食誌時間:Jan. 29th, 2012(Sun.) 食誌地點:Laksania Express, Food Republic of Vivo City, Singapore 遊誌列表:[馬新旅誌]2012 Travelogs:M’sia and S’pore CNY Holiday —-…
咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
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因為地緣關係,我們居住的馬來西亞新山(Johor Bahru)和新加坡(Singapore)僅一河之隔,兩地唇齒相依,在歷史發展上也密不可分,而我們也有一些親戚居住在新加坡,長長往來兩地聯繫。…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|Old Town White Coffee.白咖啡起家到咖啡店餐廳,大馬國民小吃海外拓展的推手,聖淘沙美食
白咖啡(White Coffee)-這是源自馬來西亞怡保地區,以低溫烘焙咖啡豆的技術,有50年餘歷史。有別一般咖啡的高溫烘焙法,白咖啡在低溫烘焙時也添加天然蔗糖和奶精等,故無一般咖啡的焦酸味。…
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半生熟蛋 咖央吐司 印度餅 食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|古文茶.雞公碗的回憶,全日咖啡店餐廳,推酸辣開胃米暹及咖喱!新山KSL美食、新山世紀花園美食
古文茶和Old Town,大概就是Jing回老家過年時,最愛相約用餐、下午茶、聊天、“泡”冷氣地方。自KSL Mall營運後,到古文茶用餐次數更多,還好價位不高且選擇多元,多光顧也無妨,開心就好!…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
[馬新食誌]J.B., Johor:B. Point Station(Malay Cuisine, 24hrs)
其實,小時候非常挑食且一丁點辣和蔬菜都不吃的Jing,當時可錯過了馬來西亞當地的巫族料理。巫族-泛指馬來西亞馬來族群(我們是馬來西亞華族華人),他們是馬來西亞最主要人口,約55%。…
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食.柔佛 新山 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理 燒魚 蠔煎 海鮮餐 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
[馬新食誌]J.B., Johor:食得福美食中心.Cedar Point Food Center(4)
食誌時間:Jan. 20, 2012(Fri) 食誌地點:食得福熟食中心.Cedar Point Food Center(方便素) 遊誌列表:[馬新旅誌]2012 Travelogs:M’sia and S’pore CNY Holiday —-…
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剛剛結束參觀油棕園(延伸閱讀),回程路上忽然下起了大雨,這就是典型的雨後雷陣雨,雨滴重重地落在車窗上,雨勢時大時小,為炎熱午後捎來了涼意,不到半小時後也就驟然放晴。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
[馬新食記] 三樓粿條仔&寬中辣沙(1)-新山在地人情味濃麵食 中學時代美食回憶 皇室後賜寬中辣沙另地經營 Mini Keow Teow and Foon Yew Laksa
旅居台灣時,常常有數種馬來西亞道地小吃會一直縈繞在腦海中,每年過年就會將這些美食重溫一遍。「粿條仔」是柔佛州(Johor)才有的特產,和台灣的滷味有些相似,但是感覺會更清淡和美味一些。…
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Mee Rebus是新馬一帶常見的馬來小吃,早期記得還有人稱呼Mee Jawa,中文應該譯為「爪哇麵」。 其實光是要研究或認識當地馬來民族的美食,大概也要花上一段時間才行,今天先來認識Mee Rebus。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
[新馬食誌]J.B., M’sia:笨珍雲吞麵.Famous Pontian Wanton Noodles, Tmn Century(1)
食誌時間:Feb 10, 2011(Thu) 食誌地點:笨珍雲吞麵.Famous Pontian Wanton Noodles, Tmn Century (方便素) 遊誌列表:[新馬旅誌]2011 Travelogs:M’sia and S’pore CNY Holiday —-…
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咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐 食.新加坡
新加坡美食|大華作記茶室.後港組屋大牌435吃一大桌美食,主推蠔煎及炒粿條麵!
Hougang(後港)位於新加坡東北處,是都市重建計劃之一區,自1980年開始重整規畫成現住宅區。後港位於實龍岡河(Serangoon River)後端,早期以福建和潮州方言發音的Aū-káng之名由此而來。…
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半生熟蛋 咖央吐司 印度餅 食.柔佛 新山伊斯干達公主城/士古來 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵
馬來西亞柔佛、新山美食|古文茶.傳統咖啡店換新裝,推薦後勁強辣味足的乾咖喱河粉!五福城美食
根據近年來的觀察,新山(Johor Bahru)這個地方有越來越多的本土和外來的茶餐廳、Kopitiam,這類經過特別設計和裝潢而且有提供冷氣的用餐環境是否會取代嘛嘛檔(Mamak)?不得而知啊!…
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前一晚飛機終於在凌晨12點左右降落在新加坡樟宜機場了,跨別了300多天又回到熟悉地方。再從新加坡開車回到馬來西亞新山的家,加上梳洗簡單收拾行李,爬上床睡覺時也已清晨3點多了。…