［義大利食誌］Rome︰義式咖啡與冰淇淋．Della Palma Gelato di Roma

10-11 義大利旅食| Italian Food 2012-03-17

食誌時間：Dec. 25, 2010（Thu）
食誌地點：Caffetteria Mariotti and Gelataria della Palma, Rome, Italy
遊誌列表：［義大利旅誌］2010/2011 Travelogs：Rome and Italy Suburbs

—-在Piazza Navona（拉渥娜廣場）欣賞過貝尼尼的四河噴泉、摩爾人噴泉和海神噴泉後（延伸閱讀），
羅馬的聖誕越發讓人感受到寒冷，逛到附近聞到陣陣咖啡香，大家決定入內喝杯咖啡暖身和提神。

Caffetteria Mariotti（如圖上），就位在Piazza Navona附近，地理位置非常棒，旅客大多會到此捧場。
這應算是複合式咖啡廳，裡面販售Gelato、三明治和咖啡等簡餐，店外有些位子，是羅馬常見的小店。

咖啡店內除了一旁咖啡吧，另外就是陳列著各式各樣Panini（意大利三明治）的櫥窗，看起來很不錯！
意大利三明治其實就是我們西式麵包店常見的火腿生菜麵包，只是他們麵包口感比較紮實，富飽足感！

我們真的徹底貫徹每日一杯咖啡的原則，同行的旅伴點了一杯咖啡，價格倒是有點忘了，應該不貴。
將咖啡視為國民飲料的意大利人，時刻都愛來一杯「Espresso」（利用蒸汽瞬間將咖啡液體抽出）。

咖啡的種類繁多，有興趣的朋友可以參考先前到梵蒂岡附近Caffè Castroni（Ottaviano）之早餐文，
內有簡單介紹，另外提醒大家，千萬要記得站著喝比坐著喝價格來得平價（坐著會多收座位費唷！）

告別，了Caffetteria Mariotti，我們繼續冒著小雨撐著雨傘在羅馬巷弄內來回穿梭，雖然戶外溼冷，
但我們仍相當開心，一生有多少次機會與歷史古城交會呢？這大概是支持我們旅行的信念與熱情。

當我們參觀完萬神殿（Pantheon）後，到了羅馬第三天怎麼說都要吃他們享譽全球的甜品－Gelato，
靠著友人引導，在萬神殿附近巷內穿梭，來到一家專賣義大利冰淇淋Gelataria della Palma大飽口福。

這家甜品店大部分以Gelato為主，一進入店內就可看見前方三大櫥櫃內都擺放各式各樣口味的冰淇淋，
右側除結帳收銀台外也販售一些糖果等，而另外一區則有一些位子提供，這大概就是小朋友最愛的店！

義大利除了悠久的歷史和豐富的文化外，沒想到他們的飲食習慣也傳遍到世界各地去，例義大利麵、
披薩等等，然而近年來意式冰淇淋（Gelato）也攻占了大家的心房，對他們真的難以不肅然起敬啊！

一般上我們認知的冰淇淋有兩款，即美式（Ice Cream）和義式（Gelato），兩者最大的差異在成份。
Gelato的乳脂肪和打入的空氣較少所以口感綿密，而美式冰淇淋脂肪高達8%以上，多吃則容易發胖。

放眼望去，這多達150多種口味的冰淇淋陣仗真是讓人覺得不可思議，而且色彩繽紛絢爛，非常有趣！
Jing第一次品嚐Gelato經驗大概是06年，約記得在台北市某百貨地下街，當下覺得口感和綿綿冰相似。

看著櫥窗內的彩色世界出了神，我們在混亂當中決定了各自的口味，懷抱著期待的心情先去結帳囉！
首先選擇你要Coppa（Cup）或Cono（Corn）的方式，接著決定口味，我們四人都決定用紙杯那款。

圖上是個人在羅馬的第一杯Gelato，內有兩種口味，是Melone（哈密瓜）和提拉米蘇口，共€3.50。
出發前做的功課提醒著我們一定要試看看水果口味，而當中又屬哈密瓜似乎最受歡迎，大家記得啦！

外面雖然冷颼颼，室內的暖氣卻讓我們倍感暖呼呼，所以當下吃著Gelato一點也不會感到負擔。
哈密瓜口感果然最棒，綿密又香甜，而提拉米蘇則感覺一般，兩則混合的起來的顏色好像芒果喔！

Gelato口味大致上為三類，即Chocolate, Nuts和Cream，我們眼前所見百餘種類則是他們的延伸產品。
某些特殊口味會讓人聯想到英國牛津旅遊中所喝到的Moo-moo’s一般（延伸閱讀），千奇百怪變化多！

認真一看，他們真的和基隆廟口綿綿冰相似，無論在口感和外觀上都有幾分相似，有沒有人認同啊？
話說遠至澳洲也有Gelato，08年那次在冬天戶外吃一口就不行啦！但其美味仍讓人難忘（延伸閱讀）。

Tiramisu（提拉米蘇），字義為「帶我走」，也算是義大利必點甜品之一，製成冰淇淋也頗特別。
我們在佛羅倫斯某晚除吃當地有名的牛排大餐外，所附的提拉米蘇甜點也讓我們感覺驚艷，美味！

如果你曾經看過奧黛麗赫本經典電影「羅馬假期」（1953），其中有一幕就是女主角在西班牙廣場附近
吃義大利冰淇淋的場景，因該部電影是黑白的，所以實在也無法看得出該冰淇淋的顏色而猜測其口味。

出發前做了一些網路功課，大部分旅人都推薦到許願池（Fontana di Trevi）附近找尋最美味的Gelato，
我們雖然沒有聽取前人的建議，但是在Gelataria della Palma也同樣吃到美妙滋味的冰淇淋，Lucky！

在之後的旅程中，Gelato不斷地出現不斷地誘惑著我們的味覺和視覺神經，Sorrento的冰淇淋店就是個
例子（延伸閱讀），最後真忍受不住，在佛羅倫斯某夜再買了冰淇淋來享受，冬夜吃冰都不感覺不適！

從早晨起床至今，我們只吃了旅社提供的早餐，雖然剛剛用過冰淇淋，但是肚子仍開始鼓噪起來，
依循著原來的路線，大家散步式的再回到西班牙廣場（延伸閱讀）去，決定路上看見甚麼就吃甚麼。

其實羅馬市區的景點相當地集中，而且腳程都能抵達，所以Roma Pass（€25/三天）是否發揮效用呢？
嚴格來說，如果都靠步行沒有使用交通工具就可免購，但是別忘了Pass含有兩個景點的入場卷費用唷！
唉！買了就算了，（持Pass）走累了馬上跳上公車的便利也不錯啊！肚子餓了，大家還是快步向前吧！
….我們要去高檔的飯店房間內吃平價卻又饒富意義的聖誕香檳了！．Jingxuan 120315.1911…