台北、中山美食|The Soup Spoon 匙碗湯.可以吃飽的湯,味蕾先旅行的新加坡叻沙雞X肉骨茶胡椒豬湯,大直美食、劍南路站美食

食.中山 大同區 台灣東南亞料理| TW SEA-Food

四季更迭的一碗熱湯,是春夏開胃秋冬送暖的溫厚好滋味,「The Soup Spoon 匙碗湯」從新加坡出發,這來自世界的廚房在台灣立足,讓熱濃湯/清湯不再僅僅只是飯桌上的配角,而是化身為可以吃飽的主餐,今晚我們想來個新加坡風味晚餐好吃好喝的叻沙雞濃湯胡椒豬骨清湯,配上辣螃蟹溏心蛋及海南蔥油飯,夜幕低垂小奢華的解嘴饞。

The Soup Spoon 匙碗湯菜單(點餐前可免費試湯)、帶我回家湯包

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯,由中興保全集團旗下中保無限家餐飲引進台灣的新加坡湯食品牌

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯湯包,方便帶回家料理,喜歡的朋友可以在店內購入。

The Soup Spoon 匙碗湯菜單,消費價位約50-250TWD,湯品份量為中碗(350ml/M)、大碗(480ml/L),每份湯品都附上餐包,若想吃得更豐富一些,可選擇加價副食(加價59/79/99TWD,內含一杯60TWD飲料),櫃檯點餐可刷卡付費、免收10%服務費,部分湯品餐點亦適五辛蛋奶素(菜單有標註)。這是一家供應著世界各國風味湯品的店(新加坡、匈牙利、東京、波士頓、義大利風味湯等),與我們平日享用的湯味大不同,為此店家提供「免費試吃(湯)」,讓大家可稱心如意點一碗自己喜歡的湯餐。若覺得湯味不錯,想帶回家隨時享用,也可考慮他們架上的湯包,較具有特色是新加坡參巴辣椒及黑胡椒螃蟹系列。

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圖 / The Soup Spoon 匙碗湯菜單,點一碗新加坡叻沙雞湯加價79元可選擇辣螃蟹蛋拌飯或海南蔥油飯,來個扎扎實實的新加坡餐。

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯試湯服務,貼心的服務,讓客人可以點到一碗合口味的湯餐。

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯湯鍋們,在這裡試喝、決定餐點、付費、回到座位等湯送到(餐後記得回收餐具)。

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯工作人員都是年輕團隊,年輕人在一起可能比較歡樂以至於影響送餐(米飯及冰棒都給忘了…),這方面若能加強訓練就完美了。

The Soup Spoon 匙碗湯—檸檬紅茶

檸檬紅茶 Black Tea with Lemon(濃湯套餐附飲),有誠意的隨餐附飲份量,又厚且大片的新鮮檸檬漂浮在紅茶之上,喝之前如同在香港茶餐廳喝檸檬茶一樣用湯匙戳一戳,讓檸檬汁與紅茶融合在一起,口味更甘醇,特別適合在享用濃湯後的中和去味。

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The Soup Spoon 匙碗湯,吃湯!新加坡胡椒風味排骨湯、辣螃蟹蛋拌飯~

新加坡胡椒風味排骨湯 Singapore Pepper Pork Ribs Soup、辣螃蟹蛋拌飯 Chilli Crab Rice and Soft Boiled Egg(279TWD),這湯靈感來自品牌創辦人Anna 新加坡兒時回憶,那是屬於新加坡胡椒肉骨茶的味道。湯裡除豬肉排外,還有蔬菜、香菇片及油條等,配上一碗好吃的中辣螃蟹蛋拌飯,吃得蠻飽的。隨湯附雜糧餐包味道不錯,只是比較習慣配米食,最後也只能跟餐包說不好意思。

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這碗胡椒排骨湯的胡椒味不會太重,所以吃起來不會有吃一罐胡椒粉的疲乏感,不過說是肉骨茶倒也滿特別的,對我們來說,這比較像是一碗家常排骨湯,就是家家戶戶各有不同的媽媽/阿嬤牌愛心排骨湯(味),湯裡肉塊不少也已入湯味,嫩肉入口不乾柴,油條及厚香菇將湯汁鎖住,入口小爆汁小療癒。辣螃蟹飯帶辣但蟹汁調味得宜,單吃也OK,溏心蛋(比水煮蛋)新鮮好吃。

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The Soup Spoon 匙碗湯,吃湯!新加坡雞肉叻沙湯、海南蔥油飯~

新加坡雞肉叻沙湯 Singapore Chicken Curry Soup、海南蔥油飯 Hainanese Scallion Rice(279TWD),屬於叻沙濃湯,湯還有通心粉、雞塊及魚豆腐等,口味溫厚小重口味,可以一邊喝湯一邊吃餐包或米飯中和口味。叻沙湯應該算是匙碗湯的招牌湯品,如果你也喜歡新加坡、馬來西亞南部特有的叻沙咖哩,這味道是讓人沈醉其中的。

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搭配叻沙濃湯的是海南蔥油飯,別輕忽這碗貌似平凡無奇的米食,入口即可感受到米飯與雞汁蔥油融入的香氣。今天吃了匙碗湯兩款米食辣螃蟹蛋飯海南蔥油飯味道之好讓人感到驚喜,沒想到湯品是主打外,米食的表現也優。但希望這裡米食溫度可以加強些(上桌前廚房協助微波加熱),減少搭配熱湯的溫差感。

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The Soup Spoon 匙碗湯—百香果迷你冰棒

春一枝九如百香果冰棒 Jiu-Ru Passion Fruit Ice Pop(新加坡胡椒排骨湯套餐附冰棒),飯後當店員送來這款迷你冰棒時,我們鬆了一口氣(擔心太大隻吃不下)。可愛百香果小可愛冰棒是春一枝聯名新鮮水果手作冰棒,味道真不錯,含在嘴巴就是吃冰沙的錯覺,不會太甜真好。

The Soup Spoon 匙碗湯,吃湯!飽足暖胃新加坡濃湯米食!

The Soup Spoon 匙碗湯價位並非平價,但依用餐環境地點、餐點食材味道配菜豐富而言,似乎也尚合理及可接受的。若大家對各國國民湯味帶點存疑,可以請店員讓你試吃(喝湯),選一款你最喜歡的口味,來一頓滿足暖胃的熱湯米食。鎮店湯的話當然推薦新加坡叻沙雞濃湯,熱量不算低但偶爾吃一吃真的很享受也陶醉。匙碗湯在台北分店多(本篇大直店、台北京站、微風台北車站、台北101、新莊),可就近選擇一家,時刻留意他們的主廚推薦、季節湯品、優惠套餐等,顛覆大家對喝湯不飽的印象,讓你吃湯飽又暖且開胃

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯,用餐環境還蠻舒服的,燈光柔和下的湯餐特別漂亮。

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯吃優惠套餐送好禮,這次喝湯還帶了禮物回家(麻布小袋、環保袋、行李牌等),我們很喜歡Q版魚尾獅。

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯免收10%服務費,餐後記得動動手回收餐盤唷!

圖 / The Soup Spoon 匙碗湯,台灣中興保全集團旗下中保無限家餐飲代理來台的新加坡湯食品牌。

❖ The Soup Spoon Da-Zhi Branch 匙碗湯大直店
• 地址:10462 台北市中山區樂群二路210-1號
• 電話:
• 營業時間:週一至週日 1100-2100
• 鄰近交通:大直美麗華,650m腳程約9分鐘、捷運劍南路站出口3,850m腳程約11分鐘
• 溫馨提醒:可免費試飲湯頭、可刷卡、免收10%服務費(餐後請自行回收餐盤);部分湯品餐點適五辛蛋奶素(菜單有標註)
• 更多訊息:地圖|FB-The Soup Spoon Taiwan 匙碗湯|外送平台-foodpanda|其他分店-匙碗湯京站店匙碗湯新莊店匙碗湯微風北車店匙碗湯101店
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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