［食誌］JB, M’sia：馬來食物．Malay Food Take Away

食．柔佛新山椰漿飯雞飯雜菜飯擂茶粥品咖哩叻沙粿條米粉老鼠粉乾撈麵 2009-10-20

用餐時間：Feb 3, 2009（Tue）
用餐地點：Malay Food Take Away
完整相簿：2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album

—-當我們在年初九凌晨拜完了天公，就馬上開車到新加坡樟宜機場去接Betty和EN。
他們班機從墨爾本到新加坡，大概凌晨1點多降落…餘留1小時車程到新加坡應該還OK！
話說在機場接到了Betty和EN，我們再回新山，途徑24小時馬來人經營的小店，我們決定買個宵夜！
圖一為馬來人自助餐餐盒（約NTD40），內有椰漿飯、辣雞翅、荷包蛋，辣椒真的狠辣！

圖二就是一般的椰漿飯（約NTD25），內有鹹花生、炒江魚仔、荷包蛋和吃進肚子的小黃瓜。
真是非常抱歉！圖上吃到一半我才拍照，造成您的眼睛不舒服，Sorry Sorry！
話說回來，由印度或馬來人24小時經營的小吃店，提供夜貓族飲食之便外也成為聚餐聊天的場所
每當遇到英超或足球賽事，有些店家超大液晶電視播放現場轉播，儼然成為大馬另類PUB風格…

最後，我們也外帶了馬來炒麵（約NTD35），油麵拌著辣椒醬炒香，口味辣得我都受不了！
簡單來說，大馬馬來人的料理多使用辛香料，烹調方式多為油炸，大部分時候都配辣椒入食。
另外，馬來人糕點也頗負盛名，愛用椰漿料理；而大馬印度人則首推Roti Plata和咖哩。
…在大馬可以吃到華巫印三大料理美食．Jingxuan 090912…

．延伸閱讀：新馬鄉食｜My-Sg Food
．食誌資訊：24小時營業的馬來小吃店 Malay Food Take Away
（Jln Maju, Tmn Maju Jaya, J.B., Johor Bahru, Malaysia；Near Plaza Pelangi）
．主題相簿：2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album
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