［義大利食誌］Outward Flight︰國泰航空素食餐點．Cathay Airline Vegetarian Meals

飛機餐點| Airline Meals 2011-04-20

食誌時間：Feb. 1, 2011（Tue）
食誌地點：國泰航空素食飛機餐（香港→意大利羅馬）
遊誌目錄：［義大利旅誌］2010/2011 Travelogs：Rome and Italy Suburbs

—-當國泰空姐送上Menu同時，參考了現場提供的餐點，Jing還是不後悔先預訂了他們西方素食飛機餐。

從香港飛到羅馬全程約14HR05MINS，長時間的飛行包含了晚餐和早餐，偶爾還能吃點小食填飽肚子。
為吃到不同口味素食，Jing都交錯地點著東、西方素食，而東方素潛艇堡可參考上一篇（延伸閱讀）。

來複習一下，根據國泰特別餐膳的定義，西式素食VGML（亦稱乳蛋類素食）：
這類素食餐含豐富蛋白質、鐵質及鈣質，可含乳製品，雞蛋及不含凝乳酵素的乾酪。

不得不稱讚一下，餐盤都會附上貼心小紙條「獻給特別的你」，看了讓人備感窩心，
這就好像他們主打的廣告意念一樣，會記得當天乘客的生日，可參考此廣告（生日篇）。

來認真為大家說明一下這一次餐點的享用文，圖上的生菜口感新鮮，但是橄欖油卻提不出味，可惜啊！

而主菜的部份，大概就是馬鈴薯什錦，不管是任何蔬果都燉得軟嫩入味，一放入口中有入口即化的FU，
說真的，感覺有點在吃Baby Food感覺，哈哈！整體來說，帶點蕃茄口感的燉菜還不錯吃，加分加分！

豆腐花是讓人驚艷的小點心，可惜當天身體不舒服不敢吃豆製品，就這樣很不情願地和他們說byebye。
什麼是豆腐花？其實那就是豆花，新馬香港一帶都習慣稱之為豆腐花（延伸閱讀），個人很愛的食物。

不知飛行了多久，昏睡了多久，現在空姐送上來的是西方素食飛機早餐，在俄羅斯上空享用美味餐點。

新鮮水果（哈密瓜、西瓜和鳳梨）讓人有提神作用，而雜糧小麵包還是不熱衷，最後還是還給空姐。

看看這西方素早餐－馬鈴薯豆泥，烤馬鈴薯和蘑菇口味都不錯，唯獨那小豆子，有點吃不太習慣，
倒不是難以下嚥，但感覺也沒有很誘人就是了，和上次吃英航的西方素食有差不多的FU（延伸閱讀）。

整體來說個人對國泰航空餐點甚具好感，尤其是吃了那潛艇堡之後，以後還是選擇東方素食比較保險。
除這些固定餐點，飛行途中肚子餓還能到後方吃一些小麵包和零食，國泰航空的空服人員超親切的喔！
這兩年來飛歐洲度假，機緣巧合下都搭乘國泰航班，一年的印象比一年好，看看今年是否還有機會囉！
…饗宴的當下認識了Tracey．Jingxuan 110407.1911…