[食記] 三國群鍋-三國人物主題鍋物小店 最愛黃忠咖喱鍋 南港美食 San-Guo-Qun-Guo Hotpot

「三國群鍋」,位於研究院路二段上,就在中研新村公車站牌旁,一下車偶爾還能問到鍋香味呢!他們家的小火鍋都有特殊名稱,而且都與三國歷史人物相關,第一次點鍋唸黃忠之名,有些不好意思。

#2 在南港找吃的非常不容易!想當初從臺大搬過來之初,常常為了覓食這事傷透腦筋,心有慼慼焉。近年來,吃著吃著也就習慣了,這應該算是適應力不錯吧!況且有些小店還真不錯,相當值得推薦。

#3 「三國超值鍋」(三口味)價位自NT$99起;其他則是選擇較多「三國精緻鍋」(NT$139起)等。今天我們三人份份點了三款不同口味的小火鍋,趕緊先到料理台隨意調配個人蘸醬(醬油與沙茶等)。

#4 「超值鍋」與「精緻鍋」差異似乎來自肉塊(或麵食)等主菜,若在附近工作,湊滿三百即能外送。茹素者可選擇「三國超值-大喬鮮菇鍋」(NT$99),除非吃方便素,否則茹全素者可能會不適合喲!

#5 Jing這次點黃忠咖哩鍋(NT$139),菜單上寫著“獨家咖哩香氣、層次豐富,濃郁爽口的異國風味。”請小姐將鍋內肉片換蔬菜或豆腐取代,看著鍋內滿滿配料,不時飄來咖喱香氣,肚子不爭氣咕嚕作響。

#6 隨著時間的流逝,咖喱鍋內的南瓜等都已綿密化開,所以湯頭到最後都會變成濃稠狀,味道頗讚。料理台有高湯可自取並加入咖喱鍋內,最後下鍋的王子麵吸收了精華湯汁,這是一個相當開胃的鍋品。

#7 接著是孫權海鮮鍋(NT$139),內有豐富且新鮮海鮮配料,如鮮蝦、魷魚、蛤蜊與雕魚等,每一鍋送來上之初,相似度極高,只要在烹煮過後,才能憑香氣等判斷其口味,動筷前要確認喔!

#8 「三國群鍋」提供冬粉、王子麵、烏龍麵與白飯之選擇,每當Jing將鍋內配菜和湯頭吃得差不多時,都已經70%飽了,所以常常請友人一起共享麵食,一群朋友分鍋同味,友誼才會長長久久,歷久彌新。

#9  最後一鍋是劉備帝皇蒙古鍋(NT$139),這可是帶點椒麻香氣迷你天香回味鍋品(有西域FU)。在紅棗與枸杞的點綴下,這劉備鍋讓人有格外滋補養身的感覺,Jing淺嚐湯頭,香料之氣非常特殊。

#10 先前聽說有些朋友吃不慣這蒙古鍋,但試喝過後,反而沒有想象中的可怕啊!湯頭看似清澈清淡,實則帶有花椒麻香之味,蔬果之鮮甜也會慢慢融化在湯內,Jing之後造訪也點過不少次,值得一試喔!

#11 需要加點的朋友,也可按菜單所列追加,其他熱食部分也又提供喔!如圖上的肥腸鴨血(NT$80)。小小的店內,每到中午或下班時間客人都算不少,特別是下雨天或秋冬之際,偶爾還需要排隊等候呢!

#12 在飲料方面,他們也提供無限暢飲的冬瓜或紅茶,Jing特別喜歡在夏天大口大口喝他們家的冬瓜茶。要在這個彈丸之地經營食肆也不容易,但「三國」好歹也開了3年以上,看來還是有一定的顧客群光顧。若有機會到南港來,不妨到「三國群鍋」點一份三國人物鍋品,週日似乎也有營業,很少見他們休息!
…「不讀三國非好漢,不吃群鍋真遺憾!」.Jingxuan 121017.1911…

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.食誌資訊:三國群鍋(台北市南港區研究院路二段76號;TEL:02-27834522)

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