在台北市近郊的南港地區，在研究院路上，1年前開了一家水廣川精緻健康蔬食料理店。
雖然靠近上班的地方但Jing卻也未曾到到店內用餐，不過也和他們家訂過兩次便當，感覺還不錯。

水廣川除了精緻便當外，還有一系列的飯麵類等餐點，多元化的素食種類任食客選擇。
個人一向特別愛喝酸辣湯等，所以今天點了一份大滷湯（NTD75/碗），份量相當驚人。

大滷湯（NTD75/碗）內餡非常豐富，而且盛湯的碗公真是大得讓人不可相信，直徑約有18公分左右。
湯頭口感偏清淡，內有高麗菜絲、腐皮、金針菇和木耳等配料，若要加麵的話，一碗大滷麵為NTD90。

雖然一碗湯需NT75，但對於習慣「鳥食」的女生朋友，大滷湯的分量絕對能吃得飽．飽．飽！
倘若中午喜愛吃便當或飯類，也可以點他們家超清淡和養生蔬食便當，僅可能客制化，滿足大家需求。

水廣川精緻手工便當約有10種，蔬菜份量十足，而且兼顧到五行搭配，相當講究。
NTD120的便當口味分別有：浦燒曼余、黃金瞎球、牛蒡棒棒腿和三杯杏鮑菇便當。

而NTD110元便當則有：紅燒師子頭、白玉苦瓜和香酥排古三種口味選擇。
其他依序為NTD100的養生精緻、NTD80建康蔬食和NTD70的經濟輕食便當。

這一天的會議，我們素食者享用的是NTD100素食餐盒，便當內滿滿的蔬菜讓人感覺舒服。
看著相片內的配菜算一算，裡面約有10餘款小菜，青、紅、黃、黑和白五蔬果顏色都兼具了。

在份量十足的菜色之下，還有小份量的五穀雜糧飯，這樣吃下來，很難不撐飽吧！
不過，因為打著清淡飲食的關係，所以他們家的菜近乎原汁原味，較不適合重口味者。

餐盒還附送一雞蛋布丁，布丁韌性十足，怎麼搖晃都不會斷成兩截，口味則較一般。
以中研院為例，即便你訂購一個便當，水廣川還是會風雨不改為你送上熱騰騰的餐點。
他們店門口也會售買一些有機新鮮蔬菜，是ㄧ家相當用心經營的蔬食店，推薦給大家！
…這可算南港的優質店家之一．Jingxuan 100628 TPE…

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．延伸閱讀：便當｜ Lunch Box
．食誌資訊：水廣川（台北市南港區研究院路二段39-9號，02-27882117）