創立於1979年，位於馬來西亞柔佛新山美樂花園小販中心內的「國泰肉骨茶」，40年餘底氣深厚的大馬肉骨茶，是我們記憶深處最純樸尚美味的，每人一碗雞公碗盛裝的肉骨茶，可以選擇配豬肉骨、豬大小或粉腸及豬五花配著白米飯吃，愛喝湯還可以試試看胡椒豬肚湯，小菜苦瓜煎蛋、滷豆卜、鹹菜及煎魚也是家常口味，我們擁抱的是記憶的味道，一種即便再經過數十年載仍然願意一直追尋樸實無華的古早肉骨茶香。…
瀏覽分類
火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩
-
身邊至親好友三不五時，不管戶外高溫都喜歡以聚餐為名、「吃火鍋、打邊爐」為實，實踐大吃大喝！奈何年紀漸長，開始對高納、高普林值、重口味湯火鍋滴滴計較，所幸近年出現輕負擔、少添加物、吃得到食菜新鮮度的蒸汽火鍋 Steamed Hot Pot，內心火鍋魂激不得，這次到「醉鮮樓 Zui Xian Restaurant」吃海陸蒸汽鍋套餐，沐浴在蒸的風味下，火鍋也能健康吃。…
-
食．柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩[馬新食記] 好好海鮮火鍋之家-吉膽島海鮮直送 清湯 東炎湯 湯鮮味足 熱炒配火鍋 紅蔥頭油 油蔥酥 獨門辣椒醬 味蕾變化食不停 新山美食 Ho Ho Steamboat
在四季如夏的馬來西亞吃火鍋會不會很辛苦？其實不然，就好像在台灣夏天喝熱湯一樣，有時候飆汗的感覺反而倍感過癮。這一天晚上涼風習習，決定到Mount Austin的好好海鮮火鍋之家點份鴛鴦鍋，熱湯喝到飽，是熱湯控一定要做的事！…
-
食．柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩[馬新食誌] 77咖喱蔬菜煲與洪記燒雞翅膀(6) -食得福美食中心 在地人的食堂 網羅各式平價美味小吃 77 Curry Vegetable Pot and Hong Kee Baked Chicken Wings(6), Johor Bahru
每年一次家鄉菜－馬來西亞料理（Malaysian Cuisine）的巡禮，怎能錯過這從小陪著我們長大的食得福美食中心（Cedar Point Food Center），這裡有著各式各樣的南洋美食料理，物廉又價美！…
-
撇開每次難忘的粿條仔、炒粿條、滑旦河等不說，在眾多的馬來西亞華人料理中，還有那以黑醬油（即老抽）上色，外觀雖毫不起眼，但味道卻異常美味的砂煲飯，也讓人懷念啊！…
-
吃火鍋（Hot Pot），即便在赤道國家，長年如夏的華人家庭來說，仍然非常受落，完全不因暑熱 高溫的天氣而讓人卻步（大部分也是因為大家都在附有冷氣強力放送餐廳或者晚上到戶外用餐之故）。…
-
馬來西亞半島最南端的門戶－新山（Johor Bahru），近年來在餐飲選擇更趨多元化，但是， 消費指數也跟著水漲創高，有時候，其狀況真的與台灣差不多，薪資凍漲，房價物價高居不下。…
-
食．柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩[馬新食記] 亞興火鍋-炭燒帽子火鍋 涮涮鍋 一鍋兩吃 豬油刷鍋 Ah Heng Steamboat and Shabu-Shabu Restaurant
這幾年來，火鍋（Hot Pot）餐廳在馬來西亞如雨後春筍般出現，而且有許多創意吃法，耳目一新。 話說，雖然位處赤道附近，全年如夏日高溫，但是，呼朋喚友一起吃火鍋，在新馬是稀疏平常的事唷！…
-
食．柔佛 新山 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩 自助餐 合菜 娘惹菜 台菜 中菜及異國料理 炸物 燒烤 漢堡 披薩 快餐［新馬食誌］J.B., M’sia：樺記海鮮餐廳（食得福熟食中心）．Hwa Kee Restaurant（3）
馬來西亞新山（Johor Bahru）的休閒和文藝活動等活動不及台北多，所以大部分人除了逛百貨公司外，就是出外尋覓美食，因此一般常見大家都相當熱愛選擇出外用餐（雖餐飲消費已經快和台北差不多）。…
-
椰漿飯 雞飯 雜菜飯 擂茶 粥品 火鍋 肉骨茶 砂煲飯 砂煲咖哩 燒魚 蠔煎 海鮮餐 食．新加坡新加坡美食｜樟宜機場第一航廈員工餐廳．神秘的機場員工餐廳、平價美味的新加坡美食！Airport Staff Canteen of T1, Changi Airport
因為地緣關係，所以每年從台灣往返馬來西亞，都是借用鄰國－新加坡樟宜機場。這一次要從老家回台北，到T1辦了登機手續後，決定到樓下B1美食中心吃個美食。…
-
食誌時間：Feb 12, 2010 (Fri) 食誌地點：77咖哩蔬菜煲．食得福美食中心 at Tmn Century（方便素） 主題相 簿：2010 M’sia & S’pore Trip－Part 1、Part 2 —-…
-
用餐時間：Feb 1, 2009（Sun） 用餐地點：世紀瓦煲蔬菜咖哩．Veg. Curry Pot at 食得福 完整相簿：2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album —-…
-
用餐時間：Feb 1, 2009（Sun） 用餐地點：國泰肉骨茶（By Wiki）．Guo Tai Bak Ku Teh 完整相簿：2009 M’sia & S’pore Trip-Jingxuan’s Yam Album —-…