食誌時間：Aug. 21, 2010（Sat）
食誌地點：大三元 3 Café（方便素）此店已於2011.4月歇業並遷至微風廣場B1美食街
食誌資訊：台北市大安區忠孝東路四段250-4號（近忠孝敦化站，巷子內；02-27316633）

—-在台北首家以推車兜售港式點心起家的大三元酒樓（衡陽路上），時光荏苒，已經營了將近40個年頭。
2010年之際，該飲食集團第二代投入於港式點心咖啡廳的籌組開設，打造時尚飲食風格，創意無限啊！

大三元 3 Café原地位於忠孝東路東區，地理位置相當地方便，附近就是熱鬧的購物區和美食一級戰區。
該店在2010年4月旬已搬遷，聽說是被微風廣場相中，將他們網羅到B1美食區繼續營業提供美食服務。

店內的陳設讓人無法聯想到這是一家港式飲茶店，特別是那木門，感覺和市政府附近主打英式下午茶的
Smith & Hsu有相似唷！而餐廳內所使用的餐具等，也都有種IKEA極簡風格，或日式ZakkaFU，好棒！

尤記得當時推出的是"兩百元套餐B輕鬆組合"，圖上是冰玫瑰紅茶， 口味呢！沒太多的玫瑰花香味，
所以也不知道為何要取名為玫瑰紅茶？倒是杯子貼心設計有加分，特別是手握把的部分，相當喜歡！

▲港式臘味飯（NT$40/份），以這餐廳風格和價位來說，這臘味飯無論在份量和口味上只能算普通，
沒有吃到為之驚艷或超值的感覺，而且若對男生朋友來說，這樣的份量大概也只能"填胃"而已，不太推！

▲鮮蝦靚腸粉（NT$60/份），粉皮Q嫩而所淋下的醬汁也味道恰好，終於吃到一道比較讓我們感覺稱心
和滿意的點心了！有餡料的豬腸粉這類典型的港式點心在台灣路邊小吃只見過一次，就在饒河夜市內，
Jing極少有機會到台北其他港式點心餐廳用餐，故也不知他們腸粉口味如何，只能說大三元的還不錯！

港式點心當中的糯米雞也是一定要吃看看的唷！大三元推的是荷葉飯，只是不用荷葉包裹的荷葉飯總是
缺少了一些FU，單就口味上就失去了荷葉的風味囉！而且用這類小布丁瓷碗盛裝，個人覺得有點怪怪！

▲荷香糯米雞（NT$40/份），比較遺憾的是少了荷葉包裹的葉香，但在飯粒的口感上卻也覺得還好，
除糯米飯之外幾乎沒看見什麼餡料，這是一道精緻化的糯米飯，打造的感覺就好像餐前開胃小點一樣！
Jing熱中的糯米雞（雞肉給別人吃！）是新馬一帶的料理方式（延伸閱讀），吃之前倒扣，味香可口！

▲韭黃香春捲（NT$40/份）是當天最愛的餐點，皮薄香脆入口，可以沾一些醬油，若有酸甜醬更好！
韭菜的味道不會太濃郁，故不用擔心吃完後口氣的問題，春捲只要不要炸得太老原則上都蠻受歡迎唷！

最後是店內免費招待的甜品－杏仁豆腐（如圖上），若熱愛杏仁濃郁味道的朋友一定會很哈這道菜。
Jing超怕很濃的杏仁味（會聯想到大賣場內濃到不行的杏仁粉）所以沒膽子吃，連一口都沒辦法唷！
交給友人試吃的結果還不錯，Q彈之外口感不會太軟綿，不會一挖就解體，聽聞具有養顏美容之效唷！

看了一些部落客的推薦，有人說大三元 3 Café經營模式和香港米其林一星的"添好運點心專門店"相似，
但個人也覺得這和"客滿樓"有雷同之處，都是以平實價格推出小巧精緻的點心，在同時間提供多種選擇。
不過，或也因為價格的關係，往往我們一般認知的港式點心，無論在份量和材料上都做了部分的犧牲，
對個人來說，寧可花多一些錢去吃風味較道地的點心（例他們的源頭－大三元），好與不好端看個人，
飲食和口味選擇本來就很主觀，搬到微風後還沒機會去品味，希望下次去能讓我們有個驚喜，加油！
…無時無刻都想唸著糯米G啊！．Jingxuan 111110.1911…

．延伸閱讀：［食誌］新北市．布佬廚房 Bruce’s Kitchen
．延伸閱讀：［新馬食誌］J.B., M’sia：來記包點．Pou Tian Restaurant at Permas
．延伸閱讀：［食誌］JB, M’sia：Breakfast of 佳佳點心（1）
．延伸閱讀：［食誌］JB, M’sia：Breakfast．佳佳點心（2）
．延伸閱讀：［新馬食誌］J.B., M’sia：佳佳點心（3）．Kak Kak Restaurant at Tmn Daya
．延伸閱讀：［食誌］台北市．粵香園 Yue Xiang Yuan Chinese Restaurant
．延伸閱讀：［食誌］台北市南港．北雲中餐廳 Bei Yun Chinese Restaurant（1）
．遊誌列表：［台灣旅誌］2010 Travelogs：Taiwan． LOHAS
．食誌資訊：大三元 3 Café（新址：台北市松山區復興南路一段39號，微風廣場B1美食街內）

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