[奧匈捷遊記] 薩爾察赫河左岸 薩爾斯堡老城區-世界遺產 糧食胡同 格特萊德街 莫扎特誕生故居 薩爾斯堡主教座堂 穿越中古世紀 Salzburg Old Town

奧地利旅遊安排中,除到維也納參觀藝術史博物館及熊布朗宮(也就是美泉宮)外,被列入世界遺產的薩爾斯堡老城區 Salzburg Old Town也是不可錯過的。最讓人印象深刻的是,這是音樂神童莫扎特 Wolfgang Amadeus Mozart誕生地、成長處,也曾是1965年經典電影《真善美》 Sound of Music取景的地方。

薩爾察赫河 Salzach

這是流經德國、奧地利之河川,全長225公里,河流沿岸最重要的城市就是薩爾斯堡 Salzburg,於1996年列入世界遺產之列的Historic Centre of the City of Salzburg,腹地遍及薩爾察赫河左右岸。

#3 此河流的名字”Salz”,源自德語「鹽」一詞,與因鹽礦與城堡而得名的薩爾斯堡 Salzburg(德語語意即「鹽堡」)淵源如出一撤,註定這座城市、這條河川與鹽密不可分的關係。

圖上是其中一座跨越薩爾察赫河的橋樑-Staatsbrücke。

#4 薩爾察赫河上有數座橋樑將左右岸做連結,特別是左岸薩爾斯堡老城之糧食胡同格特萊德街 Getreidegasse與右岸的Linzergasse,兩條街道猶如姐妹般存在,雖然隔著一條河,但關係仍緊密。

格特萊德街 Getreidegasse

這是薩爾斯堡老城區 Historic Centre of the City of Salzburg最知名的歷史街區,中古世紀建築物被良好的保存,為薩爾斯堡巴洛克建築物群的縮影。

#6 自16世紀晚期至17世紀初,這裡是通往巴伐利亞地區的必經之路,自古以來,人潮不斷,該街逐成為許多富賈商人、醫生、工匠等及餐廳的匯集處。

圖上是位於格特萊德街上的麥當勞招牌,與我們認知的現代感很不同。

#7 目前,也被稱為糧食胡同格特萊德街 Getreidegasse則成為當地的購物大街,精品店林立。

#8 在這條僅3公尺寬的行人徒步區,除抬頭看看各家商店獨特打造的招牌外,也請記得探頭往左右側的巷弄望去,拱頂、庭院也是不可錯過的一隅。

#9 走在老街內,我們旨在感受新舊交錯的氛圍,那些古老建築物內的新穎品牌,有種讓人不可抗拒的違和感,總是吸引著我們。有關格特萊德街上中古世紀房子的歷史,或請參考GRIESGASSE AREA-Touring the GriesgasseWIKI-Getreidegasse (Salzburg)-Bekannte Häuser/Well-known houses資料,逐間尋覓。

莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus

或許,薩爾斯堡在1756年1月27日之後多了一個音樂之都的美稱,因為,這一天,音樂神童莫扎特格特萊德街9號誕生了!

#11 莫扎特(1756年1月27日-1791年12月5日)誕生於格特萊德街這一棟黃色建築三樓內,才華橫溢的他在35歲時因病早逝於維也納。

#12 在1747年至1773年期間,莫扎特一家人都居住於此,也就是說在他人生一半的歲月裡(17歲以前),他都生活在這棟建築內。

#13 目前,這一棟莫扎特誕生故居Mozarts Geburtshaus/Mozart’s Birthplace被改建為博物館,當天我沒有入內參觀,盡在外觀及1F稍作停留。

在莫扎特誕生故居旁,也可見攤販兜售著莫扎特巧克力 Mozartkugel及周邊商品。

#14 在薩爾斯堡,莫扎特昔日故居改建為博物館一共有兩處,請大家不要搞混了哦!

❖ 薩爾斯堡的莫扎特博物館-誕生故居、成長故居
1. 莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus (1747-1773年,誕生於1756年1月27日),即位於格特萊德街9號 Getreidegasse 9
2. 莫扎特成長故居 Mozart Wohnhaus (1773-1780年,1776年他離開薩爾斯堡),即位於馬可廣場8號 Makartpl. 8

莫扎特巧克力 Mozartkugel

薩爾斯堡因莫扎特再度為人所熟悉,不管是格特萊德街Linzergasse,都能見到當地經典伴手禮-莫扎特巧克力球 Mozartkugel

#16 莫扎特巧克力的歷史可回溯至1890年,由薩爾斯堡的皇家糕點師Paul Fürst所研發,並以出生在該地的名人-莫扎特,為巧克力命名。溫馨提醒,藍色包裝才是由Konditorei Fürst所生產,依循傳統方式製造的經典款莫扎特巧克力喲!

#17 1905年,Paul Fürst在法國巴黎世界博覽會以莫扎特巧克力參展且勇奪金牌,自此巧克力也名揚海外。

#18 莫扎特巧克力特別之處在於口感之豐富與多元,該巧克力至少由三至四層不同元素組成,口味之變化無窮。

#19 目前市場上充斥著各式各樣的莫扎特巧克力,但請大家認清包裝,藍色包裝才是由Konditorei Fürst所生產,依循傳統方式製造的經典款(請見此圖)!

話說我們前一天晚上在這裡的Wurst’ LN快餐車外帶了一份素食漢堡 Vegi-Burger,其美味至今仍難忘呢!

老市集廣場 Alter Markt

沿著格特萊德街 Getreidegasse往北走,可抵達13世紀即出現的市集廣場,也是由中古世紀的建築所包圍,廣場上可見一打造於1488年的噴泉-St. Florian Fountain(請見此圖),若有時間的話可造訪奧地利現存最古老咖啡館-托馬塞利咖啡館 Café Tomaselli,其歷史可回溯至1700年。18-19世紀時,這裡曾是市集所在地,1857年後,該市集已遷移到現今的大學廣場所在位置。

餐廳外紀念牌上所描繪的字眼無法使用Google翻譯譯出,熟悉德語的朋友可以告訴我們這棟房子是否真與舒伯特有關係?

#21 在巷子內不斷穿梭,無意間來到了一間似乎與古典音樂最後一位巨匠-舒伯特Franz Seraphicus Peter Schubert (1797年1月31日-1828年11月19日)有關係的房子。

#22 但是,細查之下,這房子應該只是一家由Maria Knosp所經營的奧地利料理餐廳-Schubert’s Einkehr。而餐廳附的雕像反而讓人留下深刻印象(如圖上)!

Goldgasse

這是薩爾斯堡老城內一條被譽為牛奶 Sporer/Milch (即Milk)與工匠 Locksmith 的小巷弄,連結著老市集廣場 Alte Markt與主教宮廣場 Residenzplatz。

#24 狹窄的街道上也是由樓高5-6層的中古建築所構成,房子外觀平滑,目前該處多為酒店、餐廳及珠寶店進駐。

莫扎特廣場 Mozartplatz

開闢於1588年的廣場,為紀念1756年誕生於此的莫扎特而命名為莫扎特廣場。矩形的廣場上豎立一座莫扎特雕像,由德國雕刻家路德威格施旺沙樂創作,於1842年展示於世人眼前。

#26 位於莫扎特廣場處,曾是新主教宮 Neue Residenz的1號建築,現改為薩爾茨堡博物館 Salzburg Museum

主教宮廣場 Residentplatz

此廣場是薩爾斯堡老城的中心,周邊建築分別是老主教宮 Alte Residenz (請見此圖)、新主教宮 Neue Residenz (如圖上右側)、薩爾茨堡主教座堂 Salzburger Dom/Salzburg Cathedral (如圖下右側)及古老的私人住宅 Bürgerhäuser (如圖上右側)。

薩爾斯堡廣場的噴泉在冬天都被包覆無法見到全貌,所以,我們見到的巴洛克噴泉Residenzbrunnen,只有露出不到1/3的面積,真可惜!

#28 主教宮廣場由薩爾茨堡總主教-Wolf Dietrich Raitenau於1587年進行修建,而廣場中央是建於1656至1661年之間,被譽為歐洲最大的巴洛克噴泉Residenzbrunnen (請見此圖)。

#29 主教宮廣場在夏天成為露天電影院,冬天,特別是聖誕節前後,則是聖誕市集舉辦的地方。

主教座堂廣場 Domplatz

從主教宮廣場穿越拱廊-大教堂拱門 Cathedral Arches,就能抵達主教座堂廣場。

#31 該廣場最引人矚目的是聖母柱 Marienstatue,打造於1776年至1771年之間,位於廣場、甚至是大教堂的中心位置。

薩爾斯堡主教座堂 Salzburger Dom/Salzburg Cathedral

薩爾斯堡可說是阿爾卑斯山以北地區第一個信仰天主教的城市,而作為信仰中心的主教座堂,其歷史可回溯至774年之時。在1598年遭受祝融,原羅曼式建築遭受嚴重破壞,隨後進行改建並於1628年落成,成為我們如今所見到的巴洛克建築。

#33 這座教堂在二戰時期也遭到戰火摧殘,所幸修復過程於1959年順利完成,修建時期也同時進行了擴建工程。此教堂也是莫扎特受洗之處。

#34 進入教堂前,請注意主座教堂三座分別象征「信仰」、「希望」與「」的青銅門,而門上金色數字則分別是774、1628、1959,代表著教堂進行改建的重要紀年。

#35 而正門的四大雕像,由圖上左至右分別是手持鹽瓶的薩爾斯堡守護神聖徒魯柏特 Rupert of Salzburg、手持鑰匙的聖彼得 Saint Peter、手持寶劍的聖保羅 Saint Paul和手持教堂模型曾經是薩爾斯堡主教維吉爾 Vergilius of Salzburg(參考資料來源-造訪莫札特的故鄉 薩爾斯堡 文/攝影意文)。

卡比第廣場 Kapitelplatz

位於薩爾斯堡主座教堂南端,這裡是主座教堂修道院的遺址,目前改建為廣場,是通往薩爾斯堡要塞 Festung Hohensalzburg的必經之路。

#37 薩爾斯堡要塞也是一座城堡,建於1077年,是歐洲最大的中世紀城堡之一。位於城堡山上的要塞,為方便運送物資,於1515年打造了纜車,可說是世界上最古老的纜車(如圖上中間處)。

#38 要塞城堡曾於1525年被圍困,當時礦工及農民、市民等試圖驅趕總主教但未能奪下城堡,這是城堡在歷史記錄上唯一為圍城的記錄。20世紀初,城堡曾改建為監獄。如今,這裡轉型成為熱門景點,遊客可搭乘纜車上山,站在制高點眺望薩爾察赫河流經的薩爾斯堡老城街景。

#39 如今的卡比第廣場 Kapitelplatz,偶爾可見棋友聚集此處,而在廣場一側讓人離不開目光的現代雕刻品為Sphaera,出自德國當代雕刻家Stephan Balkenhol的作品。

#40 不管是偌大的金屬球或站在球上的人物雕像,都讓人感到不可思議,將現代雕刻作品與周邊的歷史建物做結合與構圖,也意外產生新的火花!

#41 冬天的薩爾斯堡,低溫讓人的腳趾幾乎凍傷,在戶外只能不斷地追著陽光走,實在冷得受不了的時候,就只能到咖啡廳去吃些東西暖胃暖身了。

#42 薩爾察赫河左岸-薩爾斯堡老城之旅,在冷風不斷來襲與時間壓力(今天行程緊迫)之下畫下句點,稍晚到Nordsee吃個魚漢堡補充精力後,我們接力到薩爾察赫河右岸米拉貝爾宮等處去探索!

❖ 薩爾察赫河左岸-薩爾斯堡老城區 Salzburg Old Town
• 開放時間:全年開放
• 交通路線:自薩爾斯堡火車站往南走,途徑Linzergasse→薩爾察赫河 Salzach (可站在Staatsbrücke橋上拍沿岸河景)→格特萊德街 Getreidegasse (可見莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus)→市集廣場 Alter Markt→Judengasse (可見Schubert’s Einkehr)→Goldgasse→莫扎特廣場 Mozartplatz (可見薩爾斯堡博物館)→主教宮廣 Residenzplatz→主教座堂廣場 Domplatz (可見薩爾斯堡主教座堂 Salzburger Dom)→Kapitelplatz (可見薩爾斯堡要塞 Festung Hohensalzburg),全程約2.6km腳程約34分鐘(不含定點停留參觀時間)
• 世界遺產:1996年列為世遺-Historic Centre of the City of Salzburg
• 更多訊息:路線地圖
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際出發時間與當地公佈資料為準

奧地利薩爾斯堡 Salzburg, Austria

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