[食記] 大心新泰式麵食-重口味超過隱麵湯 推薦沙茶牛肉河粉 台北松山機場美食 Very Thai Noodles

印象中,早期只要提到泰式餐廳,一般都會直接聯想到「瓦城泰國料理(Thai Town Cuisine)」
但是這1-2年來,打者泰國料理餐廳如雨後春筍般在台北竄起,價位稍高的瓦城就並非我們的首選了。

#2 或許是瓦城感受到現在經濟不景氣,大家外食的消費力也大不如前,約莫1年前,我們開始在百貨
公司美食街(如統一時代,前阪急)等處見到一家名為「大心新泰式麵食」,瓦城旗下南洋麵食餐廳。

#3 這次年度旅行改由松山機場(Taipei Songshan Airport)出發,辦理好登機手續後,想說就近覓食。
就在機場出境大廈二樓,我們選擇這家「大心新泰式麵食」,品嚐著友人口耳相傳的南洋風味湯麵。

#4 大心套餐(NT$120)-泰國奶茶(Thai Ice Milk Tea),搭配套餐即可享優惠,單點價NT$70。
雖然口味不及在泰國當地享用來得回味,整體來說,倘若甜度方面如果能夠降低一些些就完美了。

#5 調味料:醋泡辣椒、爽脆洋蔥、香茅粉、秘制辣粉,共有四款調味粉、小菜放在桌上任大家自取。
醋泡辣椒與馬來西亞小吃點常見的紅辣椒相似,洋蔥則帶點微嗆,只是,個人好奇怎麼不見魚露呢?

#6 大心套餐(NT$120)-涼拌青木瓜(Thai Green Papaya Salad),同樣的,搭配套餐可享優惠,
如果單點則是NT$80,這碟辣得讓人快噴火的涼拌菜,其實非常開胃爽口,再辣,還是忍不住吃下去。

#7 沙茶牛肉河粉(Beef Satay Pho, NT$180),餐廳內6款麵食當中,這應該算是倒數第二款輕口味
的選擇(最清爽應該是清燉牛肉河粉),個人非常喜歡湯頭的韻味,搭配炸蔬菜入口更是齒頰留香。

#8 酸辣蕃茄豬肉麵(Tom-Yam-Kung Noodles with Pork, NT$200),整體來說,表現中規中矩,
相較起沙茶牛肉河粉,這湯的口感就較為普普,不同於沙茶牛肉,搭配的炸金針菇也相當不錯。

#9 「大心新泰式麵食」湯麵中的酥炸蔬菜讓人感覺最為眼睛一亮,就好像酥炸排骨一樣,雖然
泡在湯裡,但是不要泡太久即食的話,反而增加一種酥軟外皮的嚼勁,酥炸物的點綴確實亮眼不少。

#10 黑火山(Black Sesame Ice Cream, 免費),這是當天享用餐點附贈的甜品,口感非常之濃郁,
芝麻香氣也不會讓人太抗拒,當嚐完重口味湯麵後,再來一隻霜淇淋,那種感覺很像喝奶昔一樣棒!
…看起來,東南亞料理這幾年要在台北獨領風騷了!.Jingxuan 160423.1911…

[食記] 文昌記 海南雞-超值推薦 馬來西亞料理 進擊的大馬美食 鹹魚雞粒炒飯…
[食記] 妞呀小廚-南京東路美食 主打南洋料理 娘惹菜 黃綠紅咖喱…
[食記] 大心新泰式麵食-重口味超過隱麵湯 推薦沙茶牛肉河粉 台北松山機場美食…
[食記] 清真泰富豪精緻泰式美食-台北清真Halal餐廳 泰式咖喱雞 香酥檸檬魚…
[食記] 非常泰泰式概念餐坊-泰式風味美食 檸檬清真魚 咖喱雞 冬粉鮮蝦煲…
[試食] 食尚曼谷-士林區的時尚泰式美食 辣乎乎超過癮的泰式料理
.食誌資訊:大心新泰式麵食(台北松山機場店)
(ADD:台北市松山區敦化北路340之9號2樓;TEL:02-27196998)

#11 若以個人外食消費預算來說,一碗麵要價NT$200以上(若又加上套餐又加價),價位頗高
不過,還是一句老話,就是偶而為之就好,畢竟這口味比較符合印象中東南亞料理麵食的味道!

#12 設在松山機場「大心新泰式麵食」,客人不多,大可靜下心來好好用餐,偶而還會見到外籍人士
用筷子努力夾麵吃(給他鼓勵),如前所言,他日有機會,要試試看其他款麵食,再回味這股酸辣味!


歡迎轉貼連結(Links).嚴禁轉載圖文
Copyright © 2006-2017 Jingxuan.時空旅人
本著作採用
創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 4.0 國際 授權條款授權


上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發表迴響

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *