新北、深坑美食|豆腐娘.深坑老街餐廳推薦,不喜臭豆腐也可以這樣點、香菇雞湯喝不膩!深坑豆腐美食

深坑錯過可惜美食,當然非好山好水豆腐料理莫屬,某次誤打誤撞到深坑老街老店—「豆腐娘 Tofu Niang」吃合菜,意外愛上了他們家媽媽味香菇雞湯金沙豆腐茶油麵線不喜歡吃臭豆腐朋友也可以跟著我們一樣點,同樣能在深坑留下美好的豆腐佳餚印象

深坑廟口老街老店 豆腐娘餐廳(豆腐娘菜單)

豆腐娘菜單僅一頁,清楚明瞭,食物價位介於10-900TWD之間,主打豆腐料理,如豆腐三吃、五吃到六吃或豆腐全餐都有,其他還有台菜肉類及青菜湯類等。套餐選擇則是1600-2500TWD之間,七菜、九菜或十菜一湯。平心而論,豆腐娘是一般合理的台菜餐廳消費價位

豆腐娘香菇雞湯

回訪兩次都點豆腐娘香菇雞湯,喝不完帶回家加熱,湯味更意外地濃郁。

香菇雞湯 Chicken Soup with Mushroom(200TWD/小),這碗家常口味香菇雞湯很對湯控們的胃,沒有太多調味料也不油膩,純粹就是一般家裡媽媽會端上桌的住家菜口味。縱說湯裡肉塊分量並不多,但令人迷戀的是這帶著媽媽味的湯頭,旅居在外遊子每喝一口都是一種思鄉起…。

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豆腐娘金沙豆腐

金沙豆腐 Tofu with Salted Egg Yolk(150TWD),近期鹹蛋入菜又夯起來了,這道外酥內軟老皮嫩肉也算是鹹蛋料理代表佳餚。裹著鹹蛋末豆腐皮是有魔力的,會讓人一口接一口吃不停(剛端上桌小心輕咬以免燙口),適合不熱衷臭豆腐但又想試試看深坑特色豆腐料理的朋友。

豆腐娘茶油麵線

茶油麵線 Taiwanese Thin Noodle with Camellia Oil(50TWD),喝湯配麵線似乎是我們點餐的默契,其中又以乾麵線最搭。豆腐娘茶油麵線口味較清爽,吮吸同時嘴巴不會感到油膩不適。外觀看起來沒甚麼味道似的,但是入口卻不然,搭他們家香菇雞湯恰到好處。

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豆腐娘老店 深坑豆腐山菜料理餐廳推薦

深坑老街至少也吃過三家豆腐餐,不管是食物美味及消費、用餐環境、服務親切度等,還是回訪兩次的豆腐娘深得我們喜愛,偶爾還會特別前去深坑就為了喝湯搭麵線吃豆腐深坑老店豆腐娘沒有嚇人的觀光客價位,有的是乾淨整齊用餐環境、待客禮貌及台灣菜的溫暖好味道,到深坑沒吃臭豆腐也沒關係,豆腐娘還是能變出其他可口豆腐佳餚。深坑豆腐好食記錄,與大家分享。

可惜身邊朋友多不熱衷臭豆腐,讓臭豆腐控屢屢吃不到豆腐娘炸臭豆腐、清蒸臭豆腐、腸旺臭豆腐等,可惜啊可惜!

❖ 豆腐娘 Tofu Niang
• 地址:222 新北市深坑區深坑街112號(深坑老街內)
• 電話:+886-2-2664 6609
• 營業時間:週三至週一 1000-2000(週二休)
• 鄰近交通:深坑區衛生所,100m腳程約1分鐘
• 更多訊息:地圖|FB-豆腐娘
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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