海南雞飯在東南亞很常見,尤其是馬來西亞、新加坡,地位根本就是如同台灣滷肉飯一樣的普遍。台灣海南雞飯選擇也漸漸變多,而且包裝日趨精緻化,今天就到台北最漂亮的「源海南雞飯」,將他們四款雞裡的三味拿下,即招牌海南雞、香脆奶油雞、梅酒叉燒雞,再配搭小菜如咖哩豆包、娘惹阿渣、甜辣蛋,在典雅環境下吃高貴不貴雞飯,氣質都給提升了。…
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馬來西亞泡菜Acar
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如今在基隆也可以找到馬來西亞料理,「麥棒棒の攤 馬來西亞平價南洋風味美食」原位於基隆安一路上,前陣子已經搬家到正濱彩色屋附近,這是馬來西亞人開的店,椰漿美食如椰漿飯、椰漿風味湯食和娘惹及咖哩特色菜都是他們家的拿手菜,食物道地好吃老闆夫妻也非常親切。難得的大馬美食小吃店,在基隆。…