食誌時間：May 3, 2009（Sun）
食誌地點：三合燒餅 Sun He Taiwan Sesame Cake
行程相簿：Jingxuan’s Album．2009 Taiwan Finger CrossING
—-如果你問Jing最喜歡吃宜蘭什麼特產?牛舌餅?鴨賞?諾貝爾奶凍捲?蔥油餅?…這些都不是唷！
三合燒餅－這才是Jing近年去宜蘭必吃必帶的伴手禮，當小點心或零食來吃超棒的…
因擔心下午買不到三合燒餅，在民宿（見延伸閱讀）放了行李後我們就騎車先去買燒餅囉！
果不其然，店門口已經有人在排隊囉！還好蔥燒餅出爐的速度超快，Jing馬上就外帶了4袋燒餅。
三合燒餅店內非常特別，擺有大大小小水晶擺設和一些宜蘭土產，廚房不時傳來燒餅的蔥香味。
現場買的蔥燒餅一袋十片入（袋裝），一包NTD65，一片蔥燒餅的厚度約0.5公分。
因製作過程中反覆搓揉再壓平，所以蔥餅非常薄，一口咬下馬上可以品嚐到餅的鮮蔥味和酥脆度。
三合燒餅計有兩種燒餅：蔥餅和香椿餅，主要成份有植物油、宜蘭蔥、五香粉、鹽提味和白芝麻。
當我們到宜蘭設治紀念館參觀後，因蔥餅味道實在太香，我們就直接打開來吃，當飯前點心享用！
宜蘭素以三星蔥和蔥油餅出名，三合燒餅口感和中式餅相似，和夜市煎得油膩的蔥油餅不同。
每次吃三合燒餅，因喜其香酥口味，常常一口接一口，一包十片很快就吃光囉！
Jing和三合燒餅並沒有特別關係，只是單純想將用心製作且美味的好食物推薦給朋友們！
…三合燒餅店內到底有沒有賣水晶．Jingxuan 091027 TPE…
．遊誌目錄：［主題置頂］2009 Travelogs：Taiwan．LOHAS
．延伸閱讀：［遊誌］宜蘭礁溪．好窄民宿 Hao Zai Guesthouse of Jiao Xi
．食誌資訊：三合燒餅（宜蘭市泰山路80號，TEL：03-9324532）
．行程相簿：Jingxuan’s Album．2009 Taiwan Finger CrossING
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