台北永春捷運站週邊美食不少,主打韓國料理的「道食樂」也算是人氣店,從以前的小店麵搬到對面的寬敞舒服的環境後,前來用餐的顧客也是絡繹不絕。今晚想來點人參雞腿湯+飯,再配一個海鮮煎餅,搭上他們家無限自取的韓式小菜(漬海苔、醃豆芽菜、涼拌冬粉),真的可以吃得飽飽的。…
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食.信義區 台灣素食蔬食 | TW Vegetarian 台灣台式台菜 | TW Food
台北、南港|公園素食.台北大同公寓菜市場早午餐限定素食(全/蛋素),甜甜價飽吃髮菜羹X紅燒麵X炒冬粉(油飯早到才吃得到)!
又是一家隱藏在台北南港大同公寓菜市場(早市)的傳統台式素食小店-「公園素食」,早起的人兒有菜吃,前後早期光顧兩次,用銅板價就可以吃得飽,髮絲羹湯、紅燒麵、炒冬粉,還有誘人的便當菜,可惜兩次都吃不到油飯,只能下次連同炸海苔、炸豆包等再一起品味了。…
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東湖國小周邊是覓食好去處,其中這家主打一人小火鍋的「沙巴風味鍋」是我們常光顧的店,這裡與馬來西亞有關係大概只有大馬叻沙及南洋咖哩鍋(我們吃過好幾次),其他還有川味麻辣、味噌鮮魚、韓式泡菜鍋,內用醬料區有雞油飯及辣醬菜亮點,無限續的洛神花茶、冬瓜茶也有誠意,而且開到晚上11點,解決民生問題就來這裡。…
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24/25 柬越寮 | KHM-VNM-LAO 24-25 柬越寮旅食 | KH.VN.LA Food
寮國、龍坡邦|Tamarind Cooking School.Phosy Market 龍坡邦在地市集導覽X戶外田野料理教室動手做寮國菜,激推香蕉葉蒸魚X香茅鑲肉(含食譜)!
還沒到寮國之前,對這個國家資訊攝取量少之又少,除實地造訪吸收外,臨時參加了一項含金量特別高的龍坡邦烹飪教室「Tamarind Cooking School」,由主辦單位的 Tamarind 主廚帶著我們去參觀當地最大且是在地人逛的市集「Phosy Market」,之後再到郊外田野小屋一步步跟著老師學習製作寮國特色菜:糯米飯、番茄莎莎醬、茄子醬、香蕉葉蒸魚、香茅鑲肉、香草拌碎肉沙拉、椰香紫糯米飯, […]…
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素有「小汕頭」之稱的馬來西亞半島最南端城市新山,可以吃到不少潮州美食,其中以「潮州糕/粿」最具代表性。這天來到新山老街附近的「阿嬤潮州糕」,來嘗試潮汕下午茶糕點如韭菜菜粿、芒光菜粿、芋頭糕以及首吃的潮洲光鏘,由原40-90年代經營的南合老字號茶室改造的環境裡,讓每個世代沈醉在他們自身的美好時光裡。…
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一直很想去墨西哥參加亡靈魂節(約每年11月舉行)還有看看阿茲克及瑪雅文明下的神廟建築遺址,在旅程尚未展開前(也不知何時有機會),不如先到台北民生社區的「墨西哥女婿燒餅店」安排一場 Taco 起司蛋餅、墨西哥起司餅、台墨融合Taco 燒餅及台灣經典代表鹹豆漿的味蕾體驗,只能說這跨國美食合作實在驚喜,對本是蛋餅燒餅起司控的朋友來說,這簡直是夢幻組合,每一口都讓人沉醉。…
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台灣素食蔬食 | TW Vegetarian 食.汐止 深坑 石碇 坪林區 台灣東南亞料理 | TW SEA Food
新北、汐止|我行我素 南洋健康蔬食.素肉骨茶X咖哩湯飯X素沙嗲請熱情上桌(全/蛋奶素可)!汐止車站美食
好一陣子沒嚐到東南亞風味的素蔬食了,最近聽友人推薦,說汐止車站忠孝東路附近有一家由馬來西亞人經營的店家——「我行我素南洋(健康)蔬食」。剛好時間允許,便決定前往一探。當天品嚐了咖哩素魚飯、素肉骨茶麵、以及素沙嗲,一點餐,開放式廚房裡的咖哩香氣便陣陣飄來,讓人立刻感受到這趟絕對值得期待!…
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近幾年,無論是在台灣還是馬來西亞,越來越常見各式中國地方麵食小吃,像是酸辣粉、螺螄粉等都有不少愛好者。今天就來到行天宮附近,一家似乎也是在台大陸人開的店「千里之外桂林米粉」,一次開吃重慶酸辣粉、廣西桂林米粉、陝西肉夾饃,以台北消費來說,這樣的價格算甜了,最重要的是,味美實在。…
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24/25 柬越寮 | KHM-VNM-LAO 24-25 柬越寮旅食 | KH.VN.LA Food
越南、河內|Maya Kitchen.Yen Thai Market 河內市集導覽X閣樓料理教室動手做越南菜,最愛越南炸春捲X混河粉X雞蛋咖啡(含食譜)!
中南半島之柬越寮旅程來到越南,出發前已計劃在峴港或河內參加越南料理教室,想說畢竟在台灣也常吃越南河粉的小吃適應良好,自然就想知道到底一碗清澈味足混合河粉湯底、生/炸春捲、涼拌木瓜及雞蛋咖啡是如何變出來,味道之好可衝出國際爲大家所肯定。這天參加的是河內的 Maya Kitchen,先到老城區的 Yen Thai Market 採買食材,接著就是大家動手做的時間,世界料理教室第二堂課,在切切炸炸拌拌 […]…
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一直以來都不太瞭解熱夯久久板麵到底是何麵,後來漸漸才知那就是現點現做的手工麵,可以做成細麵、粗麵、寬麵甚至是麵粉粿等。這次託福來到雪蘭莪分店衆多,位於梳邦再也「丰芳辣椒板麵」,大口吃招牌辣椒板麵、貪婪地喝咖喱板麵濃郁咖喱湯及麵粉粿甘甜江魚仔湯,再來一碟嚇嚇好吃的炸五香等,大馬傳統味板麵,現做麵麵俱到值得推薦分享。…
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海南雞飯在東南亞很常見,尤其是馬來西亞、新加坡,地位根本就是如同台灣滷肉飯一樣的普遍。台灣海南雞飯選擇也漸漸變多,而且包裝日趨精緻化,今天就到台北最漂亮的「源海南雞飯」,將他們四款雞裡的三味拿下,即招牌海南雞、香脆奶油雞、梅酒叉燒雞,再配搭小菜如咖哩豆包、娘惹阿渣、甜辣蛋,在典雅環境下吃高貴不貴雞飯,氣質都給提升了。…
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食.信義區 台灣小吃零食 | TW Local Food 台灣素食蔬食 | TW Vegetarian
台北、信義|福德市場早午餐限定.天香素食平價味美米苔目、家家台中脆皮臭豆腐X古早味蔥油餅蛋秒啃光!松山奉天宮美食
本次圖文記錄是早午餐限定「信義區福德市場X松山奉天宮週邊美食之無肉草食系列」,300元有找的「天香素食」薄勾芡米苔目及炸豆腐、外脆內軟的「家家台中脆皮臭豆腐」、走過路過好吃不油膩「古早味蔥油餅」及濃郁冰豆漿,想要探究該區美食,最好當個早期的鳥兒,午後再去就遺憾啦!…
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喜歡吃台式古早味小吃的我們,今晚來到大安站附近巷弄內「勝口味」大吃大腸蚵仔麵線、筒仔米糕、古早味碗粿、清蒸肉圓、香菇雞湯、四神湯,這樣點一共350元有找,每款味道都不差也消費合理。幾乎是將這家店的菜單都點了一回,要不是胃太不爭氣,就連漏網的甜不辣、肉粽、苦瓜排骨湯及經典紅茶也都想叫上桌了。…












