[奧匈捷食記] Nordsee-維京人漢堡來自北海的魚漢堡格特萊德街Nordsee 莫扎特誕生故居附近德國連鎖海鮮速食店成立於1896年

14 奧匈捷旅食| AT.HU.CZ. Food 2017-07-09

近年來，德國連鎖餐廳品牌，如Vapiano或今天要來光顧的Nordsee等，對於他們的餐點選擇、美味度、價格以及用餐環境的營造等，都留下深刻的好印象！這一天，在薩爾斯堡 Salzburg，一個不臨海的老城，在格特萊德 Getreidegasse街上的Nordsee，享用海鮮小吃！

#2 嚴格說起來，似乎是某一回在T台節目《食尚玩家》介紹，也就是浩角翔起主持奧地利旅遊那一集，見到他們到Nordsee享用豐盛的海鮮料理，當時心裡就許下小小願望，有機會也要跟他們一樣！沒想到，這一天就夢想成真！

圖上由右到左Mozzarella Ciabatta 莫扎瑞拉拖鞋麵包、Garnelen Baguette 蝦麵包、Räucherlachs Baguette 煙熏鮭魚麵包等。

#3 位於糧食胡同–格特萊德 Getreidegasse街上的Nordsee，位置相當明顯好辨識，與莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus之間只有不到1分鐘的腳程距離！

❖ 來到薩爾斯堡，你一定不會錯過的糧食胡同-格特萊德 Getreidegasse…
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#4 本想象出現在眼前是各式各樣的海鮮餐，但計劃趕不上變化，當下剩下自己一人走行程，一個胃實在無法裝下太多料理，所以只能點一份漢堡來過過癮了！

#5 Wikinger/Viking 維京人 (€3.49)，這是一款名為維京人的魚漢堡 Fish Burger，將維京人與海鮮料理結合這個概念很棒啊！畢竟Nordsee在德文也是北海的意思，北海、維京人、海鮮，三者關係密不可分！

#6 維京人魚漢堡的漢堡麵包是方形的，配料不多，大概就是生菜與一大片番茄，亮點當然是那一片Alaska-Salmon Filet 阿拉斯加鮭魚炸魚片！真心不騙！這魚片外酥內軟不說，入口越嚼越香，加上一些些Remoulade Sauce 雷默拉醬(蛋黃醬)，反而能品味到炸魚的鮮，這是讓人愛不釋手的魚漢堡！

❖ 真心喜歡薩爾斯堡的炸物，他們的炸法將食物的口感大大提升啦！
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Getreidegasse的Nordsee，1F用餐空間走簡約風格，2F則是Lounge調調的雅座。

#7 成立於1896年的Nordsee，最初是向德國不來梅 Bremen居民提供北海的魚獲，總部也設在不來梅。自1964年起，成立了快餐店 Nordsee Quick，沿用此模式發展至今，分店遍佈歐洲各地。

#8 說真的，你很難不被Nordsee擺放在櫥窗的各式各樣、色澤豐富的海鮮料理所吸引，如圖上由左到右的沙拉、Räucherlachs Sandwich 煙熏鮭魚三明治、Shrimps Sandwich 蝦三明治、Cocktailgarnelen 雞尾酒蝦、Sylter Heringssalat 鯡魚沙拉、Flusskrebssalat “Sweet Chili” 小龍蝦沙拉等。

#9 然而擺放在門口櫥窗的料理更厲害了！如圖上的Kaviar Beluga 白鯨魚子醬、Riesengarnelen vom Grill 烤大蝦等，還有圖下更澎湃，由右到左的Edelmeeres früchtesalat “San Marino” 聖馬力諾海鮮沙拉、Langusten-schwanz 小龍蝦尾等等。

希望下次還有機會到Nordsee點一份海鮮沙拉、魚湯來滿足味蕾。據悉，近年他們也推出海鮮壽司類選擇喲！

#10 除麵包三明治類，Nordsee其他海鮮料理都以量計價。Nordsee雖被稱為歐洲海鮮快餐連鎖店，但是，平心而論，建議大家千萬別以亞洲連鎖快餐店的價格來做比較喲！用心用你的胃去品嘗，之後再對食物美味度及是否等價下結論也不遲。

❖ Nordsee
• 地址：Getreidegasse 11, 5020 Salzburg, Austria
• 電話：+43 662 844978
• 營業時間：週一至週日0900-2200
• 鄰近景點：格特萊德街 Getreidegasse、莫扎特誕生故居 Mozart Geburtshaus 14m腳程約1分鐘
• 更多訊息：地圖｜官網
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準