台北、內湖美食|九尾韓國豆腐煲.小菜可無限追加、豆腐煲專賣店,內科美食、港墘站美食

因為喜歡泡菜的關係,所以不時都會特別留意那些在台北可小菜無限續點韓國料理餐廳,這一天來到位於內湖科學園區豆腐煲專賣店九尾韓國豆腐煲 Dubu Café,享用熱騰騰鍋物之際,還有多達6款韓式小菜可以吃到飽哦!

九尾韓國豆腐煲,在台北有兩家分店,一家是位於東區創始店,另外一間則是此次消費的內湖旗艦店。

九尾韓國豆腐煲菜單 除了豆腐煲還有其他韓式料理

九尾韓國豆腐煲雖主打豆腐煲系列,但其他舉凡煎餅(鹹或甜味)、烤肉、熱炒及韓式火鍋類一應俱全,以豆腐煲來說,價格介於250TWD-280TWD之間,對比餐廳位置(位於內科)、環境氣氛而言,這樣的消費好像也不會太超過…。

餐廳工作人員先送上小菜6款,有需要追加請主動告知哦!

九尾韓國豆腐煲 小菜可無限續點

期盼的小菜先送來了,一共6款泡菜小菜豆芽菜泡菜蘿蔔泡菜小黃瓜涼拌海帶芽泡菜泡菜甜不辣。他們家的泡菜口味較辣,但還是保有那種讓人忍不住頻頻送入口的可口美味,而泡菜蘿蔔及小黃瓜脆口好吃,尤其喜歡小黃瓜哦!其他小菜口感口味較為一般般,小菜若想要追加,可請工作人員幫忙添加。

牛肉豆腐煲,紅彤彤的泡菜湯頭,非常吸睛啊!

牛肉豆腐煲 Beef Sundubu JJigae

牛肉豆腐煲(250TWD/小辣),以(小)辣湯(底)搭配豆腐、牛肉、豆芽菜、雞蛋等的熱騰騰鍋物,牛肉似乎不是重點,入口猶如蒸蛋、滑嫩可口的豆腐才是亮點!這樣的一人份豆腐煲,加上一碗白飯及小菜,對女生來說,份量是足夠的!

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九尾韓國豆腐煲豆腐煲辣度都可調整,點菜時記得勾選哦!

挪威鮭魚蛤蜊豆腐煲 Salmon/Clam Sundubu Jjigae

挪威鮭魚蛤蜊豆腐煲(280TWD/不辣),那天用餐令人意外喜歡的,是這一非辣湯湯底豆腐煲哦!此煲湯底因鮭魚、蛤蜊之味更顯鮮甜,嫩豆腐少了辣湯重口味的包袱口感也更為順滑,這一不辣豆腐煲的各類配菜表現恰如其味,享用完不會有種徒留辣味的空虛感!

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豆腐煲湯都喝光見底後,肚裡胃裡都能撐船了,小菜也沒追加了…。

九尾韓國豆腐煲 韓式家庭料理 豆腐煲專賣店

秉持著吃美食同時多少也能夠長知識的好奇心驅使下,在網路上找找豆腐煲 Sundubu JJigae 資料,韓國人愛喝湯這點我們知道,但是在湯品種類上的分項之細,沒想到是如此講究。

❖ 韓國湯品四大分類:guk、tang、jjigae、jeongol
1. guk: 來自韓國古文之「湯」,隨米飯供應的附湯,享用無需再額外調味
2. tang: 由漢字「」演變而來,需較長時間烹煮,食用可添加調味料調味,如多人分享辣魚火鍋 Maeun-tang、單人份牛小骨湯 Galbi-tang、牛骨湯 Seollong-tang
3. jjigae (本次豆腐煲湯) : 比guk更濃,口味更鹹,湯底由蔬菜、豆腐、肉類熬煮而成,在韓國家庭是一家人共享一鍋,在外餐廳則是單人鍋
4. jeongol: 韓式火鍋,湯量比guk少,口味也較jjigae淡不重鹹
* 資料來源:韓式湯品大全—此文由 Yerica Park 撰寫, 並率先刊載於 guide.michelin.co.kr

九尾韓國豆腐煲內湖旗艦店,用餐環境相當不錯,適合家庭朋友聚餐。
比較特別的是,店內的工作人員相當有個性,服務熱誠少了些…。

九尾韓國豆腐煲內湖旗艦店 適合家庭朋友聚餐的舒適用餐空間

如果跟家人朋友相約到內湖用餐,九尾韓國豆腐煲倒也是不錯的選擇,2層樓的空間,用餐桌距也算安排適宜,是一個可以讓人放鬆的用餐環境。餐點方面,多達15款口味豆腐煲小菜可以無限追加是一大賣點,消費價位也不會太嚇人,如果某天你/妳想吃點熱騰騰韓式家庭豆腐煲等,不妨也可考慮到此試試看囉!

純然好奇,《山海經》九尾狐跟豆腐煲有關係嗎?不過,一進入店內即可見許多可愛狐狸黏偶擺放著,倒也覺得很可愛!

❖ 九尾韓國豆腐煲 Dubu Café
• 地址:114 台北市內湖區瑞光路302號
• 電話:+886-2-8752 6158
• 營業時間:週一至週日 1100-2130
• 鄰近交通:捷運港墘站出口2,600m腳程約8分鐘
• 更多訊息:地圖|FB-九尾韓國豆腐煲 內湖旗艦店
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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