馬來西亞柔佛州是大馬第五大面積的州屬,這裡有許多我們未曾探索的城市鄉鎮,今天大清早從新山開車到素有布城、織物鎮之稱的東甲 Tangkak,來這裡主要目的除到小有名氣的皮膚科看診外,還有就是到東甲大街吃東甲秋記雲吞麵燒肉飯、和美餅店買豆沙餅當伴手禮,最後回程再順道到麻坡阿梅烏達買冷凍烏打 Otak-Otak,沒有太多計劃愜意過一天。…
馬新美食(料理分類)
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素食 食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理
馬來西亞、新山|佛光素食(仁道通店).供齋待用餐佛系素食店,平價好吃大馬風味素/蔬雜菜飯X滷麵X雲吞麵!新山美樂花園美食
一直以為台灣吃素很幸福,但漸漸的也發現,馬來西亞素食、蔬食料理也日漸多樣化,當然,我們還是喜歡最在地的大馬風味素蔬食,這天早午餐就到新山美樂花園的「佛光素食仁道店」開吃,雜菜飯、滷麵、雲吞麵都是滿滿的植物大豆蛋白質及膳食纖維,價格非常的可愛,三不五時來吃好像都可以。…
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咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 食.吉隆坡 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品
馬來西亞、吉隆坡|青青 Ching Ching Pandan Republic,鬼仔巷吃娘惹糕X班蘭雪糕.茨場街來杯恭和堂涼茶消暑,眼睛先吃龍記肉乾X李霖泰菜市場 Asam Laksa!茨場街美食、鬼仔巷美食
來到馬來西亞首都吉隆坡,沒去過茨場街周邊就覺得拼圖似乎少了一塊,今早先小排隊去吃了碧華樓,接著在步行到不遠的鬼仔巷走走,覺得熱就乾脆再續攤,在青青 Ching Ching Pandan Republic 吃三色娘惹糕及班蘭雪糕、再接再厲到恭和堂喝杯涼茶消暑,奈何胃容量有限,只能眼睛先吃龍記肉乾、李霖泰菜市場入口人氣 Asam Laksa,留個不完美,句號下次再劃下。…
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咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 食.馬六甲 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品
馬來西亞、馬六甲|Jonker 88,夏日炎炎吃峇峇娘惹辣沙X阿嬤純魚餅X紅豆冰!.Klebang Original Coconut Shake 再吃椰子冰沙奶昔X炸魚餅!雞場街美食、馬六甲美食
從新山開車來到馬六甲,來到馬來西亞唯四列入世界自然文化遺產之一的「馬六甲海峽歷史城市:馬六甲和喬治市」,直接到雞場街 Jonker Walk 附近找吃的,跟著人潮來到 Jonker 88 吃娘惹辣沙,一口氣吃了峇峇辣沙、鴛鴦辣沙及阿嬤魚餅等,隨後又去 Klebang Original Coconut Shake,來一杯人氣椰子冰沙、椰子奶昔及炸魚餅,其實古城裡很好逛,惟就是難抵禦熱情的太陽 […]…
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食.柔佛 新山 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵
馬來西亞柔佛、新山|甜心咖啡店.新山20年餘Kopitiam,木卡座上吃平價快餐滑蛋河椰漿飯等,下次點古早味糕點炸物小吃!彩虹花園美食
在馬來西亞新山,認識在地美食最直接的方式之一,就是到各傳統又古早味的咖啡店 Kopitiam 覓食,今天來到彩虹花園開業近20年餘的「甜心咖啡店」解決早午餐,木製卡座區、販售各式娘惹糕炸物小吃以及平價的椰漿飯、滑蛋河、酸甜雞飯和酸柑酸梅水、黑咖啡等,開心享用之餘,偶爾老闆還會過來閒聊,很愜意的小店,與大家分享。…
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雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 糕點 蛋糕 麵包 冰品 甜品 食.霹靂
馬來西亞霹靂、怡保|怡保早餐吃甚麼?天津茶室吃咖喱粉豬肉沙爹炖蛋.南香茶餐室喝白咖啡吃蛋撻雞酥,同場加映吃麻糍/糍粑?!
怡保美食、怡保美女、怡保大大小小鐘乳石洞岩洞是我們一直對這位於馬來西亞中北部霹靂州首府的印象,在這裡短暫停留一晚,隔天大清早就到二奶巷附近的傳統茶室-「天津茶室」吃咖哩粉、釀豆腐、豬肉沙爹、炖蛋及喝咖啡,意猶未盡之下再到另一家人氣 Kopitiam-「南香茶餐室」外帶白咖啡及特色小點蛋撻、雞酥及芝麻球,附近小吃攤位林立還買了好久沒吃的麻糍?糍粑!解嘴饞,吃吃喝喝的怡保,值得記錄。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|登家 Kampung Terengganu,Holiday Plaza 特色丁加奴叻沙X炸魚餅.老伴美食坊,近 KSL 食物選擇多人氣 Kopitiam,KSL美食
馬來西亞街邊小巷美食叻沙/辣沙 Laksa 是國民日常美食,也是享譽國內外的特色麵食,細細品嚐後才知 Laksa 因地域不同也發展出風味各異湯味,在以咖哩叻沙為主的南柔佛新山,也可以在 Holiday Plaza 裡「登家 Kampung Terengganu」吃到白魚湯為基底的西馬東海岸丁加奴叻沙,再來點一些炸魚餅,成就完美品味馬來西亞馬來人料理的一天。嘴饞的話,還可以順路到「老伴美食坊」追加 […]…
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半生熟蛋 咖央吐司 印度餅 椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 咖哩 叻沙 粿條 米粉 老鼠粉 乾撈麵 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩 食.吉隆坡
馬來西亞吉隆坡、茨場街美食|碧華樓.50年逾老店的瓦煲海南咖啡 ft. 大馬華人古早味風味餐,推炒豬腸粉X苦瓜炒麵線X三寶燒臘麵,吉隆坡美食
好久都沒有到吉隆坡走走了,這天特別到觀光客必朝聖馬來西亞唐人街-茨場街 Petaling Street/Jalan Petaling 附近,在這家需排隊且以瓦煲海南茶為號召力的「碧華樓」喝咖啡大啖大馬華人特色早餐,道道味道都不錯,但瓦煲炒豬腸粉、苦瓜炒麵線、三寶(燒雞+燒肉+叉燒)燒臘雲吞麵及燒鴨飯最讓我們留下印象,大家若有機會到周邊逛逛,不妨也到這吃一回瓦煲料理。…
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在馬來西亞新山接近市區的具有年代感的世紀花園(花園也就是住宅社區),隱藏美食本來就不少,這一次終於有機會來到自1990年即創始的「友水餐室」,尋常的咖啡店裡不僅有老字號高人氣的 Laksa(也就是叻沙或辣沙),還有別具特色的鹵麵、麵粉粿、乾撈或清湯麵食可選擇,這次雖錯過了大家推薦的炸蔬餅,但也給我們下次再訪的理由囉!…
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馬來西亞美食何其多,這一回來到大馬西北部霹靂州金寶 Kampar,這小鎮最為人知曉的美食當屬「咖哩麵包雞」,出發前也沒有做太多功課,誤打誤撞就選了這家「游記正宗麵包雞」,後來才知他們是第一家咖哩麵包雞(也就是始祖店),我們吃了別具風味正宗咖哩麵包雞、特色芋頭扣肉、補充膳食纖維的蒜香炒菜膽,收穫了一次昔日採錫礦小鎮鄉土美食的回憶。…
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食.柔佛 新山 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理
馬來西亞柔佛、新山美食|百碗道.中國特色小碗菜吃多少拿多少,人不多小家庭也能巧吃噴香麻辣川渝風味功夫菜(下次要點1人份諸葛烤魚啦!),MOUNT AUSTIN 美食
近期喜歡上中國酸麻辣噴香川渝美食,奈何有些菜品如烤魚、酸菜魚等菜色,在餐廳吃到的份量都頗大較適合多人吃,為滿足小家庭小份量不大吃大喝吃巧吃好的餐飲需求,新山 Mount Austin「百碗道小碗菜」就是如此存在,卯起來拿了手撕包菜、酸辣土豆絲、魚香茄子、麻辣豆腐、口水雞、梅菜扣肉、酸菜魚、香菇雞湯等,對我們來說味道都不錯的,消費上也相當可以,看著大家用力扒飯(每道菜都是下飯佳品),最後每碗最後都 […]…
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馬來西亞新山市區有好幾個具有歷史感花園(花園即社區),當中也隱藏不少溫飽在地人的美食,今天晚餐就決定到湯控最開心,位於彩虹花園的「長江一品粿條湯」點份鹹菜豬肉湯、胡椒豬肚湯、雞扒便當、炸獅子頭、炸金沙金針菇鮑魚菇、配古早味芋頭飯等,店內腐乳沾醬也是百搭,可說是賦予食物更美味具有神奇力量的神醬。…
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食.柔佛 新山 雲吞麵 粿條仔 釀豆腐 水餃 河粉湯麵 夜市小吃 囉惹 烏打 沙爹 零嘴
馬來西亞柔佛、新山美食|老漢酸辣粉,飲料文青店大口吸酸辣粉/麻辣粉/藥膳粉.豆宮殿臭豆腐,臭到不能抗拒的香脆大馬臭豆腐!Mount Austin 美食
這幾年特別以愛吃酸辣美食,吃過一次中國酸辣粉後,除為麻辣酸香湯頭味所折服,還特別喜歡粗Q紅薯粉!越來越多中國餐廳小吃店在馬來西亞新山展店,這次來到位於下班常塞車到懷疑人生的 Mount Austin 吃「老漢酸辣粉」,點了三粉酸辣粉、麻辣粉、藥膳粉。之後意猶未盡到路邊吃流動臭豆腐車「豆宮殿臭豆腐」,感受比台灣臭豆腐更臭香的美味。…