［義大利食誌］Rome︰羅馬午餐．Pizzerie Tavola Calda and lunch served by Fish

10-11 義大利旅食| Italian Food 2012-03-24

食誌時間：Dec. 25, 2010（Thu）
食誌地點：Pizzerie Tavola Calda and lunch served by Fish
遊誌列表：［義大利旅誌］2010/2011 Travelogs：Rome and Italy Suburbs

—-一整個上午在羅馬市區晃了一圈，也吃過Gelataria della Palma的義大利冰淇淋Gelato（延伸閱讀），
但是我們的腸胃還是感覺相當地空虛，最後再許願池（延伸閱讀）附近的披薩店外帶午餐回友人飯店。

這家坐落在知名歷史景點許願池附近的披薩店－Pizzerie Tavola Calda，不是旅遊書推薦必吃的小店，
只是我們經過該巷弄時聞到披薩味，實在忍受不住就到店內採購午餐，他們主要就是賣披薩，口味多！

相信大家都知我們平日在連鎖披薩店吃到都是厚皮的披薩，實際在義大利的披薩都是薄烤，酥脆口感。
而且除了一般所見圓形外，在旅程中我們見過不少橢圓形和長條形，圖一玻璃櫃內的造型好像牛舌餅。
（120502資料更新：此款長型批薩稱Pizza al taglio，常見羅馬批薩外帶店，用電箱烘烤，稱重計費。）

意大利飲食消費高，所以大部分都往低價位的披薩店（Pizzeria）、咖啡館（Caffeteria）或酒吧（Bar）
和烤肉店（Rosticerria）解決三餐問題，當然偶爾想要享受也可到高價位的餐廳（Ristorante）用餐。

我們在Pizzerie Tavola Calda外帶2口味披薩，一是常見Magherita Pizza以及有蔬菜菇類餡的蔬菜披薩，
一份大約有四片（長方形），此外還點了一份波菜餡餅，忘了實際上的價格，但是真的不貴，算平價。

Magherita Pizza（瑪格麗特披薩）是典型披薩口味，由蕃茄、Mozzarella和巴西里簡單配料烘烤而成，
總覺得大部分的披薩都是以瑪格麗特為基本原料，再變化成其他的口味。我們對他們家披薩之可口與
美味無不感到驚訝，兩款口味都不差且吃起來不會油膩，餅皮香脆沒有烤焦，讓我們留下極佳印象！

但波菜餡餅過於乾澀，吃起來有點難以下嚥，所以這個小點心比較不推！除了我們外帶回飯店的午餐，
比我們早到羅馬一個月的Fish還在他打工的壽司店（台灣人經營）為我們準備了豐盛的壽司和生菜沙拉。

這壽司的份量真的太驚人，而且還貼心備有Kikoman（龜甲萬）醬油，這一份少說也要€10吧！真感激！
對了，Fish也將他過去一年來的旅遊經驗匯集成書－30萬1年玩遍13國，內容豐富，歡迎大家多多支持！

看看圖上那一大盆的生菜沙拉，是擔心我們旅遊時蔬菜量攝取不足所以想要讓我們一次補充完嗎？呵！
託Micheal的福，我們五人得以在高級飯店後吃午餐並享用稍後送來的聖誕香檳酒，是一次難忘的回憶。

意大利的歷史和美食可謂息息相關，有一說法他們國旗上紅白綠色是由紅醬、白醬和青醬顏色所夠成，
而這三種顏色也分別代表蕃茄（紅醬）、起士牛奶（白醬）與巴西里（青醬）等原料，也是剛剛提到
瑪格麗特披薩組成三大顏色，每想到這就會發出會心一笑，世上大概沒幾個國家國旗和食物扯上關係！
…When in Rome, do as the Romans do！．Jingxuan 120319.1911