［食誌］伴手禮．戈戴娃松露巧克力禮盒 Signature Chocolate Truffle Assortment（2）

巧克力| Chocolate 2013-11-03

品味時間：Oct. 14th, 2011（Fri.）
品味品牌：戈戴娃松露巧克力禮盒 Godiva Signature Chocolate Truffle Assortment
品牌資訊：Godiva（Belgium 1926）

—-#1 每一次香港友人到訪，那大概是Jing最開心的時刻，除了能見到這位在義大利旅途中認識的朋友外，
她每每帶來禮物也都讓人驚訝不已，此行帶來了澳門的鉅記杏仁餅（延伸閱讀），還有這昂貴巧克力。

#2 戈戴娃松露巧克力禮盒（Signature Chocolate Truffle Assortment, 9 pieces），屬經典禮盒系列，
盒子內有9顆價格不貲的松露巧克力，其中有6款各異且獨特的巧克力球，等著我們去逐一探索品味。

#3 松露巧克力（Chocolate truffle）為一種巧克力糖果，取名為松露應是指其外形（球狀）猶如松露，
就好像瑞士卷（Swiss Roll）非來自瑞士、德式薑餅（Lebkucchen）中也或許無薑（配料）這麼解釋。

#4 而松露（Truffle）一詞源自拉丁文Tuber，意為「膨脹」，松露巧克力（Chocolate truffle）首見於
法國（1895年12月），由法國人N.Petruccelli in Chambéry所創，隨後於1902年於倫敦開了家Prestat
Ltd.（今為倫敦最古老的巧克力店），將各式松露巧克力發揮淋漓盡致，讓此巧克力糖果躍身國際舞台。

#5 Godiva Chocolatier （戈戴娃）首創於1926年比利時（Belgium），今在亞洲地區已為人所熟知，
其巧克力口味多元，而各款的松露巧克力（Chocolate Truffles ）禮盒正也是他們的熱賣商品之一。

#6 友贈送戈戴娃松露巧克力禮盒（Signature Chocolate Truffle Assortment, 9 pieces）中有六款口味，
請跟著我們認識，首先是純松露巧克力（Amère，如圖上），純巧克力與奶油為餡，享用最原始風貌。
再來是如圖#3的牛奶松露巧克力（Traditionnelle），組成成份有可可粉、巧克力與奶油，屬大眾口味。

#7 卡布其諾松露巧克力（Capuccino，如圖上），以白巧克力搭配咖啡奶油，雖口味稍甜但味道不差。
而如圖#5的粉嫩色巧克力則為少見的紅莓松露巧克力（Framboise），內為紅梅慕絲，綿密入口添風味。

#8 接著是圖上的腰果松露巧克力（Cajou），也是屬於一般大眾與典型口味，內餡可是白巧克力唷！
另一特別的椰絲松露巧克力（Exotique，如圖#4）也非常難得，以焦糖烤焙椰絲啐別有一番風味。

#9 在這9顆6種口味的戈戴娃松露巧克力禮盒當中，尤以紅莓松露巧克力（Framboise，如圖#5）、
卡布其諾松露巧克力（Capuccino，如圖#7）最深得喜愛，有機會真希望去比利時戈戴娃門市尋寶！
…食尚玩家莎莎到比利時瘋狂掃購巧克力的行徑真是讓人望塵莫及！．Jingxuan 131012.1911…