團購時間：Aug 17, 2009（Mon）
團購店家：瑪迪滋專業烘焙 Madiz Bakery（蜂蜜千層蛋糕為蛋奶素）
店家資訊：瑪迪滋專業烘焙（台北市內湖區東湖路33巷1號，TEL：02-26326289）

—-最近的團購真是越來越夯，而且試吃活動不斷，讓我們想要節省都感覺有些困難。
瑪迪滋專業烘焙先送來了日式輕乳酪蛋糕等讓我們品嚐，吃了覺得不錯就再度光顧。

2004年，瑪迪滋專業烘焙由一對對烘焙事業及具熱誠的夫妻所創業，
他們堅持用最天然的食材和原料，以烘焙出讓人感動的麵包和蛋糕。

瑪迪滋專業烘焙提供多元的產品，麵包和蛋糕類約莫有七種之多，諸如：
冰火蛋撻、蜂蜜千層蛋糕、提拉米蘇、軟式法國麵包、巧克力和香草拿破崙與藍莓湯種蛋糕。

Jing這一次跟著團購，僅跟進兩樣商品，其中一款如圖上的蜂密千層蛋糕（NT$138團購價/盒） 。
以價格團購價NT$138即能買到千層蛋糕，可說相當划算，畢竟阿X蜂蜜千層蛋糕動輒都要兩佰大洋。

瑪迪滋的蜂蜜千層蛋糕，當中成分計有：麵粉、雞蛋、蜂蜜、奶油、糖。
粗略一算約有10-12層，扎實的口感加上濃密的蜂蜜，甜而不膩，相當美味。

偶爾切一塊蜂蜜千層，配上一杯咖啡或茶飲，就這樣度過午後悠閒時光，感覺也相當不錯！
再到此店家網頁查詢，目前團購價以稍微調漲至NT$158/條，用料實在，小幅度微調仍可接受。

日式輕乳酪蛋糕（NT$138團購價/盒），目前此產品似乎已經下架，不確定是否為季節性商品。
他們家的蛋糕類，在表層上都可發現Madiz品牌字樣，打開盒子為開動前，就讓人留下深刻印象。

他們家的輕乳酪蛋糕感覺相當綿密，要搭配飲料才感覺較好吞嚥。
標榜著輕乳酪的關係，所以口味不會太重而帶股淡淡的乳酪香氣。

插個話，Jing愛吃乳酪和起士蛋糕，就好像每一次都點85度C的藍莓起士一樣（參考延伸閱讀）…
總得來說，如果下次有機會再和瑪迪滋專業烘焙團購，蜂蜜千層蛋糕還是列入必採購名單中，Yummy！
…萬水千山總是情．Jingxuan 100813 TPE…

．延伸閱讀：［食誌］宜蘭羅東．團購．諾貝爾奶凍 Cake Nobel
．延伸閱讀：［食誌］台北市：85度C蛋糕_南港中研店               
．食誌資訊：瑪迪滋專業烘焙 Madiz Bakery（台北市內湖區東湖路33巷1號，TEL：02-26326289） 
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