及廣場上其他的建物。所有的建築付之一炬,災後重建成我們目前所見到的面貌。

#9 該建築目前由Cafe’ Derbl Hallstatt持續經營,若想要嘗看看當地料理,該餐廳也有提供,如大家推薦的鱒魚料理,這裡的料理方式是炸或烤唷!

#10 看起來Derbl是一個品牌,除了我們造訪的咖啡廳Cafe’ Derbl Hallstatt之外,他們還有紀念品店Marktladen Hallstatt、複合式酒吧Marktbeisl zur ruth Hallstatt、專售奧地利特產的Genussladen Hallstatt。

#11 哈爾斯塔特鎮上用餐紀錄就到此結束,因當下不吃海鮮,所以無法品味當地的鱒魚料理 Trout,只能說是此行湖畔之旅的小小遺憾!

❖ Cafe’ Derbl Hallstatt
• 
地址:Marktpl. 61, 4830 Hallstatt, Austria
• 電話:+43 6134 82400
• 營業時間:週六至週四1000-2000(週五休)
• 鄰近景點:哈爾斯塔特馬克廣場 Hallstatt Marktplatz/Hallstatt Market Square
• 更多訊息:地圖官網|Tripadvisor-Cafe’ Derbl Hallstatt
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

奧地利哈爾斯塔特 Hallstatt, Austria

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