旅遊時間:Jan. 20, 2012(Fri)
旅遊資訊:棕櫚樹園.Palm Oil Plantation, Kulai, Johor, Malaysia
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—-#1 記得小時候,媽咪總是說著他們年輕當「割膠工人」的日子,某年阿姨還帶著我們到橡膠園野餐。
橡膠就是樹膠,那是馬來西亞20世紀初重要經濟農作物,樹膠色澤呈乳白色,而且有股很重的味道喔!
橡膠汁取自樹膠流出來的樹汁,只要在橡膠樹斜划一刀,在樹下綁上一個杯桶,等樹汁流滿即可收集。
取橡膠用途可製造成輪胎或墊圈,早期被廣泛地使用,隨著需求量的減少,目前經濟重要性次於油棕。
#2 接著又過了數年,每週到媽咪娘家探望阿姨表哥表姐之際,發現他們都聚集在一起處理可可,
一顆顆可可被剝開,然後利用湯匙將可可豆挖出,空氣中彌漫一股酸味,這是製作巧克力的原料!
#3 接著輾轉到今天,從橡膠→可可,如今我們接觸的是油棕,但可惜的是親愛的阿姨與姨丈已過世。
這一天陪著媽咪去參觀油棕櫚園,酷熱又多雨的赤帶氣候,最適合喜好陽光雨季不太長的油棕生長。
#4 油棕可分為非洲與美洲油棕,分佈在馬來西亞半島一帶為非洲棕櫚品種,於20世紀初期引入種植。
目前馬來西亞和印尼為世界上最大的油棕輸出國,目前看來,棕櫚樹經濟價值也高於橡膠與可可之上。
#5 油棕果仁成熟時為黑色,底部為紅色,今天我們看到的果仁大多已經成熟,外觀和葡萄有些相似。
其果肉與果核含有大量的油脂,透過歐洲人發明的榨油機以及汽油溶脂等方法提升90%以上的油脂。
#6 其生長條件為:18℃溫度(不可起伏波動大),年降雨量需達到1200-1500mm以上,喜好陽光,
可生長在貧瘠土壤之上,若栽種在波狀起伏排水量好之地產量會更高,可說是一種容易栽種經濟作物。
#7 油棕栽種的第一條件是培育幼苗,選擇品種良好的幼苗將它植入塑膠袋中培養9個月之九,
隨後將園區清除雜物並開始種植個月大的幼苗。照料的方式可以決定其產量,若不去特別看顧,
也可有收成,但會比專業種植園棕櫚收獲更少。多費心照顧總能獲得回報,油棕種植也不例外。
#8 大家會不會覺得油棕樹和檳榔樹有些相似呢?原來他們都是出自於棕櫚科,椰子也屬於此科目。
大馬檳城(Pulau Pinang)州旗上棕櫚科樹,若Pinang是馬來文“檳榔”之意,那州旗上就是檳榔樹?
P.S. 檳城有一賓吉台灣學校,而其喬治市(George Town)更於2008年被UNESCO列入世界文化遺產。
#9 回頭看看這些油棕的在工業以及食品上的用途吧!在工業上,其果肉油被應用在肥皂、化妝品、
蠟燭、清潔劑、輪滑油、髮膏與汽車油料等用品製作上;然而食品方面,果肉油則用製成人造黃油、
巧克力、雪糕與食用油脂,棕油可提煉維生素、蛋白質、抗生素等。果殻可用作燃料與鋪油棕園路。
#10 因油棕用途廣泛,幾乎是屬於100%可再生利用資源,所以馬來西亞近年來積極發展油棕經濟。
為了廣劈油棕種植,大量地森林區域被砍伐,生長於赤道區紅毛猩猩生態環境遭受破壞,頻臨威脅。
其實每當歐美國家環保團體抨擊馬來西亞濫伐森林同時,也需思考是誰對油棕有大規模地需求量吧!
#11 看著這片油棕園,佔地不廣,如今委託他人幫忙照顧油棕園的一切,包括適量施肥與採收等工作,
目前負責這些工作的人多為馬來人或印尼人,可惜今天無緣碰見!看著油棕樹乾黃的樣子,想說近日
也太少下雨了吧!越乾旱的天氣,Jing就會擔心有蛇、馬陸等出現,媽咪還說有山豬,甚至是穿山甲!
#12 望著地上兩顆紫紅色油棕果仁,其實他們很漂亮欸!Jing雖嘴饞,素來有嘗遍百草神農氏美稱,
但此刻在偉大的媽咪身邊,完全就是一個卒仔,不敢拿起來咬一口,好遜喔!席間我們還開玩笑說,
下次乾脆到這裡BBQ或者在山丘上搭一間小木屋,偶爾可以來度假,前提是沒有那些Jing怕的蟲類!
P.S. 謝謝WIKI大神,讓我們對油棕、橡膠、可可有更深的瞭解,本文內容也多引述自WIKI內容哦!
…好想念以前跟著媽咪阿姨他們的日子!.Jingxuan 120613.1911…
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