台北、南港美食|大誠蔬食滷味.南港蔬香當歸麻辣熱滷(素/蛋奶素可),香椿藥膳湯配咖喱沾麵,南軟美食、南港展覽館站美食

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大誠蔬食滷味 」是一家位在南港軟體園區附近,由胎裡素老闆所經營的無肉蔬食滷味店,採淨水當歸藥膳和麻辣滷味湯是他們的特色,除自夾自選搭滷食,還可來一個辣過癮家常咖哩飯(偶爾還有季節推出品如烏龍麵等),純樸小店的誠意蔬香,與喜愛蔬食、茹素朋友們分享。

大誠蔬食滷味菜單

圖 / 大誠蔬食滷味,乾淨整齊的料理台。

圖 / 滷味食材整齊乾淨地陳列著,一旁的小菜牌特別吸睛。

大誠蔬食滷味菜單,很清楚的羅列在滷味食材陳列架上,依菌菇、時蔬、綜合及主食分類,價位落在 20-50TWD之間,每一份食材都被乾淨地包裝著,客人只要將自己想吃的放在籐籃內,交給老闆同時告知滷湯選擇(當歸藥膳、麻辣兩種),隨後即可回到桌位等熱騰騰滷味等上桌。

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大誠蔬食滷味獨門醬料&小菜—香椿醬、辣椒醬、黃金泡菜(純素)

圖 / 佛系大誠,獨門醬料就這麼放著讓大家自取享用…。

圖 / 大誠蔬食滷味獨門醬料—香椿醬(左下綠色)、辣醬(左上紅色)。

大誠提供免費開水外,也很慷慨地讓客人自取享用他們家獨門香椿醬 Toon Sauce辣椒醬 Hot Chilli Sauce(請大家珍惜享用切勿浪費),我們偏愛香椿醬,撥一些到滷味藥膳湯裡風味更凸顯,辣椒醬其實也不差只是有點過辣(是我們太弱不擅辣食)。大誠的黃金泡菜 Golden Taiwanese Kimchi(50TWD),也想當開胃好吃。

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大誠蔬食滷味—藥膳滷味拉麵(純素)

當歸藥膳滷味湯拉麵 Herbal Braised Dishes and Noodles(185元,含金針菇20+黑木耳20+細拉麵30+絲瓜25+水蓮30+青花菜30+嫩豆皮30元),真心喜歡這乾淨不混濁藥膳味恰好又回甘順喉的藥膳滷味湯頭,如前所言,適時添加一些香椿醬味道更鮮美。再說大誠滷味食材也是新鮮的,絲瓜水蓮黑木耳都非常棒,一大碗的蔬果藥膳拉麵入肚,是舒服的享受。

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大誠蔬食滷味—辣過癮咖哩飯(奶素可)

咖喱飯 Curry Rice(50元),這是一碗純樸家常但高辣度的香料咖哩飯,辣度來自於辛香料有點偏印度咖哩味,配料以綠豆、蘿蔔及馬鈴薯為主,咖哩醬是主角,搭米飯不如我們意外用拉麵沾咖哩吃的方式來得更討喜。

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大誠蔬食滷味,南港藥膳麻辣蔬果湯滷味(素/蛋奶素可)

大誠蔬食店面乾淨整齊(店內有位子可入坐)、淨水及天然蔬果烹調特色滷味湯(當歸藥膳及麻辣湯)、各式新鮮蔬菜菌類麵食可選(別忘了還有辛咖哩飯,用餐記得配一些獨門香椿及辣椒醬),胎里素老闆一人雖忙著顧店兼料理但仍耐心地招呼著客人(真心佩服),這次被當歸藥膳滷味湯圈粉了,再回訪就要試試看他們家的麻辣湯無肉蔬菜餐也能吃得很開心,與大家誠意分享。

圖 / 大誠蔬食滷味也有推出冷凍湯頭獨享包(當歸、麻辣),讓大家帶回家方便烹煮。

❖ 大誠蔬食滷味 Da Cheng Vegetarian
• 地址:11560 台北市南港區園區街6-9號1樓
• 電話:
• 營業時間:週一至週五 1130-1400 & 1730-2100、週六 1700-2100(週日休)
• 鄰近交通:捷運南軟站出口2,400m腳程約5分鐘、捷運南港展覽館站出口1,700m腳程約9分鐘
• 溫馨提醒:以素/蛋奶素、蔬食為主(滷味食材為純素、咖哩為奶素、溏心蛋為蛋素),開水醬料(香椿、辣椒醬)可自取,僅收現金
• 更多訊息:地圖|FB-大誠蔬食滷味|素易食-大誠蔬食滷味
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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