這是一個轉角遇到驚喜的夜晚，想吃的餐廳排隊人潮太多只能放棄，意外的收集到一家味美消費又親切可人的素蔬食小店—「宜亨齋」，店外羅列的餐牌都是我們喜歡的台式素蔬食餐點，用餐環境燈光明亮簡潔也整齊，紅燒湯、麵線羹、招牌快餐等都讓人飽足，是一家回頭率高的優質素蔬食店。

宜亨齋菜單

宜亨齋菜單（圖上右邊是店家FB公布的2021.10月新菜單），簡單讓人不會有選擇困難症的一頁菜單，消費落在30-105TWD之間，在這熱鬧的辦公大樓區可說是相當友善的餐飲價位。招牌水餃是主打品項、熱湯、飯麵（湯或乾麵）及小菜也都有，口味偏向台式在地風味，頗適合帶外國朋友來嚐鮮。無低消、無10%服務費、僅收現金，餐後自行回收餐具廚餘；疫情期間內用外帶等訊息，請留意店家官網/FB或致電確認。

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宜亨齋來點小菜：筍絲（配隨取豆瓣醬）

筍絲 Bamboo shoots（30TWD/小菜），新鮮及清爽的筍子小菜，當飯前開胃或餐後聊天小菜都合適不過，如果想要來更多的鮮香味，請記得配上店家鹹香辣的豆瓣醬 Broad Bean Chili Sauce。宜亨齋小菜就放在櫃檯及餐具及醬料區附近，今天有豆乾、咖哩白花椰菜等，有機會再訪再試試其他小菜。

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宜亨齋想吃飯：招牌快餐

招牌快餐 Signature Rice Dish（80TWD），四款小菜（紅青椒、高麗菜、豆莢、豆皮）配上素肉燥的家常味米食，小菜調味不會太重可以吃到食物的自然風味（適合喜歡菜根香及追求少調味多原香的朋友），素肉燥是米飯的好朋友，整體來說，這是一盤有媽媽味媽媽希望孩子多攝取蔬食纖維的清香蔬菜米食。

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宜亨齋來碗熱湯：紅燒湯

紅燒湯 Braised Vegetarian Soup（45TWD），湯控的我們見到這一碗料大塊湯又多的熱湯端上來，真的是很開心，大紅蘿蔔塊、大菜頭都已入味，咬下去會噴湯汁要小心，湯味濃郁入口回甘也暖胃，看這琥珀色湯頭會誤以為調味不輕，但喝碗卻也覺得一切恰好（漂浮在湯上面的油有點嚇人但喝後覺得可接受），不會讓人感覺太重的負擔。

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宜亨齋想吃湯麵：麵線羹

麵線羹 Vegetarian Vermicelli（55TWD），這絕對是現在我們心目中最好吃的素麵線羹前三大之一，無論是麵線口感、羹湯味道及富誠意的配菜（尤其是大塊杏鮑菇）都表現得非常到位及精彩，吃完了之後還想外帶一份回家，這絕對不浮誇。

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宜亨齋，讓人舒服享齋食的台北素蔬小店推薦！

裝潢後的宜亨齋，照明足走簡約風用餐氛圍更讓人感覺舒服，用餐時間客人頗多，晚點去的話好吃油飯也就沒了…。第一次的熱湯、米飯、麵線羹及小菜的味道之好實在讓我們太滿意，下次二訪的水餃、油飯、蓮子湯、藥膳湯就是我們的囊中物啦！大家有機會到附近活動的話，不妨也來感受這些家常溫暖牌台式素蔬食的好味道吧！

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❖ 宜亨齋 Yi Heng Jhai
• 地址：10491 台北市中山區長安東路二段62號
• 電話：+886-2-2500 0968
• 營業時間：週一至週五 1100-1400 & 1700-2000（週六日休）
• 鄰近交通：捷運松江南京站出口4，400m腳程約5分鐘
• 溫馨提醒：無低消、無10%服務費、僅收現金，餐後自行回收餐具廚餘；疫情期間內用外帶等訊息，請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息：地圖｜FB-宜亨齋｜素易食-宜亨齋
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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