旅遊時間：Jun 19, 2009（Fri）
旅遊地點：嘉義．蔗埕文化園區．蒜頭糖廠
主題相簿：Jingxuan’s Album．2009 Taiwan Finger CrossING

—-蔗埕文化園區除朴子溪單車道與黑糖園風味餐外，百年歷史的蒜頭糖廠也身在其中。
「蒜頭」不生產蒜頭，僅為嘉義縣六腳鄉朴子溪中游的地名，日據第三大糖廠即設於此。

自1906年建廠至2001年，遭受納莉颱風摧殘和不敵進口糖品競爭，糖廠最終熄燈關廠。

現金糖廠重生，以台糖特有五分車為主，結合朴子溪單車道，轉型為具主題休閒風格之蔗埕文化園區。

園區內可見舊火車站展示－蒜頭1號（如圖上），保留完整的日式木造車站亦讓人一窺糖廠的風光歷史。

火車在糖廠佔有重要地位，肩負巡守、載客及輸送物料大任，為主要交通工具。

五分仔車舊時用以運輸甘蔗，現則改裝成觀光五分車，於上午10點及下午3點發車。
沿途有導覽員娓娓敘述糖廠百年興衰，途中可見甘蔗田和舊式建築，見證過往盛況。

觀光五分車折返約30分鐘，終點則停在已經停擺的糖廠內，讓大家下車入內參觀。

跟著導覽員的腳步，大家亦步亦趨地瀏覽這些光榮退役的機器，緬懷過去糖廠風光。

藉由導覽說明，讓我們瞭解到製糖過程，並粗略地認識糖廠內各種大型機器之功能。

雖然沒有月眉或花蓮糖廠觀光人潮，也無橋頭糖廠中西設計風格之建築（見延伸閱讀），
但蒜頭糖廠卻用最用心和真誠的方式，邀我們搭乘五分車，來體驗此趟百年糖廠時光之旅。
充滿著濃濃四、五十年前鄉村和懷舊風情的蔗埕文化園區，就等著大家來親身探索囉！
…園區內也見繁華簇景．Jingxuan 100324 TPE…

．延伸閱讀：［遊誌］高雄．橋頭糖廠 Ciaotou Sugar Refinery
．延伸閱讀：［遊誌］嘉義．朴子溪單車行 Pu-Zi-Xi Bicycle Ride
．延伸閱讀：［食誌］嘉義．黑糖園餐廳 Hei-Tang-Yuan Restaurant
．遊誌目錄：［主題置頂］2009 Travelogs：Taiwan．LOHAS
．遊誌資訊：嘉義．蔗埕文化園區．蒜頭糖廠（ADD：嘉義縣六腳鄉工廠村一號）
．主題相簿：Jingxuan’s Album．2009 Taiwan Finger CrossING
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