台北、大安美食|彩椒廚房,多國蔬料理美味撞擊(全/蛋奶素可).Quichez 派出所,父女手作法式鹹派甜塔麵包,台大美食、台電大樓站美食

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這天來到捷運台電大樓/公館站及台大附近吃飯,到這家聽聞菜單霸氣的「彩椒廚房」(全/蛋奶素可)來一頓東南亞馬來叻沙台義式蕃茄起司臭豆腐中韓式雲南椒麻石鍋拌飯風味交匯的蔬食,隨後再到附近的「Quichez 派出所」外帶一份鮮菇蔬菜鹹派,多吃菜多健康的一天,感覺很充實。

彩椒廚房菜單

彩椒廚房菜單,入店前可見到、用餐桌的玻璃墊也壓著一分、內用點菜則是另外一張,先前就耳聞彩椒老闆的頗有個性,見到這霸氣菜單(及店裡提示等)文字描述後更證實江湖傳聞不假,親切消費落在60-180TWD,多元跨國料理如湯麵、火鍋、石鍋拌飯、燉飯、焗飯、義大利麵、風味餐及私房菜都有,低消平日60元/人、假日80元/人,僅收現金、點餐時先付費;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認。

❖ 在台北吃多過素蔬食
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彩椒廚房吃拌飯—雲南椒麻石鍋拌飯

椒石/雲南椒麻石鍋拌飯 Yunnan-style Spicy Vegetable Bibimbap(130TWD/不辣),蔬菜纖維滿載石鍋飯,蔬菜大概有玉米、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、苜蓿芽、豆芽等,配上一大勺椒麻醬,趁石鍋高溫快速搬開,香味不時飄來催促大家趕緊動筷趁熱吃,因不辣的關係,所以椒麻味是溫和的,吃完的鍋巴是驚喜加分,整體來說味道OK但也不致於留下特別深刻印象。

❖ 一起好好吃素蔬米
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2. 小小樹食 敦南店|台北信義安和站都市森林系蔬食實驗室,泰式打拋野菇佛陀碗X紅油皮蛋豆腐餃…
3. 豐味亭|台北中山國小站來一口味覺衝擊素豬油拌飯、台北異國素食料理推薦(純/蛋素)

彩椒廚房吃東南亞麵食—馬來叻沙

叻沙/馬來叻沙 Malay Laksa(130TWD/小辣),是一碗湯汁濃郁又美味的蔬菜叻沙,配料有青江菜、蕃茄、豆腐等,扁麵口感一般,溫厚叻沙湯將光彩全奪走了,我們用吃光(湯都喝光)來表示喜愛與支持。

❖ 台北越來越多馬來西亞素蔬叻沙
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彩椒廚房吃什麼東西—蕃茄起司臭豆腐

什麼東西 Stir-fried Stinky Tofu with Tomato and Cheese(100元),彩椒廚房私房菜,將中西方最風味獨特臭豆腐及起司一起融合的料理,義式蕃茄醬、帕瑪森起司、臭豆腐結合之下,臭豆腐臭味大幅低降低,有點失了(臭豆腐)魂的創意料理,對我們來說屬於一次嚐鮮系列菜。

有一陣子好愛臭豆腐
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3. 三福好味素食|台北後山埤站台日素蔬食小棧,手工蒲燒鰻飯X紅燒蕃茄湯追加麻香臭豆腐…

彩椒廚房,台北有個性多國料理平價素食店

彩椒廚房提供的菜色,可說是顛覆我們印象的多國料理美味撞擊,店裏用餐空間還算寬敞,拿餐具時還發現隔壁還有一個空間頗大的用餐區。希望店內抽風空氣循環或許可加強,那麼用餐時感受會更好一些。這次點到驚喜好吃的叻沙蔬菜滿滿的椒麻石鍋拌飯甚是滿足,只怪當天因胃太小的關係,沒能吃到部隊鍋是我們的遺憾,留著下一次有再訪的機會再去嚐一嚐吧!

❖ 推薦特色素蔬食料理
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Quichez 派出所,溫州公園手作法式鹹派甜塔巧克力麵包吐司專賣

圖 / Quichez 派出所菜單,僅供參考,近期因應物價價格似乎有調整,請以店家公告為主。

結束彩椒廚房素蔬餐餵食後,途徑溫州街這一家父女溫馨經營,以手作法式鹹派、甜塔及自家酵母製作的麵包吐司等烘焙小店—「Quichez 派出所」,因近打烊店裏剩下的品項不多,平日本就對鹹派毫無抵抗力的我們,秒選了一塊蔬—鮮菇蔬菜派 Vegetable & Mushroom Quiche(105TWD/4吋),內餡軟嫩口感新鮮,不時還能吃到扎實的香菇片,他日若可吃到他們家現烤出爐鹹派,想必口感更好味道更迷人。據說,他們家檸檬派、檸檬塔也是人氣商品,有機會再來也一併吃,來個鹹派、甜派/塔的交錯美味火花體驗。

❖ 歐洲的素蔬鹹派/鹹餃、烘蛋等
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3. 義大利阿瑪菲美食|Pizzeria Mediterranea Snack Bar di Gambardella S..起司馬鈴薯鹹派…

❖ 彩椒廚房 Cai-Jiao Kitchen
• 地址:106 台北市大安區溫州街74巷5弄1號
• 電話:+886-2-2368 3677
• 營業時間:週一至週日 1100-1345 & 1700-2020
• 鄰近交通:捷運台電大樓站出口2,400m腳程約5分鐘
• 溫馨提醒:低消平日60元/人、假日80元/人,僅收現金、點餐時先付費;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|素易食-彩椒廚房

❖ Quichez 派出所
• 地址:106 台北市大安區溫州街74巷14號
• 電話:+886-9-853 47011
• 營業時間:週一至週日 0900-2130
• 鄰近交通:捷運台電大樓站出口2,400m腳程約5分鐘
• 溫馨提醒:疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|FB-Quichez 派出所
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

台北特色素食 Tasty Vegetarian in Taipei

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