台北、松山美食|寶林咖啡館.台北吃馬來西亞素食(全/蛋奶素可),炒鴛鴦滑蛋河最經典咖哩菜最道地!饒河美食、松山站美食

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如今台北夜市也能吃得到道地馬來西亞國民美食,今天要分享位於饒河夜市的「寶林素食咖啡館」(全素/蛋奶素可),其實寶林咖啡館早在夜市落腳,只是前陣子已轉型為素食經營,非常適合喜歡異國素食特別是東南亞口味素友、蔬友及無肉餐友大口吃炒粿條、椰香飯特別推薦必嚐的炒鴛鴦、滑蛋河,在台販售此類佳餚的餐廳應該不到10間吧?

寶林素食咖啡館菜單

寶林素食咖啡館菜單,一頁中英文含價格,基本上只要對東南亞美食稍熟悉的話,點餐應該難度不高,對於初次吃大馬素食的朋友,也可以請店員稍加介紹,櫃台或許也有相片可參考。這裡消費落在25-180TWD,經典小吃、椰香飯、大火炒飯麵類及飲料都有,部分餐點可依客人飲食習慣客製為全素/蛋奶素。無低消、不收服務費、先點餐先付款,疫情期間內用外帶等訊息(外送平台為ubereats、foodpanda),請留意店家官網/FB或致電確認。

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寶林素食咖啡館吃經典小吃:咖喱雜菜

咖喱雜菜 Vege Curry(60TWD/全素),馬來西亞常見咖喱蔬菜(也稱咖喱什菜),大部分都是以大白菜、高麗菜蔬菜配咖喱,更豐盛一點有豆皮、長豆和馬鈴薯等。寶林咖哩雜菜非常道地,咖喱湯汁入味下飯,辣度適中,配飯或單喝咖喱湯汁都是一種美味,推薦必吃(二訪我們又點了一次)。

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寶林素食咖啡館吃經典小吃:馬來沙爹串

馬來沙爹串 Satay(50TWD/全素),讓我們深深著迷的是沙爹醬(沙爹素肉倒沒有特別留下深刻印象),醬料帶出沙爹的靈魂,大概就是這麼一回事。

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寶林素食咖啡館吃大火炒:鳳梨炒飯

鳳梨炒飯 Pineapple Fried Rice(160TWD/蛋奶素),今天炒飯保濕度高了些,以至於少了粒粒分明的口感,私心希望若鳳梨份量多一些、水份收乾多一點,絕對會為炒飯更為加分。

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寶林素食咖啡館吃椰香飯:辣死妳媽椰香飯

辣死妳媽椰香飯 Nasi Lemak(150TWD/蛋奶素),對於椰香飯、椰漿飯是否是同屬一類有點傻傻分不清楚,這份椰香飯的椰香味較低,主要還是靠著素參巴醬(即椰香飯上紅色醬料)、咖喱雜菜辣椒乾等味提香。附帶一提,因辣死你媽椰香飯內附有咖喱雜菜,除非你跟我們一樣愛喝咖喱湯汁,否則可以不用額外點咖喱雜菜唷!

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寶林素食咖啡館吃椰香飯:甜酸魚排椰香飯

甜酸魚排椰香飯 Sweet & Sour Fish Nasi Lemak(180TWD/蛋奶素),不枉我們等了一陣子,這壓軸酸甜魚排椰香飯是當天最喜歡的餐點之一!甜酸調味的非常優,配上一些紅青椒、小黃瓜、鳳梨等,入口就是開胃,相信若沒有魚排的話,這甜酸醬汁椰香飯同樣也能讓人竪起拇指說讚!

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寶林素食咖啡館吃大火炒:炒鴛鴦

炒鴛鴦 Fried Noodles Kuey Teow(160TWD/蛋奶素),寶林咖啡館本是以大火快炒粿條等為招牌,換成素食後,還多了炒粿條麵的選項,真的是在台北真真實實還原了馬來西亞人的口味(這種混合麵體吃法叫「」,馬來文為Campur,為單吃粿條或麵或米粉增添了更多的口感,如馬來西亞叻沙也常見米粉摻麵叻沙、炒粿條也有炒粿條摻麵炒麵摻米粉等)。這碟炒粿條摻麵仍帶有鑊氣及醬香,無論是粿條或油麵吃起來都齒頰留香,當中配有蔬菜豆芽菜及素料,份量上來說屬中等,是吃著就會讓人上癮的大火炒系列招牌菜!與甜酸魚片椰香飯咖喱雜菜一樣,都是我們推薦寶林必點美食

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寶林素食咖啡館二訪吃小吃:咖喱雜菜

咖喱雜菜 Vege Curry(60TWD/全素),第二次來訪又點了一次,今天的咖喱汁味道更濃郁,辣度也更高一些,不過同樣不減我們對他的喜愛。

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寶林素食咖啡館吃經典小吃:炸香蕉

炸香蕉 Fried Bananas(50TWD/全素),馬來西亞街邊小吃必吃經典炸物炸香蕉炸蕃薯(就是炸地瓜)、炸魚片(味道比較濃郁帶嚼勁的魚肉漿片,與脆爽的炸魚餅不同)都超好吃。寶林炸香蕉某程度上也還原了大馬炸香蕉的濕潤口感,印象中用芭蕉做成炸香蕉味道最可口。

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寶林素食咖啡館吃大火炒:滑蛋河

滑蛋河 Wa Tan Ho(160TWD/蛋奶素),第二次造訪終於吃到思思念念的素滑蛋河寶林大火快炒粿條的功夫之好就不再贅述,配上薄勾芡多蔬菜及帶有素料的高湯燴汁,真的是香滑入口的美味。滑蛋河在馬來西亞是常見的麵食,比起燴飯類,大火快炒黑粿條(粿條黑色是醬油上色的關係)所進階的燴炒粿條,口感上更多變化,在台北目前不常見,適合喜歡嚐鮮的朋友試試看

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寶林素食咖啡館,馬來西亞人開的店,從素再出發美味依舊!

如果我們下次三訪寶林素食咖啡館炒鴛鴦(炒粿條麵)滑蛋河(燴炒粿條)是我們想要再回味的,新嘗試的話就是想試試看炸咖喱角(也就是馬來西亞及新加坡常見的咖哩卜)。在台北尋覓馬來西亞(或新加坡)美食,沒有甚麼比到居台馬來西亞人開的店料理的佳餚更為傳神及傳香許願寶林可以開發更多的大馬素/蔬風味鄉土菜,讓台灣廣大素友、蔬友有更多的選擇,透過味蕾認識馬來西亞豐富多元的國民小吃,與台北越南素/蔬食一起代表東南亞料理,滿足及取悅大家的胃。

❖ 還沒轉素食前的寶林
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❖ 寶林咖啡館饒河店—馬來西亞素食美食 Po Lam Kopitiam RaoHe—Vegetarian Meals in Malaysian-style
• 地址:105 台北市松山區饒河街112號
• 電話:
• 營業時間:週一至週二、週四到週五1100-1400 & 1700-2200、週三 1700-2200、週六日1100-1400 & 1700-2230
• 鄰近交通:捷運松山站出口2,350m腳程約4分鐘
• 溫馨提醒:無低消、不收服務費、先點餐先付款;疫情期間內用外帶等訊息,請留意店家官網/FB或致電確認
• 更多訊息:地圖|FB-PO LAM Kopitiam 寶林咖啡館饒河店 – 台北馬來西亞素食美食|外送平台-ubereatsfoodpandaline.me|其他分店-寶林咖啡館自由店 – Po Lam Kopitiam 台中馬來西亞素食料理
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

台北東南亞素食 South Eastern Vegetarian Cuisine in Taipei

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