［食誌］台北市．一之軒會議點心 I Jy Sheng Refreshment

台灣茶點外燴| TW Party & Buffet Food 2009-08-07

用餐時間：5, 10, 26 Mar & 18 May & 12 Jun 2009
廠商資料：一之軒時尚烘培 I Jy Sheng
廠商地圖：台北市師大路 53 號（02-23620425）

—-以前到師大夜市逛街，往往會被師大路轉角處─一之軒櫥窗內的美味西點料理所吸引。
今年開始和他們訂會議點心，接洽的Ms.高為人非常親切，馬上將他們列入優良廠商名單中。
3/5會議共訂了三盤，圖一為奶油塔(NT$380/20個) ，賣相讚，而且奶油不甜膩，上面還有小櫻桃點綴。

圖二為精緻大理石蛋糕(NT$375/25片) ，這是我們訂過造型屬中上的蛋糕，甜度剛剛好。

圖三則是鹹食部份的一口酥咖哩&雞肉口味(NT$300/25個) ，小小一口吃，聽同事們說還不錯！

接下來是3/10會議點心部份的蛋皮燻雞捲(NT$450/24個) ，黃色的蛋皮看起來還滿特別，口味普通。

以我們的預算，一次大概訂三盤點心。圖上為甜食小千層楓糖(NT$300/25片) ，內有葡萄乾口味綿密。

第三盤則是奶油泡芙(NT$320/24個) ，比較普遍和普通的甜食點心，中規中矩。

3/26當天我們也訂了三盤，圖上為柴魚照燒丸子(NT$400/40個) ，酥炸丸子再裹上柴魚片和刷甜醬，
讓我意外的是，他成了會議上頗受歡迎的一道熱食點心。

通常訂會議點心，會安排鹹甜各半的點心，圖上和風燒菓子(NT$240/30個) ，非常適合年輕人口味。

接著還有水蜜桃水果塔(NT$440/22個) ，水蜜桃Juicy加上酥脆的塔皮，推薦給大家。

第四場5/18部分，是難得在台灣見到的1/8倫教糕（NT$280/40片），就是香港新馬一帶的白糖糕。
小時候就常在糕點攤位吃過，甜甜的白糖糕（By WIKI），另稱倫教糕，口感類似白色的發糕。

再來是口感造型和棉花糖類似的小布拉格蛋糕（NT$300/24個），喜歡他很討喜的間隔顏色。

當天還有花壽司（NT$450/30個），口味算普通，而且我們的與會人士始終不太熱衷壽司類。

截至目前最後一場為6/12，圖上為椰奶馬蹄條 Deep Fried Water Chestnut（NT$450/30個），
個人非常喜歡這一道，內裹有嚼勁外皮酥脆。我們還努力幫它翻譯成英文，如有錯誤，請高手告知。

6/12第二道則為葡萄鬆餅 Grape Cake（NT$300/25個) ，餅太乾了…比較不推薦給大家。

當天最後一道是手工麻糬 Mochi（NT$310/24個；抹茶紅豆, 楓糖核桃, 香菇滷肉三種口味) ，
我以為他的詢問度最低，沒想到一打開就一掃而空，且有三種口味，提供多樣的選擇。
個人吃過一之軒的冰麻糬，夏天來一個，真是透．心．涼，和花蓮知名的曾記麻糬不相伯仲。

原則上，一之軒服務人員和點心品質值得讓人信賴，點心的賣相（主人家面子）也顧到了。
南港區域部分，未定滿NT$2K需要酌收運費NT$150，但是可事後付款喔！
將這麼好的會議點心提供商推薦給有需要的人，請大家多多參考比較吧！
…記得那年夏天的冰麻糬嗎?．Jingxuan 090806 The end…