馬來西亞柔佛州是大馬第五大面積的州屬,這裡有許多我們未曾探索的城市鄉鎮,今天大清早從新山開車到素有布城、織物鎮之稱的東甲 Tangkak,來這裡主要目的除到小有名氣的皮膚科看診外,還有就是到東甲大街吃東甲秋記雲吞麵燒肉飯、和美餅店買豆沙餅當伴手禮,最後回程再順道到麻坡阿梅烏達買冷凍烏打 Otak-Otak,沒有太多計劃愜意過一天。
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東甲秋記麵飯店菜單
東甲秋記麵飯店菜單,清楚表示中英文及價格,餐點有雲吞麵、飯類、精選燒味、小吃及冷熱飲料,消費落在0.50-30MYR/4-230TWD。店面氛圍看得出是經過整理小裝潢、整齊乾淨的一家店,牆上還有這家店自1942年從街邊小麵攤開始經營到如今店面變遷的壁畫,相當特別。
❖ 馬來西亞新山也有素雲吞麵
馬來西亞新山美食|佛光素食(仁道通店).供齋待用餐佛系素食店,平價好吃大馬風味素/蔬雜菜飯X滷麵X雲吞麵…
秋記麵飯店吃麵:叉燒燒肉干撈雲吞麵薄、燒肉干撈雲吞幼麵
叉燒燒肉干撈雲吞麵薄 Char Siew and Roasted Pork Dry Mee Poh(8-10MYR/61-76TWD),東南亞乾麵醬汁真的神,這裏的干撈雲吞麵拌勻鹹香入口,配上久違猶如台刀削關廟麵的麵薄(比關廟麵更薄),更為入味好吃,全蛋麵就是合胃口。叉燒與燒肉廋肉比例高,吃起來相對乾澀,需要搭配雲吞湯一起入口口感較好。
❖ 馬來西亞新山好吃雲吞麵
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2. 何明記茶餐室(何明記雲吞麵)|新山世紀花園味美雲吞麵,新山KSL美食
燒肉干撈雲吞幼麵 Dry Roasted Pork Wanton Mee(6.50-8.50MYR/50-65TWD),秋季雲吞麵麵體較粗,對比之下,還是比較喜歡這裡的麵薄。每碗干撈雲吞麵都附上一碗雲吞湯,湯頭甘甜,雲吞外皮滑嫩,肉餡比例也合宜。
❖ 馬來西亞新山好吃麵
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秋記麵飯店吃飯喝飲料:燒肉飯、熱咖啡、金桔酸梅、冰中國茶
燒肉飯 Roasted Pork Rice(6-8MYR/46-61TWD),如前所提秋季燒肉瘦肉比例高,吃之前還是配醬汁湯汁使其濕潤,入口口感會更好。馬來西亞燒肉飯就是雞油飯、燒肉再配上一些小黃瓜,與台灣雞飯便當化(配上各種小菜)是截然不同的,大家請入鄉隨俗。熱咖啡 Hot Kopi(1.50MYR/11TWD)、金桔酸梅 Jizi Sour Plum(3MYR/23TWD)、冰中國茶 Iced Chinese Tea(0.50MYR/3.9TWD),各款飲料味道都OK,價格也是甜甜的,特別愛消暑金桔酸梅、稍稍去油解膩中國茶。
❖ 馬來西亞好吃雞飯/燒臘麵
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82歲東甲秋記麵飯店,無法吃東甲牛肉麵,來吃吃雲吞麵也不錯!
東甲秋記麵飯店,就位於熱鬧的東甲大街上,整潔明亮的店面用餐位子不少,從牆上壁畫可以瞭解這家店的發展變遷,從最初1942-1980年街邊麵攤、1980-2006年小吃店面2006-2016再進化,到目前我們所身處的麵飯店,82年與東甲鎮一起成長的秋記,自有其屹立不倒的魅力。縱說東甲牛肉麵為人所熟知,但較少吃牛肉的我們,就選擇了國民小吃雲吞麵,如果你跟我們一樣有忌牛的飲食習慣,到東甲遊也可選擇秋記飯麵店。
和美餅家買伴手禮,豆沙餅真的香啊!
就好像到新山沒有買班蘭豆沙餅、新山坡底沒排隊買香蕉蛋糕、森美蘭芙蓉沒有買燒包一樣等,來東甲如果錯過物美價廉又美味的豆沙餅似乎也說不過去。從秋記飯麵店吃飽喝足後,我們就步行到不遠的和美餅家購入伴手禮,沿路經過的老店舊屋,漆上鮮豔的色彩,在豔陽高照下特別醒目,似乎想要為小鎮添加繽紛與活力。
❖ 馬來西亞好吃娘惹糕、夜市各類餅
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3. KSL Pasar Malam|週一限定吃不停的馬來西亞新山夜市,到在地人廚房開吃現做囉惹X豆花X水粿X蠔煎X炸物炒粉等等等!
豆沙餅 Sweet Red Bean Pastry(4.50-18MYR/34-137TWD),東甲特色伴手禮,然後又以和美餅家最為人所推薦。和美豆沙餅有分豆沙、黑豆沙兩款,我們偏愛傳統豆沙,吃起來有點類似綠豆沙綿密,外皮酥脆,配上一杯黑咖啡吃特別有味。倘若想要試試看其他特產的朋友,和美餅店也有不少選擇,方便大家選購,馬來西亞特產主打就是樸實無華,沒有華麗的包裝卻有最在地的味道。
❖ 馬來西亞好吃魚餅
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麻坡阿梅烏達買伴手禮:冷凍烏達 Otak-Otak 必買!
烏打 Otak-Otak,可是柔佛漁鄉小鎮麻坡 Muar 最著名的代表小吃,以魚漿及香料製作,用香蕉葉或亞答葉包裹再經燒烤而成的特色料理,配米飯一起吃尤其下飯。從東甲返回新山途中,可在麻坡休息且到阿梅麻坡烏打採購冷凍烏達 Frozen Otak-Otak 回家,在家實現想吃就吃的烏達自由。這裡可說是烏打天花板,除我們熟悉的魚烏達(8MYR/61MYR),還研發出蝦烏達(9MYR/68.50MYR)、蘇東(就是魷魚花枝類)烏達(9MYR/68.50MYR)、魚頭烏達(9MYR/68.50MYR),甚至是鹹香帶甜烏達包(12MYR/91MYR,每盒5入)、烏達杯(3MYR/23MYR)等,可惜台北馬來西亞餐廳鮮少有機會吃到這風味菜(有些店似乎有引進冷凍烏打),真心推薦大家到南馬旅行(尤其是經過麻坡)一定試試看,滿口海鮮的味道,懂得(欣賞新山)這味的人都懂啦!
❖ 馬來西亞柔佛麻坡美食
麻坡貪吃街 Glutton Street|一起貪的美食最好吃、烏打沙爹蠔煎雲吞麵貪心吃,麻坡美食
營業資訊|秋記麵飯店、和美餅家、阿梅麻坡烏打
❖ Chew Chee Kedai Mee & Nasi 秋記麵飯店
• 地址:133, Jalan Muar, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia (located in Kwai Chai Hong)
• 電話:+606 978 1454
• 營業時間:週四至週二 0800-1600(週三休)
• 鄰近交通:清真寺 Masjid Bandar Tangkak,550m腳程約8分鐘
• 更多訊息:地圖 | FB-东甲秋记面饭店
❖ Chop Hua Bee 和美餅家
• 地址:10, Jalan Solok, Kampung Padang Lalang, 84900 Tangkak, Johor, Malaysia
• 營業時間:週二至週日 0900-1800
• 鄰近交通:清真寺 Masjid Bandar Tangkak,550m腳程約8分鐘
• 更多訊息:地圖 | FB-Chop Hua Bee 和美饼家
❖ Otak-Otak Cheng Boi 阿梅麻坡烏打
• 地址:284, Jln Bentayan, Taman Sri Emas, 84000 Muar, Johor, Malaysia
• 營業時間:週四至週二 0700-1400(週三休)
• 鄰近交通:Muar Cultural Walk,350m腳程約6分鐘
• 更多訊息:地圖 | FB-阿梅麻坡乌达 Otak-Otak Cheng Boi
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準
馬來西亞美食 Good Food in Malaysia
馬來西亞新山美食|佛光素食(仁道通店).供齋待用餐佛系素食店,平價好吃大馬風味素/蔬雜菜飯X滷麵X雲吞麵…
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馬來西亞怡保美食|怡保早餐吃甚麼?天津茶室吃咖喱粉豬肉沙爹炖蛋.南香茶餐室喝白咖啡吃蛋撻雞酥,同場加映吃麻糍/糍粑?!
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