食誌時間：Dec. 25th, 2011（Sun.）
食誌地點：Dinner at Shu Selçuklu Hasan Usta, Selçuk, Turkey
遊誌列表：［土耳其旅誌］2011/2012 Travelogs：Istanbul and Turkey Suburbs

—-#1 自棉堡（Pamukkale）用過自助式午餐後（延伸閱讀），回到先前寄放行李旅社（延伸閱讀），
休息片刻後，我們就直接搭車前往土耳其西邊的城市－Selçuk（塞爾柱），此行車程約2-3小時。

#2 近鄰愛情海（Aegean Sea）的Selçuk（塞爾柱），原名為「神學家約翰」（Ayios Theologos），
而使徒之一的聖約翰（John the Apostle）即埋葬於當地一座「聖若望聖殿」（Basilica of St. John）。

#3 大部份旅人選擇到Selçuk（塞爾柱），主要是為了前往2公里遠的「以弗所」（Ephesus）參觀。
那是由古希臘人在小亞細亞（今土耳其）所建立的最大城市，據悉聖母瑪利亞與聖保羅都終老於此。

#4 自棉堡（Pamukkale）搭車前來已近日落，完成住宿登記放好行李後，我們決定出去覓食。
此處比棉堡熱鬧，附近也有許多超級市場、銀行與小吃店（投宿地亦在長途巴士站Otogar附近）。

#5 附近店家關得早，在轉角處聞香而至，來到了這一間非常在地化小店－Shu Selçuklu Hasan Usta。
Jing點了一份非常美味的Gözleme（3TL），爲當地經典餡餅，內包馬鈴薯和起士，外酥內軟，好吃！

#6 再來是旅伴的Tavuk Dürüm（2.5TL），那是非常土耳其的雞肉卷，乍看之下感覺有些乾澀，
實際上入口卻不然，卷餅中的雞肉（Tavuk）片保有些些濕度，所以整體搭配下並不會讓人不適。

#7 Chips（3TL），初時入口感覺有些油膩，但細嚼之後，濃郁的馬鈴薯味會在口中飄散，
有別於麥當當薯條或賣場的帶皮薯塊，這薯條自成其味，偶爾吃一吃，卡路里該來得及消化！

#8 光顧這家小店多位當地人，所以我們這三位亞洲面孔引來了不少側目的眼光，所幸小店的老闆
也非常專業，縱然英文不靈光，還是為我們準備了當天的晚餐，此餐合計11TL，真是CP值高啊！

#9 Shu Selçuklu Hasan Usta店內座位不多，電視播放的是足球賽，小吃店賣的都是我們耳熟能詳的
土耳其小吃（菜單如圖#2），話說土式小吃享譽於國際美食，所以，我們每次光顧都有意外的驚喜！

#10 入夜的Selçuk（塞爾柱），在經過裝飾的街燈照射下，於寒冷的冬夜中瀰漫著一股靜謐的氛圍，
這是一個小巧可愛的地方，我們在這裡住了3個晚上，到愛情海、到山上去遊歷，相當讓人難忘啊！

#11 儼然就是一個露天博物館，在我們的青年旅館－Urkmez Hotel附近，除了有播放足球賽的Pub之外，
還有這一大片古羅馬水道牆，這小城市與古建築毗鄰而建，那麼習以為常，讓人有時空錯置的感覺哦！
…聖母瑪利亞真的安詳地沈睡在「以弗所」（Ephesus）？．Jingxuan 140227.1911…

．延伸閱讀：［土耳其食誌］Pamukkale：棉堡午餐．Buffet Lunch at Şafak Restaurant
．延伸閱讀：［土耳其食誌］Pamukkale：棉堡早餐．Breakfast at Artemis Yoruk Hotel
．延伸閱讀：［土耳其遊誌］Pamukkale：棉堡石灰棚．Day tour to Traverten
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．延伸閱讀：［土耳其食誌］Göreme：哥樂美晚餐．Dinner at Nostalji Restaurant
．延伸閱讀：［土耳其食誌］Göreme：早餐（哥樂美住宿附餐）．3 Days breakfast…
．遊誌列表：［土耳其旅誌］2011/2012 Travelogs：Istanbul and Turkey Suburbs
．食誌資訊：Dinner at Shu Selçuklu Hasan Usta, Selçuk, Turkey

#12 話說我們原本期待從棉堡（Pamukkale）出發，可以搭乘到名為"Pamukkale"（長途巴士公司）車，
因他們的車較新穎、座椅舒適，甚至聽說還有無線網路可使用，但是人算不如天算，我們卻搭了小巴！

#13 好吧！嚴格說起來也不算小巴（如圖#12），只是座位非常不舒服，所幸搭乘人數不多，
我們每人均可使用兩個位子（20TL/人），大家將就一下，加上累翻了，瞇一下醒來就到了。

#14 Selçuk（塞爾柱）長途巴士站（Otogar）規模相當小，而且有些老舊，
但它可是通往各處景點的樞紐，在這停留四天，幾乎每天都到此報到哦！

#15 因Selçuk（塞爾柱）是通往景點的中途站，大部份旅人都選擇投宿於此，
故其交通網路相當發達，出發前多做功課，到當地再開口問，應該都沒啥問題。
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