宜蘭、宜蘭市|陳記臭豆腐.招牌香辣麵X宜蘭炸臭豆腐必吃!楊胖子韭菜盒蔥油餅.續攤外帶韭菜多多加蛋韭菜盒!

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宜蘭三星鄉「三星四季文化工作室」體驗青花瓷拓繪手作後,決定到宜蘭市人氣麻辣臭豆腐「陳記臭豆腐」吃個有味道的晚餐特色臭豆腐真的香酥合胃口、招牌香辣麵獨特調味也很棒,滷肉飯雖然有點油但仍然一口一口送入口…;吃飽再到附近的「楊胖子韭菜盒蔥油餅」各買一份加蛋韭菜盒及蔥油餅宜蘭半日美食快閃,充實也開心。

陳記臭豆腐菜單

陳記香濃麻辣臭豆腐菜單,簡簡單單一頁呈現,小火鍋煲類可選擇超值鍋、招牌麻辣豆腐煲,飯麵、特色臭豆腐、各式小菜、湯及甜湯也有,消費約15-180TWD,接待的阿姨大姐及忙著內場的工作人員都很親切,有種回家吃飯的感覺。內用無低消、無10%服務費、僅接受現金,外送平台為 foodpanda。

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圖 / 陳記臭豆腐湯頭可客制,有清燉、微微辣、微辣、小辣、中辣、大辣。

陳記臭豆腐吃飯配辣椒醬:滷肉飯加蛋、花式辣醬

圖 / 陳記臭豆腐辣醬通過蘇丹紅檢測的報告(陳記臭豆腐產品不含蘇丹紅),在店內牆上及桌上都可見到,希望用餐客人可以放心食用。

圖 / 陳記臭豆腐辣醬一共有三款,除豆瓣辣醬,其他兩款都辣度不低,大家取用留意。

滷肉飯加蛋 Braised Pork Rice with Egg(55TWD/小),也是 Google Review 多人推薦必吃的,份量不小的鹹香滷肉汁與米飯拌勻入口就是涮嘴,荷包蛋的流汁蛋液及帶脆口的焦脆蛋緣也是加分,縱然滷肉有些油(滷肉油脂比例較高),但滷汁與豬油香交織的邪惡,只能安慰自己,偶爾破例吃一口也不為過。

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圖 / 陳記臭豆腐,壞壞的又讓人難以抗拒的荷包蛋金黃滷肉飯

陳記臭豆腐吃鴨血豆腐:招牌麻辣綜合煲

 

招牌麻辣綜合煲 Signature Spicy Duck Blood and Tofu Hotpot(100TWD/微微辣),陳記麻辣湯是麻味較重,屬於舒服的麻,湯頭喝起來回甘順口不嗆喉。鴨血及臭豆腐口感中規中矩,都屬於嫩口口感,湯煲裡還有高麗菜及金針菇等,份量其實不少。

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圖 / 考量到有些人不喜臭豆腐味,所以請老闆特別將綜合煲裡的臭豆腐分開放,臭豆腐湯辣味會比較明顯。

陳記臭豆腐吃招牌麵:香辣麵/招牌乾麵

   

香辣麵/招牌乾麵 Signature Spicy Noodles(45TWD/小),麵條口感略帶麵芯,但吸附著陳記特調微微辣的鹹香醬料後,相輔相成下入口銷魂,麵條越嚼越香,店家招牌香辣麵,名副其實。

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陳記臭豆腐吃招牌菜:炸香酥臭豆腐

炸香酥臭豆腐 Crispy Fried Stinky Tofu(55TWD),長條狀且臭味並不特別突出的陳記炸臭豆腐,最讓人留下記憶點反而是其香酥脆口的外皮以及帶有空氣感的內裡,配上店家推薦解膩泡菜及醬料,口感提升味豐富,與招牌香辣麵一樣,是吃完想再外帶的美食

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陳記臭豆腐,香辣麵X炸臭豆腐一試就愛!

陳記香濃麻辣臭豆腐,料理台就位於騎樓下,小小空間裡擠了2-3位工作人員,在高溫工作環境等他們仍然服務到位,客人餐點麻辣辣度調整及其他要求都儘量配合,真的給他們拍拍手。第一次光顧後,招牌香辣麵及炸臭豆腐一定會是們心心念念的,想吃麻辣湯煲類的話也建議搭配一碗金黃滷肉飯配荷包蛋,還是那句話,希望二訪的機會快快到來吧!

楊胖子蔥油餅韭菜盒,外帶客人不斷老東北餅店!

楊胖子蔥油餅韭菜盒是一家外帶店,販售手工蔥油餅、韭菜盒、小米粥等,客人不少還要小小排隊才買得到。我們吃了與宜蘭常見炸蔥油餅略為不同,屬於熱油煎的蔥油餅加蛋 Scallion Pancakes with Egg(45TWD),麵皮味道OK蔥量尚可。相較於蔥油餅,韭菜量給得很大方味道不錯的韭菜盒加蛋 Chive Dumpling with Egg(50TWD),更讓我們留下深刻印象。

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圖 / 熱煎成金黃色的楊胖子蔥油餅韭菜盒,麵香及韌度口感更為著重,與一般炸蔥油餅還是有些差異。

營業資訊|陳記香濃麻辣臭豆腐、楊胖子韭菜盒蔥油餅

❖ 陳記臭豆腐 Chen-Ji Spicy Stinky Tofu
• 地址:260 宜蘭縣宜蘭市健康路二段143號
• 電話:+886-9-8986 7752
• 營業時間:週五至週二 1130-2100、週三 1115-2100(週四休)
• 鄰近交通:蘭陽原創館—宜蘭首座原住民文創園區,650m腳程9分鐘、陽明交大附設醫院蘭陽院區,900m腳程13分鐘
• 溫馨提醒:內用無低消、無10%服務費、僅接受現金
• 更多訊息:地圖 | FB-陳記香濃麻辣臭豆腐 | 外送平台-foodpanda

❖ 楊胖子韭菜盒蔥油餅 Yang Chubby Bing
• 地址:260 宜蘭縣宜蘭市復興路一段90號
• 電話:+886-3-935 1221
• 營業時間:週日至週五 1400-1930(週六休)
• 鄰近交通:陳記臭豆腐(本篇),29m腳程1分鐘
• 溫馨提醒:僅外帶、行動支付可(Line Pay、街口)
• 更多訊息:地圖
※ 以上表列資料僅供參考,請依實際消費時間與當地公佈資料為準

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