馬來西亞街邊小巷美食叻沙/辣沙 Laksa 是國民日常美食，也是享譽國內外的特色麵食，細細品嚐後才知 Laksa 因地域不同也發展出風味各異湯味，在以咖哩叻沙為主的南柔佛新山，也可以在 Holiday Plaza 裡「登家 Kampung Terengganu」吃到白魚湯為基底的西馬東海岸丁加奴叻沙，再來點一些炸魚餅，成就完美品味馬來西亞馬來人料理的一天。嘴饞的話，還可以順路到「老伴美食坊」追加華人的咸菜豆腐湯、糯米雞等，同一時間吃到不同種族的美食，馬來西亞可以滿足你。

登家 Kampung Terengganu 菜單

登家 Kampung Terengganu 菜單，圖文並茂羅列在檔口之上，最貴的餐點消費約11MYR/74TWD，是一家提供早午餐（早餐如華人咖啡半生熟蛋及麵包、米飯炸物如馬來人的椰漿飯叻沙炸魚餅物）及販售糕點，位於新山世紀花園具歷史感的大型商場 Holiday Plaza 的戶外檔口，地點相當神奇，就位於入口處樓梯下的畸零空間，檔口前也有一些位子，內用或外帶都可以。

❖ 馬來西亞華人古早味早餐也很好吃
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Kampung Terengganu 吃炸魚餅：Keropok Lekor

Keropok Lekor 炸魚餅（5.90MYR/40TWD），與一般我們熟悉的東南亞炸魚餅蝦餅薄片脆口口感不同，丁加奴炸魚餅外貌是長條狀，口感是帶嚼勁且紮實的，喜歡海鮮鮮味的朋友不要錯過，吃之前也可以沾特調辣醬入口，味道更豐富。

❖ 馬來西亞炸餅炸物吃一波
KSL Pasar Malam｜馬來西亞新山KSL週一限定吃不停的大馬夜市，到在地人廚房開吃現做囉惹X豆花X水粿X蠔煎X炸物炒粉等等等！

Kampung Terengganu 吃丁加奴叻沙：Laksa Terengganu

Laksa Terengganu 丁加奴叻沙（8.90MYR/60TWD），來自西馬東海岸海邊的叻沙，與南馬咖哩叻沙最大的不同在於湯的顏色及味道。丁加奴叻沙是採魚湯為基底，配以椰漿所以湯頭呈現奶白色，滿滿的魚肉鮮味在口腔中縈繞，配上一些馬來沙拉 Ulam 點綴吃起來會帶清爽味，非常別具特色的白叻沙，很值得一試。

❖ 馬來西亞西馬南部 Laksa 是屬於 Curry Laksa！
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登家 Kampung Terengganu，南馬新山也吃得到丁加奴美食！

登家 Kampung Terengganu 真的是一個很神奇的檔口，位於漸入黃昏的 Holiday Plaza 內，利用樓梯下畸零處改造為廚房，在南馬新山販售者來自西馬東海南丁加奴美食米飯及麵食料理。炸魚餅在新山也算普遍，但丁加奴叻沙就不同了，第一次體驗的感覺很不錯，下次有機會一定要試試看另外兩款米飯：Nasi Dagang 達崗飯、Nasi Minyak Daging 丁加奴肉飯，馬來西亞美食之多，我們會盡力都去品嚐。

❖ 馬來西亞馬來人美食推薦
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老伴美食坊，新山 KSL 附近多檔口的咖啡店 Kopitiam

新山世紀花園也算是一個有年紀的老花園（花園即社區），但近十年來有 KSL City Mall 的進駐，帶動了周邊的發展，美食小吃林立，生活機能在這裡很OK。老伴美食坊是位在 KSL 商場附近的馬來西亞傳統咖啡店 Kopitiam 之一，這裡的檔口多到讓人眼花撩亂，由不同的檔口為大家準備早午晚餐，絕對在地人解決三餐的好去處，內用外帶都可以，用餐尖峰時段人潮還真不少。

❖ 馬來西亞新山世紀花園/KSL美食推薦
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老伴美食坊喝湯：咸菜豆腐湯

咸菜豆腐湯 Salted Vegetables Tofu Soup（10MYR/68TWD），馬來西亞因為美食多，所以養成一餐甚麼都想來點的大胃口，外帶登家 Kampung Terengganu 的炸魚餅及丁加奴叻沙後，又嘴饞到老伴美食坊外帶華人湯，咸菜入湯開胃非常，配上滑嫩的豆腐，在南國炎熱午後來一口熱湯反而感覺舒暢。

❖ 馬來西亞好吃華人美食
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老伴美食坊附近：嘴饞追加糯米雞！

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糯米雞 Lo Mai Gai/Steamed Glutinous Rice with Chicken，外帶咸菜豆腐湯還不夠，又給打包一份思思念念的華人糯米美食，糯米雞猶如台式油飯，但更為黏稠及帶有醬香味，口感是濕潤感十足，平日可以到馬來西亞華人點心店吃，不然鄰近咖啡店偶爾也會販售加熱糯米雞，隨時隨地都可以買來解嘴饞。

❖ 馬來西亞美食吃不完
1. 士乃大眾苦瓜湯｜馬來西亞新山打遍天下的回甘苦瓜上湯、客家炸肉，客家菜餐廳
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營業資訊｜登家 Kampung Terengganu、老伴美食坊

❖ 登家 Kampung Terengganu
• 地址：RS-Y06, LG Floor, Holiday Plaza, Jalan Dato Sulaiman, 80250 Johor Bahru, Malaysia
• 電話：+6016-700 9992
• 營業時間：週一至週日 1000-1800
• 鄰近交通：位於 Holiday Plaza 商場入口處附近、KSL City Mall，400m腳程約6分鐘
• 更多訊息：地圖 | FB-Kampung Terengganu

❖ 老伴美食坊 Couple Kopitiam
• 地址：1, Jalan Serigala, Taman Abad, 80250 Johor Bahru, Johor, Malaysia
• 電話：+607 570 7397
• 鄰近交通：KSL City Mall，150m腳程約2分鐘
• 溫馨提醒：各檔口營業時間不一，請留意！
• 更多訊息：地圖
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

馬來西亞美食 Good Food in Malaysia

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