[食誌]世紀(世慶)會議茶點(1)

台灣茶點外燴| TW Party & Buffet Food

點心廠商:29th Jun –世紀茶點
點心內容:
世紀葷食:杏鮑菇培根捲、生菜燻雞可鬆、芝士雞肉塔、海苔蝦鬆捲; 素食:花壽司、水果杯凍、水果; 蛋奶素:日式酥皮泡芙、黑森林蛋糕、洋芋沙拉可鬆、芋泥蛋糕捲
點心價位:每人NT$50(45人份)
相關相簿:Jingxuan’s Picasa

—-        第一天的點心我們交給世紀茶點,有比較專業的感覺。世紀茶點的服務人員都很客氣,
特別是我一再請他們修改報價單的時候。基本上訂茶點的需求:三低(低糖、低油、低鹽)、
水果一盤、不要搭配餅乾、鹹甜各半、鹹甜中至少一樣素食者可食用。世紀茶點很用心,
還會在報價單上面註明三低的需求。文摘的圖片是蛋奶素可食用的黑森林蛋糕日式酥皮泡芙
前者夾層內有可口的藍莓果醬,後則內餡則搭配奶油。不甜不膩,絕對符合三低。

甜食的部份,另有水果杯凍芋泥蛋糕捲。水果杯凍就有些甜,而芋泥蛋糕捲則中規中矩。
世紀茶點都用磁盤,看起來比較有質感喔!而且送茶店人員會貼心地幫忙擺盤。


除了甜品外,葷素者都可享用水果切盤,御華興的水果種類似乎比較多。另外搭配的鹹食部分,
則有壽司,第一次看到壽司有搭起士,口感吃起來真特別。

另外一種鹹食甜品則是可鬆洋芋沙拉,世紀點心單一體積比較小,屬精製型。
不過點心種類繁多,大家可以到其網頁參考看看喔!

鹹食非素食部份,聽說杏鮑菇培根捲一端出來,大家就吃光了!

相較之下,生菜燻雞可鬆就剩下比較多。

其他仍有海苔蝦鬆捲芝士雞肉塔,看起來很好吃!大致上而言,世紀茶點專門在做外燴和點心部
份,端出來就覺得很得體,吃的方面也不會很差!下次如果有會議或演講,也可以在考慮看看喔!
……Jingxuan Dessert QC Part 1.970703 ThE eNd
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