團圓時間：Feb 2, 2011（Wed）
團圓地點：Johor Bahru, Malaysia
遊誌目錄：［新馬旅誌］2011 Travelogs：M’sia and S’pore CNY Holiday

—-今年蘇媽媽很開心，因為她的兩個可愛小孫子、Jing的小外甥從澳洲墨爾本回馬來西亞過農曆年囉！
回頭算一下總共寫了三年的團圓飯，雖然菜色相去不遠，但是感恩的是團員成員都沒有少，大家都在！

逐一介紹這些美味料理，圖上是大姑愛心牌手工肉卷，無論煎炸或蒸煮都很好吃喔！大家都秒殺吃光。

接著是每年過年都要外訂的阿榮燒臘拼盤，燒肉看起來還不錯，不會特別肥膩，DADA尤其喜歡吃。

燒鴨也OK，雖然感覺有些烤過頭，這也難怪！畢竟逢年過節他們的生意特別好，難免會影響平日品質。

燒雞感覺更美味些，這些可是姐姐帶著8個月大混血BB頂著大太陽去拿回來的美食，給他們鼓掌加油！

今年家裡特別熱鬧，琴為我們弄了他們中國武漢家鄉小菜－涼拌豆皮，和台灣涼拌小菜口味相似，棒！

接下來是媽媽的拿手菜－富貴蝦仁，就知道媽咪疼愛吃素的Jing，所以準備特別多的花椰菜。
將蝦子燙和蔬菜熟後，再用素蠔油以及蒜粒爆香熱炒一下，這就是既簡單又誠意十足的團員菜。

吉祥豆腐，豆腐如同往年一般，源自古來（Kulai）的手工豆腐，那是玉蘭阿姨特別幫我們帶回來的喔！

因為我們顧著邊煮邊聊天，結果差點讓這海參菇煮焦了，最後端上來時只看到香菇看不見海參，哈哈！

什錦蔬菜煲，這真的是煮成類似豆腐煲的料理，只是我們桌子放不下那麼多器皿，只好用盤子裝囉！
Jing每年都一定吃這一道素菜，年初夕吃不完，年初一再吃，高麗菜放久了比較軟嫩，那會更好吃。

豬肚滋補湯是大家最愛的湯品，雖然外面的溫度達32°C以上，但身邊的親朋好友仍然還是喝個不停！

Asam風味魚也算壓軸料理，將石斑魚蒸熟再淋下亞參醬，口味就好像餐廳大廚般讓人留下深刻印象。
特別喜歡2011的團圓飯，大家從四面八方趕著回家過年，久違了的團圓飯，親情溫馨的氛圍在瀰漫中。
…團圓飯重不在吃而是重在那份相聚一刻的感動．Jingxuan 110411.1911…

．延伸閱讀：［新馬食誌］J.B., M’sia：2010 團圓飯．Family Reunion Meal prepared by Mum
．延伸閱讀：［食誌］JB, M’sia：2009 團圓飯．Family reunion meal
．延伸閱讀：［食誌］JB, M’sia：2009 團圓飯．Family reunion meal prepared by Mum and Weiliang
．遊誌目錄：［新馬旅誌］2011 Travelogs：M’sia and S’pore CNY Holiday

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