[食誌]宜蘭市區.三合燒餅 Sun He Taiwan Sesame Cake

台灣小吃零食| TW Local Food 食.宜蘭

食誌時間:May 3, 2009(Sun)
食誌地點:三合燒餅 Sun He Taiwan Sesame Cake
行程相簿:Jingxuan’s Album.2009 Taiwan Finger CrossING

—-如果你問Jing最喜歡吃宜蘭什麼特產?牛舌餅?鴨賞?諾貝爾奶凍捲?蔥油餅?…這些都不是唷!
三合燒餅-這才是Jing近年去宜蘭必吃必帶的伴手禮,當小點心或零食來吃超棒的…

因擔心下午買不到三合燒餅,在民宿(見延伸閱讀)放了行李後我們就騎車先去買燒餅囉!
果不其然,店門口已經有人在排隊囉!還好蔥燒餅出爐的速度超快,Jing馬上就外帶了4袋燒餅。
三合燒餅店內非常特別,擺有大大小小水晶擺設和一些宜蘭土產廚房不時傳來燒餅的蔥香味

現場買的蔥燒餅一袋十片入(袋裝),一包NTD65,一片蔥燒餅的厚度約0.5公分
因製作過程中反覆搓揉再壓平,所以蔥餅非常,一口咬下馬上可以品嚐到餅的鮮蔥味和酥脆度

三合燒餅計有兩種燒餅:蔥餅香椿餅,主要成份有植物油、宜蘭蔥、五香粉、鹽提味和白芝麻
當我們到宜蘭設治紀念館參觀後,因蔥餅味道實在太香,我們就直接打開來吃,當飯前點心享用!


宜蘭素以三星蔥蔥油餅出名,三合燒餅口感和中式餅相似,和夜市煎得油膩的蔥油餅不同。
每次吃
三合燒餅,因喜其香酥口味,常常一口接一口,一包十片很快就吃光囉!
Jing和三合燒餅並沒有特別關係,只是單純想將用心製作且美味的好食物推薦給朋友們!
…三合燒餅店內到底有沒有賣水晶.Jingxuan 091027 TPE…


遊誌目錄:[主題置頂]2009 Travelogs:Taiwan.LOHAS
延伸閱讀:[遊誌]宜蘭礁溪.好窄民宿 Hao Zai Guesthouse of Jiao Xi
食誌資訊:三合燒餅(宜蘭市泰山路80號,TEL:03-9324532)
行程相簿:Jingxuan’s Album.2009 Taiwan Finger CrossING
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