試食時間：Nov. 15, 2012（Thu）
試食廠商：And*And 京都抹茶巧克力
試食資訊：And*And Chocolate Forest, Taichung
—-#1 甜品之中，個人對於巧克力的喜愛更勝於其他種類，心情鬱悶的時候除了想吃咖喱和泡菜之外，
再來就是莫名地愛將巧克力含在口中，最近心情也算OK，但收到這份別具特色體驗品，仍難掩興奮！
#2 京都抹茶巧克力（NT$250/盒），以西方童話的元素為這小盒子營造了更多夢幻與綺麗的氛圍。
這款巧克力源自以創意美食著稱的臺中地區，屬於And*And之單品，一個新穎的手工巧克力品牌。
#3 And*And有個即簡易又特別英文名稱，透過「連結、分享」（中譯）、用心取材、精心製作，
將我們與世界頂級的巧克力原豆－法芙娜、卡瑪、米歇爾柯茲串聯，傳送天然純品巧克力好滋味。
#4 千挑萬選中，And*And選擇了來自瑞士Carma頂級巧克力原豆，再搭配味柔和的法國Valrhona，
為我們帶來一場華麗巧克力饗宴。藉由兩種巧克力豆與其他水果等調配，推出款款色香味俱全之品。
#5 今天天氣相當不錯，帶著這可愛的京都抹茶巧克力到戶外去，在自然採光照射下，
抹茶綠色之美讓人目不轉睛，相信只有最純正的抹茶粉才能構成如此渾然天成之色澤。
#6 彷彿潘朵拉寶盒一般，小心翼翼地端詳著，這裡一共有16塊抹茶巧克力等著伯樂的賞析。
用叉子輕輕地撥開，將一方塊先輕含於舌尖，讓京都抹茶之香氣帶你漫遊在繽紛的巧克力世界。
#7 這款京都抹茶巧克力選用法國Valrhona（法芙娜）白巧克力去京都抹茶當中稍稍的苦澀之味。
法日原料融合配上台灣創意巧手技術，美食穿越國界障礙，讓我們有幸與翠綠的抹茶巧克力相遇。
#8 甜而不膩的法國白巧克力與京都抹茶粉擦出了火花，當抹茶清香在口中蔓延，白巧就帶來微微花香。
一口抹茶巧克力，勾起無限京都之憶，彷彿讓人有種在品味「お願い」抹茶霜淇淋之味（延伸閱讀）。
#9 多食巧克力真會上癮，學習當一個有格調與鑑賞能力巧克力美食家，從And*And貼心小卡開始，
我們以後要謹記：巧克力最佳保存溫度為15-19度，從冰箱拿出來先讓它在室溫下漸漸回穩再品味；
食用90%純度以上巧克力建議放置舌下（其他純度置舌上），讓其慢慢融化，即不受味覺反差干擾。
#10 「用心堅持成就了And*And Chocolate」，從精緻包裝到精湛的巧克力魔幻秀，我們都感受到了！
還有And*And網頁也讓人留下深刻印象，跟著他們一起進入奇幻境域，帶著甜品一起陶醉一起感動吧！
…京都抹茶粉彷彿成了喜悅的音符，在舌尖不停地跳躍著…．Jingxuan 121129.1911…
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．試食資訊：And*And Chocolate Forest, Taichung
．產品介紹：以下內容摘自「And*And巧克力 經典禮盒專區－京都抹茶巧克力 」
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