今天一整個白天都會停留在番紅花城（Safranbolu），早上先在民宿Çeşmeli Konak（延伸閱讀）用過早餐（延伸閱讀），出門的時候天氣正好，舒服的冬日配上這一大片鄂圖曼式建築房舍，很搭。…
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Safranbolu
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當我們第一次接觸到西班牙海鮮飯之時，那次某年到英國倫敦旅行的時候（延伸閱讀），後來去查一下海鮮飯的料理法，才知有一種世上最貴的香料是關鍵，名叫番紅花（Saffron）。…
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在土耳其共和國（Republic of Turkey）於1923年10月29日正式成立前，其前身則為鄂圖曼帝國 （Ottoman Empire, 1299-1923年），隨著1453年君士坦丁堡被攻陷，展開了對當地470年餘統治。…