台北、大安美食｜寶膳坊．台北健康蔬食私房料理（全/蛋奶素可），寶膳坊天花板寶藏麻辣臭豆腐吃過就回不去了！忠孝復興站美食、大安站美食 2024.3.3 確認該店已歇業

食．大安文山區台灣素食蔬食| TW Vegetarian 台灣台式台菜| TW Food 2024-02-03

之前常常在台北市立聯合醫院仁愛園區附近尋找美食，沒想到一直很想去卻又常錯過的「寶膳坊健康蔬食」就在附近小公園巷子內，這天怎麼說都要吃到他們家臭豆腐拉麵才行，隨後又點了一份素排定食椒鹽G排飯，搭配GOMAJI券消費很有感，有飯有麵大飽口福的一天，招牌麻辣臭豆腐湯麵真的贊不絕口，果然是鎮店寶菜，值得一試。

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寶膳坊菜單（也有素食年菜喲！）

寶膳坊菜單，主打健康蔬食及私房料理的全素/蛋奶素可食餐點，主廚湯麵、鐵板系列、精緻定食、輕食、炸物及飲料都可選擇，消費落在90-300TWD之間。店內用餐每人低消一份餐點、無法食用特定食材可先提出、無10%服務費、僅收現金，外送平台為 ubereats。

❖ 台北南港有貓咪的素蔬店
小植茁植物料理｜台北南港植物系全素咖哩蓋飯拉麵店，吃飽飽雙排雙醬蓋飯X溫厚紅燒拉麵（店裡還有可愛倆店貓）…

圖 / 寶膳坊也有推出素食年菜（圖上右側資料來源：FB-寶膳坊健康蔬食），2024百富禮組團元開運價2,680TWD，有需要素/蔬友可以選購。

寶膳坊吃飯：椒鹽G排飯

椒鹽G排飯 Salt and Pepper Vegetarian Cutlet Rice（250TWD），這份定食有主食米飯、主菜椒鹽G排、小菜兩份及一碗熱湯，可惜當天椒鹽G排似乎炸太久入口就是硬且不好嚼，配菜如青菜及玉米則新鮮爽口，當日湯品則口味清單，整理來說這是一份不會讓大家太驚艷素蔬定食。

❖ 台北好吃素排料理
1. 有麵子蔬食料理｜素蔬咖哩拉麵蓋飯人氣店（全/五辛素），推美味四重奏雙咖哩醬雙拼G排蓋飯！
2. 喜多園素食｜台北民生公園台式風味素蔬飯麵食（全素），好吃好喝枋寮蓋飯X紅燒炸意麵X羹湯…
3. 小植茁植物料理｜台北南港植物系全素咖哩蓋飯拉麵店，吃飽飽雙排雙醬蓋飯X溫厚紅燒拉麵（店裡還有可愛倆店貓）…

寶膳坊吃麵：招牌麻辣臭豆腐湯拉麵

招牌麻辣臭豆腐湯拉麵 Spicy Stinky Tofu Soup Ramen（220TWD/小辣），湯頭相當濃郁小辣辣度恰好，花椒香又麻，不小心咬到反而覺得好像吃日式wasabi衝鼻/腦門一樣刺激，選擇彈牙不軟爛拉麵是對的，臭豆腐約3大塊吃起來有蒸蛋的軟嫩口感，以前不喜歡這種一夾就爛碎的臭豆腐，今天寶膳坊臭豆腐反而扭轉了我們的喜好，很好吃！湯碗裡配料也不少，有新鮮當季時蔬、香菜、溏心蛋、香菇，這絕對是寶膳坊的天花板必嘗招牌菜！

❖ 台北好吃素/蔬臭豆腐
1. 天百味素食坊｜台北後山埤站好吃素蔬湯麵（全/蛋奶素可），7點陸續賣光週三五限定臭豆腐 ft. 藥膳X麻油猴頭菇X四神湯 ft. 鐵餐盤便當！
2. 貞甘單蔬食風味館｜台北六張犁站份量不少家常素蔬飯麵（全/蛋奶素可），推薦豆乳拉麵X4菜1湯素燥飯特餐！
3. 彌樂事蔬食食堂｜台北象山下容易錯過鳥居素食小店（開門即見101），麻辣臭豆腐X福圓X麵線要嚐啊！

圖 / 寶膳坊臭豆腐湯可選擇搭配拉麵、飯、冬粉、王子麵，我們二話不說選了彈牙拉麵，與臭豆腐湯非常融合。

圖 / 寶膳坊臭豆腐口感意外與蒸蛋相似，吸滿麻辣湯的臭豆腐吃起來軟綿順口，缺點就是筷子一夾就解體，但整體不影響其美味度，用湯匙吃就OK啦！

寶膳坊，台北路過不能錯過簡單溫馨健康素蔬食店！

裝潢後（或搬家？）後寶膳坊，不管是燈光氛圍或用餐區較以往更讓人感覺舒適，在這裡與素/蔬家人朋友一起聚餐是很不錯的選擇，中西式特色健康/私房料理餐都可以點（全天候寶膳坊特製蛋餅也頗吸引我們），滿足多元口味的大家。招牌麻辣臭豆腐湯麵好吃是有口碑的，就算二訪再點來吃都合理，其他我們想試試看還有鐵板黑胡椒牛排義大利麵、麻油/紅燒猴頭菇湯等。值得推薦的寶膳坊健康蔬食，與大家分享囉！

❖ 台北推薦素蔬食
1. 和順鄉雲南特色素食料理（全/奶素可）｜台北市政府站來點不一樣雲泰素/蔬食，最喜歡月亮蔬餅X酸辣米線X椰奶番茄！
2. 有哆迴轉火鍋異國料理（全素可）｜台北南京三民站來個肉骨茶湯X南瓜煲湯 ft. 生鮮蔬果主食醬料飲料X異國小吃吃到飽，還有意猶未盡洋食招牌小菜！

圖 / 近年來寶膳坊不定期與GOMAJI合作推出優惠券，以優惠券消費頗有感，大家用餐前不妨到GOMAJI查詢。

營業資訊｜寶膳坊

❖ 寶膳坊健康蔬食 Bao-Shan *2024.3.3 確認該店已歇業*
• 地址：106 台北市大安區大安路一段157巷1-1號
• 電話：+886-2-2700 1515
• 營業時間：週一至週五 1100-1400 & 1700-2000（週六日休）
• 鄰近交通：捷運忠孝復興站出口3/捷運大安站出口4，650m腳程約10分鐘、仁愛敦南圓環，220m腳程約3分鐘
• 溫馨提醒：店內用餐每人低消一份餐點、無法食用特定食材可先提出、無10%服務費、僅收現金
• 更多訊息：地圖｜FB-寶膳坊健康蔬食｜素易食-寶膳坊健康蔬食｜外送平台-ubereats
※ 以上表列資料僅供參考，請依實際消費時間與當地公佈資料為準