[荷比巴黎食記] 四川飯店 Sichuan Restaurant-阿姆斯特丹美食 唐人街的四川料理 大紅燈樓高高掛 門庭若市中菜館

15 荷比法旅食| NL.BE.FR. Food

在旅途中網羅美食,也是行程規劃的一部分,而且大部分都以在地的傳統料理為優先考量,不過,偶爾我們也會試著到當地中菜館去,感受外國人口中的東方味。這一天來到阿姆斯特丹四川飯店 Sichuan Restaurant,客似雲來,翻桌率高,相當讓人期待!

#2 顧名思義,這是一家以四川料理 Sichuan Cuisine料理著稱的中國餐廳,旅伴從微信上搜尋到的知名餐廳。該店位置就位在阿姆斯特丹唐人街(中國城)及紅燈區 De Wallen附近,與阿姆斯特丹中央車站相距400m腳程約6分鐘。

#3 四川飯店,這所指的飯店當然不是台灣朋友認知的Hotel,而是中國朋友對餐廳的一種別稱。華人一進入餐廳內,完全可自在發揮,中文菜單、說華語的侍應、東方氛圍的元素與陳設,還有接下來的亞洲風味料理,不說還一時忘了自己身處荷蘭。

重口味四川料理中,這一份蝦麵湯應該是屬於口味較為清淡與清爽的吧!

#4 Garnalen bami soep/Prawn Noodle Soup 大蝦湯麵 (€10.50/NTD365),旅居英國的中國籍旅伴所點的餐點。看他囫圇吞棗將蝦子、筍子及麵條吃光,也沒特別分享口感,只是嚷嚷說吃不飽,考慮要再點些小吃填飽肚子。

#5 Tipische Sichuan wonton soep/Tipical Sichuan Wonton Soup 四川紅油抄手 (€6.50/NTD226),旅伴加點的小菜,辣油餛飩上撒了一些芝麻提香,無法確定餛飩內陷與麵皮的比例,因為,旅伴依然秒殺完食(在羊角村真的餓著他了嗎?)。

❖ 聖誕節隔天遊羊角村,只剩下超市可以採買麵包當午餐…
1. [荷比巴黎遊記] 羊角村-從阿姆斯特丹到羊角村交通方式 搭船遊羊角村…
2. [荷比巴黎遊記] 羊角村-徒步遊羊角村 Binnenpad 蘆葦屋 木橋 運河…

#6 Nasi bami groenten/Vegetable Fried Rice 菜炒飯 (€8.00/NTD278) ,端上來的時候第一印象沒有很好,因為見到所謂的蔬菜是以冷凍蔬菜取代(且分量也不多)。不過,眼見不為憑,我們讓味蕾來驗證,炒飯一入口,飯粒口感分明、每一粒米飯也都均勻地著味,偶爾還有炒蛋絲,鑊氣十足,只能說這大概是在國外旅途中嘗過味道最棒的炒飯之一了!

四川飯店推出菜色涵蓋範圍相當廣泛,冷盤、熱湯、豆腐、素菜、烤鴨、雞豬牛羊、魚蝦、鐵板燒料理均有(請參考Menu 菜單)。

#7 用餐結束後,將吃不完的炒飯外帶到鹿特丹青旅,稍微加熱,味道依舊美味!更難能可貴的是,四川飯店的菜炒飯並不會有太多的油膩感,真心推薦這碟炒飯給大家!

#8 店內竭盡所能的擺放多一些座位,空間略顯得擁擠,且當天晚上見到許多西方面孔攜家帶眷來用餐,可見這是一家頗受歡迎的中菜館!附帶一提,即便客人相當多,店內的女侍應仍相當有耐心地招待,值得鼓勵!

#9 四川飯店 Sichuan Restaurant,說真的,消費相當不低,不過以阿姆斯特丹消費物價指數而言,當地人應該覺得OK。這是一個與亞洲地區之外的四川料理餐廳邂逅的緣分,帶著手上外帶的菜炒飯,往下一站鹿特丹,出發!

❖ Sichuan Restaurant 四川飯店
• 
地址:Warmoesstraat 17, 1012 HT Amsterdam, The Netherlands
• 電話:+31 20 420 7833
• 營業時間:週一至週日1200-2300
• 鄰近交通:阿姆斯特丹中央車站 Amsterdam Centraal station 400m 腳程約6分鐘
• 更多訊息:地圖官網菜單 Menu
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

荷蘭阿姆斯特丹 Amsterdam, The Netherlands

荷比巴黎旅誌/旅人包 Netherlands, Belgium, Paris Trip/Travelog
[荷比巴黎遊誌] 阿姆斯特丹火車站 新市集 唐人街與紅燈區等…
[荷比法食記] 阿姆斯特丹晚餐-Moeders Amsterdam 荷蘭家庭傳統料理
[荷比法食記] 阿姆斯特丹青旅早餐-Stayokay Amsterdam Stadsdoelen
[荷比巴黎住宿] 阿姆斯特丹青旅-Stayokay Amsterdam Stadsdoelenm


請轉貼連結(Links).禁轉載圖文
© 2006-2024 Jingxuan.時空旅人
本著作採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款授權


你也許會喜歡