品味時間：Oct. 4th, 2011（Tue.）
品味品牌：Ecorce エコルセ（神戶 本高砂屋 洋菓子）, Japan
品牌資訊：Ecorce エコルセ（E10）．神戶 本高砂屋 洋菓子

—-#1 招待日本訪客之際，他們都會貼心遞給大家一盒伴手禮（延伸閱讀），每一次打開都有不同驚喜。
這一次是來自神戶的「洋菓子」，上一次吃到的神戶名產，似乎是一盒精緻的巧克力（延伸閱讀）。

#2 日本送禮文化真的很講究，除了送禮外，還要特別包裝一番，說真的，Jing是一個很粗魯的人，
光是小心拆開（不破壞包裝紙）就覺得頗麻煩，多包一層，也就浪費多一些紙（除非是環保紙？）。
（話說前陣子有一來自京都的訪客送伴手禮，據說日本人喜歡你當面拆開禮物表示贊揚才算禮貌，
但要Jing在送禮者面前拆禮物如同拆紅包一樣…沒禮貌。認真道謝後離開，該訪客好像也有些驚嚇！）

#3 回頭看看我們這份神戶禮物－ 「本高砂屋（洋菓子）」，這是開業已130年的神戶知名洋菓子店。
本高砂屋人氣最高單品為「高砂きんつば」，是一種類似紅豆餅的日式甜點（餅皮比較像春卷皮！）。

#4 綠色的盒子相當樸實，打開盒蓋，內有四款不同造型與顏色包裝紙的日式酥餅－Ecorce エコルセ。
因先前都是收到類似麻糬的日式和菓子，這次反而是有點偏西式的洋菓子，所以格外感覺新鮮與驚喜。

#5 包裝紙盒上註明內容：三角＊6包（3枚入），短冊＊6包（2枚入），丸型2款*2口味*3包（2枚入），
這一盒價格似乎也不便宜，「本高砂屋（洋菓子）」的網路販售通路定價為 ￥1,050，也要NT$330多！

#6 不過，細看包裝說明，這款禮盒應該名為「燒菓子」，大部分產品感覺都是經高溫烘烤定型而成。
「短冊」（如圖上），沒有餡料的脆餅，這就是要靠原物料的新鮮度，口感不會太甜膩，酥脆入口。

#7 「三角」，其實口感和「短冊」無異，不過前者會比短冊紮實一些，因為短冊比較薄，一咬就碎。
這兩款燒菓子和我們小時候常吃的傳統中式脆餅有點類似，口味中規中矩（還好沒有甜到嚇人！）。

#8 「丸型」，很可愛的名字，其實就是捲心酥（Roll），有兩種口味，圖上是屬牛奶巧克力的丸型。
同樣地，這是屬於口感比較厚實，長條瘦長型的捲心酥，就內餡味兒而論，Jing較喜歡以下的白丸型。

#9 餅皮相同之下，白巧克力的「丸型」較對味，其實白巧一般感覺較黑巧甜，但他們家的剛好相反。
總之，很感謝這些日本朋友，Jing會慢慢學習日本送禮哲學，請不要將我們列入冒失鬼受禮者名單喔！
…本高砂屋在神戶市元町通（商店街）有分店，香港也有，唯獨台灣沒有！．Jingxuan 130616.1911…

．延伸閱讀：伴手禮品| Souvenirs
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．品牌資訊：Ecorce エコルセ（神戶 本高砂屋 洋菓子）, Kobe, Japan
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