[食誌]JB, M’sia:Breakfast of 佳佳點心(1)

食.柔佛 新山 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理

用餐時間:24 Jan 2009, Sat
用餐地點:佳佳點心 at Jln Jaya, Tmn Maju Jaya, JB M’sia
完整相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
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難得回家當然要陪伴可愛的老爸老媽吃早點…隔天就是年除夕,還好佳佳點心仍有營業。
這店面並沒有特別講究,像一般新山常見的小吃店,而他賣的是港式點心。
圖一是糯米雞,因很少在台灣吃點心,所以自然很想念家鄉的口味。
這糯米雞的糯米飽水度比較高,吃起來不會乾乾的喔!YuMmY…

圖上則是香菇丸子,下面還有綠豆,淡淡的綠色湯汁…賣像就滿分。

接著還有圖三的炸豆腐,將肉團鑲在豆腐內再油炸的小料理點心。

圖四就是經典的港式點心-蝦餃,皮薄到可看到內餡的蝦子,一籠就有三顆喔!


紅彤彤的圖五-釀紅辣椒,憑我對新馬食物的了解,就是魚肉鑲在紅辣椒內下鍋油炸的點心。

圖上是中日式結合的點心,燒賣裹上海苔,上面再裝飾些蟹肉,就叫它日式燒賣啦!

圖七才是正宗的燒賣,簡單的口味,是家人必點的種類之一。

其實港式點心在新馬一帶也會配合當地飲食習慣而做調整或換上新的料理和搭配方式。
嚴格來說,大家看到的應該叫做新馬點心。圖上是我第一次看到的大白菜鑲魚肉點心

圖九是蒸排骨,用大籠蒸的方式,比較清淡解膩。

再來是弟弟最喜歡吃的糖醋炸肉條,我點了些糖醋醬來吃,真的好開胃!

最後,繼糯米雞後讓我最想念的就是皮蛋粥,簡單的白粥,夾雜一些皮蛋、香蔥,就非常棒!
不同於在台灣吃到的廣東粥,家鄉粥比較稠和綿密,飽足感也100分。

最後,這是吃點心一定要搭配的辣椒醬,別覺得這樣搭配很怪異,這可是非常道地的吃法!
這一頓早餐,四個人吃下來,除了以上點心外,另有爸爸點的大包和四人份的普洱茶
全部費用才RM36(NT$360左右),真是嚇死人的便宜又好吃。
To新馬的朋友們,有空就去光顧佳佳點心吧!誠意推薦給大家,附上google map如下。
…糯米雞和皮蛋粥是Jingxuan的摯愛.090222 ThE eNd

延伸閱讀:[食誌]2007 M’sia.德星茶餐室.茶餐廳(大四喜前身)
.遊誌目錄:[主題置頂]2009 Travelogs:M’sia & S’pore CNY Trip
.食誌資訊:佳佳點心(Jln Maju, Tmn Maju Jaya, 80400 J.B, M’sia; Behind Plaza Pelangi)
.主題相簿:2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album

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